陈老太给外孙夹了块鲮鱼:“辉京别气了,你妈要是不去,姥姥带你去。“
“谢谢姥姥。“小胖子这才把眉头松开,夹起那块鱼塞进嘴里,腮帮子一鼓一鼓的。
李振国也开始充当和事老:“行了行了,吃饭吃饭。以后我回来晚了你们就甭等我,该吃吃。“
一家人围着方桌坐下。
李振国指着豆豉鲮鱼罐头:“妈,淑萍,你们也尝尝。”
陈老太夹了一小块,咬了一丁点儿,慢慢嚼了几下,“味还行,也挺酥的,就是油大了点儿。”
陈淑萍接话:“不难吃,就是有点咸。“
小胖子已经吃完一块了,嘴里含混不清地嘟囔:“我觉得不赖,要是吃米饭就更配了。“
李振国把家里人的反应都听进去了,自己也又夹了一块细尝。油确实不小,但跟猪肉牛肉罐头比,那股腻劲儿没那么重。
咸味在豆豉的衬托下倒成了主调,压住了鱼腥。他咂了咂嘴,觉得下酒应该不错。
一夜间转瞬即逝……
第二天上午,四季集团总部。
今日,好滋味公司召开管理层会议。
李振国来得最早,径直走进李哲的办公室。
李哲抬眼看到他,起身笑着招呼,将他请到沙发旁坐下,拿起盖碗沏茶。
沸水冲泡,茶香袅袅散开,他斟满两杯茶水,将其中一杯推到李振国面前。
“二叔,喝茶。”
李振国接过来没急着喝,“老二,听你婶子说,昨儿个新超市开业了?生意怎么样?“
“生意还不错。”李哲笑着应道:“婶子什么时候去的?昨天人太多,我没见着她。“
“她下班才去的。“李振国顿了顿,“我听她说超市还赠送了一块香皂。“
李哲眉头抬了一下:“是有这回事。二叔,香皂有问题?“
“没问题。“李振国摆了摆手,“昨晚上回去我用了,挺好使。
我在厂里修机器设备,手上和身上难免沾油污,厂里肥皂都搓不干净,你那个香皂两下就掉了,手上还不发干。“
他身子往前探了探,“我琢磨着,好滋味能不能采购一批?给厂里工人都配上。
咱们整天跟机器打交道,手上沾油是常事,可又偏偏是食品厂,手脏了不好看,也不卫生。
买一批去油强的香皂,工人们手干干净净的,干起活也利索。“
李哲笑了一下。纳爱斯香皂的品质他当然清楚,早晚是个爆款。但他没想到公司内部第一笔大宗采购会来自自家的产业。
“二叔,这事好办。“他端起茶杯抿了一口,“回头我让人联系365库房,给咱们厂里发一批货。“
“嘿,那太好了。”
叔侄俩又聊了几句超市开业的细节,门被敲响了。
白雨彤推门进来,身后跟着洪三和马立芸。
白雨彤今天穿了件白色衬衫,黑色阔腿裤,时尚干练,手里夹着个文件夹。
李哲收回目光,招呼三人坐下,又重新泡了茶水,给每人都倒上一杯,“人都齐了。
今天请各位来,议一议咱们公司下一阶段的发展方向。“
他喝了一口茶水,朗声道:“前段时间我去南方考察,第一站就是广州。
那边的市场经济氛围、各行各业的发展活力,都远超咱们北方。尤其是罐头产业,品类丰富多样,很多品种咱们这边见所未见、闻所未闻。
虽说部分品类未必适配北方口味,但存在即合理,能流通售卖,就一定有对应的市场需求。
这次考察对我触动很大。咱们好滋味如今八宝粥罐头名声打响,销量稳居前列,但短板也十分明显。”
他的视线从几个人脸上依次扫过去,继续分析,“目前咱们量产的罐头满打满算只有四种:八宝粥、黄桃、酸黄瓜、番茄。
其中酸黄瓜和番茄罐头专供苏联出口,不做国内销售。
换言之,咱们内销主力其实只有两个品类。单品销量再好,品类单一也是硬伤,极大限制了公司的销售规模和发展上限。
所以接下来,公司的核心重点就是扩产增品。大家有合适的罐头品类建议,都可以提出来,咱们集思广益嘛。”
话音落下,下方众人微微思索。
片刻后,身姿窈窕的白雨彤缓缓起身,抿了抿红唇,“李总,各位领导,我们市场调研部此前做过全面调研,我先抛砖引玉,分享几个优选品类。”
李哲抬手示意,“白经理,坐下说。“
白雨彤微微点头,顺势落座,“这次南方调研,我们梳理了数十种主流罐头,结合全国市场适配性、复购率、受众广度综合筛选,有三个品类潜力极大。”
她翻开资料表,扫了一眼,“首先是菠萝罐头。菠萝主产南方,早年交通不便,北方很难吃到新鲜菠萝,菠萝罐头在北方宴请、送礼场景中十分抢手,南方本土销量也很稳定,南北通吃。
其次是荔枝罐头,同样是南方特色水果,北方稀缺,受众接受度高,送礼颜值和档次都足够。
还有鱼类罐头,综合市场数据和用户反馈,豆豉鲮鱼罐头的口碑、复购率稳居榜首,完全具备量产推广的价值。”
李振国听完,眉头微微蹙了一下。
白雨彤说的这三个品类,菠萝、荔枝、鲮鱼,清一色都是南方特产,原材料从采摘到进厂,光运输这一块就够呛。
他知道白雨彤这席话大概率也是李哲的意思,只不过李哲没有亲自下场,留了个讨论的余地。
作为公司生产部负责人,又是李哲的长辈,李振国没有丝毫顾虑,直言道出关键问题。
“白经理选的这三个品类确实不错,市场前景没话说。但核心问题很现实,原材料全部集中在南方。
如果要规模化生产,大概率要远赴南方建厂,跨度非常大,风险也不容小觑。”
白雨彤应道,“李总说得对,跨度确实大。但咱们公司的目标是布局全国、走向海外,南方建厂是早晚要走的一步。
越早落地,越能抢占市场先机,积累行业优势。”
现场气氛短暂沉默。
一旁的洪三端起茶杯抿了一口,眼珠微转,始终没有开口。
他也有自己的考量,南方建厂虽有难度、成本更高,但能夯实南方市场根基,对销售部门而言,绝对是利大于弊。
李哲扫视一圈,开口打破沉默。
“大家有不同想法、补充建议,都可以直说。”
洪三这才放下茶杯,笑着开口表态,“我完全赞同扩充罐头品类。咱们好滋味早就靠着央视广告打响了品牌口碑,销售渠道也铺得十分完善,现在增品扩产,就是顺势而为。
我补充两个优质品类,橘子罐头受众极广,老少皆宜,我家孩子特别爱吃,市场基础扎实。
还有五香带鱼罐头,在北方知名度远超豆豉鲮鱼,群众认可度高,销量一直很能打,完全可以搭配上线。”
这番话看似只是新增品类建议,实则摆明了态度。
橘子、带鱼同样依赖南方原材料,变相认同了南方建厂的长远规划。