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第880章 龙须面配春卷2

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  但很快他们就猜出来了。

  竟然是许舟设置的厨心赛。

  “厨心赛?”

  大家瞬间就明白了。

  原来是想用这一次的世界赛测试一下下一次厨心赛啊!

  虽然对于他们来说,厨心赛是没有涉及过的领域,毕竟要完全放弃技巧,遵从内心,很容易翻车。

  “对……”

  “我们确实是打算认真准备参加小舟给我们举办的厨心大赛。”

  “这个比赛……我们之前没参加过,所以准备在这次比赛上试试。”

  两人都不清楚评选标准。

  但是只知道是要用心做。

  但以往他们的思维模式大多是怎么能获胜,怎么能让大家更喜欢,而这种更喜欢大多是带有功利性的,很少真正思考过自己想分享出什么样子的美食出去。

  这还是第一次。

  活着说,如果不是因为许舟的话,他们恐怕很难真正的抱着没有任何功利性的目的来参加比赛。

  …

  其他观众在看到这一幕的时候,一下就懂了。

  【难怪是试图参加小许的厨心大赛啊,搞半天…】

  【这就正常了,这可是小许举办的比赛,能开发内力的。】

  【也不知道他们会做什么菜。】

  大家对这道菜好奇了,但是更好奇的则是今天许舟会做什么菜。

  毕竟之前许舟都说了,会做转生春卷,还会做龙须面。

  这次的龙须面,他竟然不用炸的,而是要用洗面来做一碗面。

  这个难度,完全不是正常人能够完成的。

  当然了。

  大家也知道许舟的水准,自然没怀疑过他做不出来,更多的只是对于会做成什么样的好奇。

  【小许老师的龙须面,正常来说二十扣的话应该是特别细,比线面还细,必须靠油炸定型吧?】

  【肯定的,正常来说,二十扣的龙须面是完全没法吃的,如果是别人我肯定要骂他们装逼,但是这是小许老师,那当然不一样。】

  【小许老师开始了!!】

  …

  在大家一声惊呼时,许舟已经把材料备好,准备开始制作起龙须面来。

  今天准备做的是清汤龙须面。

  是一道用细如发丝的龙须面搭配清淡鲜美的鲜汤底的传统面,尽管是最简单的清汤龙须面,但是却也是下了功夫的。

  面汤用了鸡骨、猪骨、牛骨、干香菇、香菇等多种材料熬制而成。

  汤汁清澈浓郁,每种大骨的数量都是搭配好的,最简单的清汤组合能发挥出最大的鲜味。

  这道菜的汤底就是要香醇又简单。

  所有的核心要点都在面上。

  “这看上去很好吃。”

  底下的食客早就已经等着急了,大家都忍不住想要快点吃到许舟的菜。

  等到许舟开始拉面的时候,镜头也全部都转了过来。

  记者都忍不住惊呼:“开始了开始了!”

  “小许老师开始拉面了!”

  …

  面粉用的是小当家世界的面粉。

  想要有更惊艳的口感和味道,除了需要用内力保持二十扣面条的筋度之外,还需要更好的高筋面粉。

  要说食材品质的话,当然是小当家世界的品质更好了。

  揉面的过程十分朴实无华。

  哪怕是大家在怎么盯着镜头分析。

  可许舟添水和面、醒面。

  三揉三醒的知识点都已经分享出来过。

  面团在他的手里就如同一团泥巴玩具似的,十分听话,手指灵活的翻飞,一个面团就已经揉好了。

  【小许老师的揉面速度也太赏心悦目了吧,你们刚刚看到了吗?小许老师揉面的过程?完全不黏连,而且很好看!为什么我在揉面的时候老粘手?】

  【二十扣啊!今天应该是要挑战二十扣吧?】

  【就是要这么高调!小许老师都有内力了!来它个三十扣!】

  在知道许舟有内力之后,大家的弹幕都离谱了许多。

  怕个屁!

  小许老师现在可是全世界唯一一个有内力的人啊!

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