接下来的时间里，卡尔便在村子里面处理各项事务，从周边受保护的村子里面招募了154名弓箭手，然后指导阿尔金、老鲁特他们进行以老带新的训练。
得益于之前的射箭比赛安排，招募来的弓箭手都是臂力优秀的家伙，欠缺的只是纪律性和武器使用训练，集体训练几天，挑几个刺头教训一下，挫掉锐气也就勉强成势了，剩下的全靠磨。
在这里不得不说，阿尔金带出来的30个兄弟还是很有用的，每人分5-6个兄弟，很快就能上手传帮带，把队形练得像模像样。
卡尔一边磨练着手下，一边积极关注着麦穗镇周边的形势，落叶之月便在这种不知不觉中过去。
时间进入衰败之月，天气越来越寒冷，泥坑堡那边已经开始下雪，麦穗镇上的天气也足够寒冷，镇上的家家户户开始进入屠宰季。
所谓屠宰季，即是指一年中入冬的日子里，每户人家都会将家中无法过冬的牲畜家禽宰杀，然后借着寒冬天气把肉保存起来过冬。
卡尔家在这个时期也开始变得热闹，不仅仅是采邑村帮助饲养的猪羊需要宰杀，还有村子里不能生蛋的活鸡、活鸭、活鹅都需要宰杀。
到处都是鸡鸭鹅猪羊的叫声，那些活羊最先被剪下羊毛，宰杀放血后剥出皮毛，然后淋上冷水扔到野外借助低温保存，其他动物处理起来就比较麻烦。
活猪要先放血杀死，接着用热水褪毛，最后还要斩下猪头、掏出内脏，把猪身剖成两片，鸡鸭家禽也是如此操作，猪毛、禽毛、鲜血全部要分类存放起来，至于肉类则要集中起来抹上粗盐腌制，这样即使是天气好起来，这肉也能存上几年。
成片的好肉被腌制起来，至于那些被斩下来的猪头、内脏则被大片大片的清洗干净，然后先扔进油锅炸出虎皮，再放进用洋葱、大葱、姜黄、胡椒、肉桂、麦芽糖、食盐等香料调味的汤水炖煮，炖到入味软烂就能直接分给大家吃。
不仅是村子里的人有得吃，就连那些采邑村子、泥坑堡营地的人，以及卡尔新招收的弓箭手，所有人都能分到不少，好好吃上了一顿荤腥。
就在这一片家禽牲畜的吼叫声，还有越发浓郁的卤肉香气中，卡尔也接到了周边村子的最新情报。
那些被黑山城雷文加德家族派下的新骑士在各自摊派过劳役，修缮完自己的庄院后，便开始实行收税计划，要求所有的村民将过去七年的税收一次性补缴完毕。
骑士们的命令一经发布开来，顿时一石激起千层浪，那些刚刚帮着骑士们把庄园修起来的农民们则几乎全部被气得直接倒仰。
农民们本以为接了劳役摊派，帮着那些爵爷把庄院宅子修好，把他们伺候舒服了，收税的时候多少要讲点颜面，结果没成想等来一个七年税务补缴。