秦淮到北平那天，天气很好。
温度适宜，交通畅通，微风轻拂并不喧嚣，就连天都显得格外的蓝。
秦淮拖着行李箱站在机场出口，发出仿若反派一般的感叹：“真是没想到，终究还是要来北平干这件事。”
站在秦淮边上，拖着两个特大号行李箱的赵诚安：“不是哥们，不知道的还以为有人绑架了落落逼你来北平的。你明明是来吃大餐的，江枫把菜单都发给你了，这个时候不研究晚上按什么顺序吃菜，发表这种反派临死前的感叹算什么？”
秦淮瞥了一眼赵诚安：“我来认亲顺便吃饭，你跟着来做什么？上次去游乐园周师傅批了你假，11月份你又请了半个月长假去中亚玩了一趟，买了一堆莫名其妙的所谓文物把家都堆满了，还往谭维安家放了一批。12月参加研讨会摸鱼了4天，现在才1月初，周师傅怎么能给你批这个假？”
秦淮一时间不知道是该感叹赵诚安虽然厨艺进步不快，但请假技术越发高超，还是周师傅年纪大了，心态平和，对徒弟越发宽容。
搁几年前，赵诚安敢这么请假，周师傅早就让赵诚安尝尝什么叫来自亲师父的铁拳了。
听秦淮这么说，赵诚安瞬间挺直胸膛：“开玩笑，别的假可以不请。这种事情，就算回去之后师父让我上刀山下火海，哥们也得陪你来！”
“咱们好歹是一起第一世渡过劫的交情，你认亲相当于我认亲，这种大事红姐他们不方便来我怎么能不来，我可以说是来看章光航的嘛！”
“说实话。”
“这几年泰丰楼的菜太难抢了，难得有机会过来一次性吃爽，怎么可能不来。”
秦淮无奈摇摇头，低头看了眼网约车还有几分钟到。
赵诚安像是第1次下飞机一样兴高采烈地上蹿下跳，嘴巴也不闲着：“秦淮，论辈分我们俩也算是江枫的爷爷辈了。别人不知道也就算了，江枫是知道的呀，我们两个长辈来北平他怎么都不派车来接一下，他还是泰丰楼的老板呢，他可比我有钱多了。”
“那还真不一定。”秦淮收起手机，“据我所知他还债还了挺多年的，还完泰丰楼的债又还四合院的债。”
“我跟他说的让他不要来接我们，为了今天这顿饭，泰丰楼都没营业。江卫明都多少年没亲自下厨了，这几天为了这顿饭，茶楼没去，麻将没打，天天待在家里盯高汤和清汤。”
“江卫国也是，从5天前就开始准备佛跳墙的食材，昨天一天待在厨房里几乎没出来。”
“用江枫的话来说，这几天他们四合院里的香味，路过的狗闻到了都得扒在墙边上舍不得走。”
赵诚安光听着口水就要流下来了。
“看菜单的时候我觉得没什么，听你这么一说我恨不得找老石借半个胃。秦淮，你说我怎么就不是饕餮呀？我们蜉蝣饭量也太小了。”
秦淮：……
网约车到了，秦淮直接没理赵诚安，把自己的小行李箱放进后备箱后帮赵成安提行李箱，一提才发现这个行李箱重得要死，跟里面装了石头一样。
“你行李箱里装什么了？我们不就来北平住几天吗？有必要带这么多东西吗？你在北平这边的房子里不是有换洗衣物吗？”秦淮发出疑问三连。
赵诚安神秘一笑，秦淮顿时有不好的预感。
“你不会是把从中亚……”
“没错！你是来认亲的，我是来做客的，做客怎么能不带礼物？我特意把在中亚买的最好的文物都带过来了！”
秦淮一想到赵诚安买的那些破烂……
算了，送就送吧，反正江枫家的四合院够大，实在没房间放，可以放猪圈里，给大花当玩具。
顺带一提，就算猪的寿命不短，大花也已经进入老年期，从去年下半年开始就不怎么爱动，几乎天天都在猪圈里趴着也不出去遛弯。猪食的档次依旧很高，江枫有时间就江枫给大花切，江枫没时间就季夏给大花切。
一路上，赵诚安的嘴就没停过。
不是念叨该不该把行李箱里的文物分几件送给章光航，就是念叨今天这顿饭的档次会不会超过当年夏穆苪做的。
中间还穿插一些知味居的八卦。
比如古力这几年一直在复原古法点心颇有成效，不光登上名厨录，在名厨录上的排名击败周师傅一举成为知味居扛把子（其实是因为周师傅年纪大了，不怎么下厨，排名降了），更是把师兄谭维安衬得泯然众人矣。
不过谭维安本人接受良好，还因此收了很多徒弟。
古力本人没有收徒的兴趣，用古力的话来说他嘴笨，不会教徒弟，怕误人子弟。而且他本人不是天赋型厨师，是纯粹的超级努力型，他怕自己当师父会耽误真正有天赋的徒弟，毕竟他自己从没有一天体验过天才的感觉。
谭维安就没有这方面的顾虑了，他不一定会教徒弟，那他方子够多，而且他会摇人。谭维安在练习厨艺上没有太大兴趣，但是在收徒上兴致勃勃，12月刚收下第15名弟子，目前是整个知味居收徒最多的师傅。
等网约车停在四合院的巷口时，赵诚安嘴巴都有点说干了。
“你要不要买瓶水？”秦淮关切地问。
赵诚安：∑(°Д°)
“我们都快到江枫家门口，我都好像有点闻到佛跳墙的香味了，这种时候你叫我喝水？”赵诚安脸上写满了：没想到秦淮你个浓眉大眼的，现在也学会使这种鬼蜮伎俩了。我的饭量才多少啊？我少吃几口，你就能多吃几口吗？！
秦淮：……
秦淮深吸一口气，正想说话，话到嘴边却止住了，因为他好像真的闻到了佛跳墙的香味。
这个香味怎么说呢？非常符合大众认知和想象中的佛跳墙。
大部分食客是吃不到正宗的佛跳墙的，市面上卖的绝大多数佛跳墙，连青春mini版都算不上，只能说是借用了佛跳墙这个名字。
孙继凯重开聚宝楼后，秦淮专门带家里人去吃过一次，味道意外地还可以。聚宝楼的生意至今红火，这几年已经成为名副其实的南方第一酒楼，佛跳墙功不可没。
秦淮知道孙继凯的佛跳墙是江卫国教的，但他之前没吃过江卫国做的佛跳墙，现在一闻，差别就出来了。
孙继凯做的佛跳墙的香味可飘不了这么远。
如果说孙继凯做的佛跳墙带上火车，能够把一节车厢的客人馋哭，那江卫国做的佛跳墙带上火车，大概能馋哭2.8节车厢的。
品鉴一道菜品要从色香味三个方面来品鉴，很多时候，从香上就能闻出来很多东西。
一瞬间，秦淮只觉得有点对不起住在这附近的人，这几天真是苦了他们了。
赵诚安已经拖着两个特大号行李箱往秦淮的房子方向走了，夏穆苪留给秦淮的小四合院离江家有差不多20分钟的步行距离。这座小四合院秦淮还不常住，他来北平的次数很少，这间四合院也是一众精怪来北平吃饭的落脚点，屋子里堆积了各种各样的杂物。
秦淮和赵诚安放好行李后，赵诚安想直接拖着他那些破烂去江家，被秦淮拦住，表示今天的重点是吃饭，先吃饭再说。
两人一路走过去，越近香味越浓，快走到江家门口的时候，秦淮和赵诚安已经开始猜现在做的是哪道菜了。
江枫早早就把菜单发给秦淮看，两人的做法算是对着答案猜题干。
江家门口坐了很多人。