显微镜下。
水样里没有任何寄生虫虫卵。
鱼身的取样也没有发现任何寄生虫的痕迹。
…
“没有……真的没有寄生虫…”
张教授抬起头，脸上满是震撼和难以置信，“水样里没有虫卵，鱼身上也没有寄生虫附着，没有任何寄生虫！”
“这…这简直违背了水产养殖的基本规律！”
医科大的陈教授，也立刻进行了取样检测。
他从一条虹鳟身上取了一小块鱼鳃肉，进行切片、染色，放在显微镜下观察。
结果和张教授的检测一样，鱼肉里没有任何寄生虫虫卵和成虫，检测结果显示为 0检出。
嘉树人都看懵了。
他走到了徐教授旁边，开始一条条帮着检测。
没有！
没有！
全都没有！
当嘉树自己去看的时候，愕然发现：“等等！老师！这个鱼没有任何的病菌和寄生虫，连对人身体无害的寄生虫都没有！”
难道许舟老师真的发明了什么养殖筛选技术？
…
当每一条鱼都没检测出寄生虫的时候，现场安静极了。
许舟的食客们十分嘚瑟，小声嘀咕：“非要检查。”
“我就说小许老师不骗人的，他漫画里那么夸张的菜都能做出来，怎么可能会骗人。”
“哈哈！这么干净的鱼，我要好好回去感受一下淡水鱼生是什么味道！”
现场最开心的就属食客了，沈刚几乎是翘班过来买的鱼，盯着鱼肉的眼睛都发直。
咕噜的咽了口唾沫。
“你说，这个虹鳟的鱼肉跟三文鱼比，哪个好吃？”
“要是在别的省，那肯定是三文鱼，但要是在咱们淞南市，那肯定是虹鳟！”
“……”
旁边以前爱吃刺身的人，神情都有些恍惚。
虹鳟都能跟三文鱼坐一桌啦？
这要是以后别的城市的人来他们淞南市，追着喊着要吃虹鳟的画面…
光是想想，都觉得美妙极了。
虹鳟以前那可是被刺身界嫌弃的！
如今竟然翻身了！
…
现场的记者们，疯了一样往前挤，快门声快连成一片，直播弹幕也瞬间刷爆。
【我的天！真的是活鱼！而且看起来好干净！】
【专家都检测了，没有寄生虫！每一条都没有！这是什么水准？】
【这是世界级的水准，小许老师如果规模能扩大，那以后爱吃淡水鱼生的人，不得叫许舟一声爸爸？】
【横县的人呢？通知他们没有？他们知道不知道以后小许老师淡水鱼能放心吃？】
底下有人回复：【横县吃的淡水鱼不是虹鳟。】
【我知道！但小许老师虹鳟都能养好，别的一样能！】
…
许舟一边卖鱼，他拿起一条还在轻轻摆动的虹鳟：“每条鱼，都植入了唯一的微型芯片，里面存储着这条鱼的养殖信息、检测报告，大家可以现场扫码，实时查看。”
“就像这样。”
“我给你们演示一下，等会你们自己看。”
许舟拿起旁边的扫码终端，对准芯片轻轻一扫。
下一秒，身后早已准备好的大屏幕上瞬间跳出了这条鱼的实时检测报告。
字迹清晰，一目了然：
【养殖批次：许舟虹鳟专用养殖场养鱼池】
【养殖环境：封闭式无菌循环水，0污染源，水温恒定 12度，饲料全熟化无菌处理】
【寄生虫检测项目：肝吸虫、阔节裂头绦虫、棘口吸虫等16项，全部0检出】
底下还有【检测时间】【检测人员】【报告编号】等各项数据。
每一项都清楚明了。
检测的结果跟刚刚他们得出来的结果一模一样。
根本不存在什么许舟的检测不准的说法。
大家的心彻底放进了肚子里。
活鱼现杀的生鱼片！
而且还是淡水鱼！
小许老板牛逼！
…
售卖一直持续了两小时。
因为只有一百多条虹鳟。
每人一条的情况下，一百多条根本不够他们店里自己的食客吃。
“啊啊啊啊我没买到啊！”
姜明珠排在后边郁闷无比：“我就晚来了那么一会，就没买到！”
所有的虹鳟，全部被抢购一空。
那些买到鱼的食客，有的当场就让张万秋切成鱼生。
一片片肥美的鱼生被切了出来。
切好的虹鳟刺身薄厚均匀，鱼肉呈淡嫩的粉白色，橙色的肉中间嵌着细如银丝的脂肪线，透着清透的水光，不见半分腥气。
反而透着光，光是看着就能感觉到那肉片的干净与不凡。
沈刚迫不及待的吃了一口。
“嗯……”
“这个味道。”
他在咬下去时，心情是很放松的，忍不住感叹：“第一次吃淡水鱼生吃得这么放松。”
这要是放在以前。
吃一口，后悔一星期。
…
可眼前能看到报告之后，那种对淡水鱼生的惧怕一下就消失了。
能完全沉浸的感受这一波美味。
入口先是一片冰凉软糯。
舌尖轻轻一抿，鱼肉便似要化开般绵软，却又带着恰到好处的滑嫩。
不松不柴。
没有半分淡水鱼常见的土腥，只有清冽干净的鲜，混着脂肪自带的淡淡奶香。
比三文鱼都要好吃一些！
没有任何三文鱼的肥厚腻味的感觉，反而是细腻又油润，冰凉的入口即化。
虽然没有秋刀鱼那样好吃，毕竟秋刀鱼是许舟调过味的。
但是因为鱼肉品质好，沈刚哪怕吃下去的时候，都能完全品尝到鱼肉本身的鲜味。
“蘸点芥末酱油！”
“小许老师竟然还给我们送了芥末和酱油！”
沈刚惊喜的在旁边自己弄了一些芥末和酱油。
用切好的鱼肉蘸了一筷子。
…
蘸了芥末酱油后的鱼肉，多了一点酱油的酱香味，咸香鲜醇，一口吞咽下去，那种芥末带来的刺激感直接涌入鼻腔里。
橙色的鱼肉看上去十分像三文鱼，但是味道比三文鱼要好吃得多！
那种一口吞下去鲜灵干净的感受，是其他鱼肉根本无法带来的！
绝妙的滋味！
…
不少人直接现场就吃。
当大家看到了那盘在阳光下都仿佛闪着光，已经被专家们确定了没有任何寄生虫的干净的鱼肉时，心底想吃的渴望开始升了起来。
“还有吗？”
“小许老师，什么时候才有下一批啊。”
旁边一部分人眼巴巴看过来。
“一周之后吧。”
许舟笑了笑：“恰好就是在美食节的时候，到时候在美食节的时候，我也会切一些给大家吃的。”
“！！！”
美食节！
美食节能吃到！
旁边的魔都生物的徐教授走过来：“小许老师，我们那可以做鱼肉鱼质检测，我能带一点回去吗？”
“……”
“很快的。”
徐教授一脸诚恳：“现在食材也是分等级的，这一批的鱼肉看起来应该等级很高，我可以帮你走流程，并且负责检测。”
主要是想看看。
这个鱼肉到底有多厉害。
许舟倒是也没有犹豫，点头：“行，我还存了几条，等会给你们拿回去吧。”
其他人：“！！！！”