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411 白汁河豚

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  流霞和九酝都是酒的雅称,前者出自《论衡》:“仙人但以流霞一杯,与我饮之”,喻指仙酒;后者则典出曹操的《上九酝酒法奏》,指经过多次重酿的佳醪。

  天子亲赐酒名,自大宋开国以来,未曾有也!

  荣誉尚在其次,这事带来的宣传效果,更胜过黄金万两。

  尽管如此,吴铭仍不免略感失望,看来赵官家这次是真不打算赏赐财物了……

  好在饭钱还是要付的,老赵是个厚道人,向来按市价结账,由于菜品多为新菜,市价几何,自然由吴铭说了算。

  当然,他还不至于狮子大开口,顶多小赚一笔。

  午后相对清闲,君臣于月池边赏花钓鱼,赋诗唱和,一众庖厨则将钓上来的鱼烹成时鲜,再做些茶点即可,不必赘述。

  转眼日已西斜,头戴裹巾小帽、鬓簪千叶牡丹的赵祯起驾回宫。

  前后侍从护拥,随行臣僚、百司官员皆蒙赐鲜花,吴记众人也个个簪戴娇嫩牡丹,位于仪仗队最末。

  作为一个现代人,吴铭没有簪花的习惯,初次见宋人以花饰鬓时,只觉得说不出的怪异。

  而今正是百花争妍的时节,牡丹、芍药、棣棠、木香……满城花事正盛,卖花人的马篮子沿街铺排,歌叫之声,婉转清亮,此起彼伏。

  御街上,暗香弥漫,乐声回荡,宝马香车,交错驰骋,彩棚锦帐,夹道罗列。

  游人摩肩接踵,车马何止万千?更有贵家仕女,乘坐插满鲜花的绣轿游览街市,轿帘高卷,盛装出行。

  无论男女老幼,人皆鬓边簪花,放眼望去,宛若一片流动的花海。

  吴铭本来觉得十分别扭,恨不得立刻将鬓边的牡丹摘下,但置身于万花巡游的人潮中,渐渐便忘了这茬儿。

  一行人回到吴记川饭,将一应器具收进厨房,付讫工钱,众店员各回各家,孙福仍顺路将餐车停放在何双双府上。

  吴铭照例查看两界门的消息:

  【上门做菜订单已完成,请确认!】

  “慢递”选项中,又多出一幅可以寄到现代的《春云出岫图》。

  【赵祯的年消费额超过五十万,额外获赠一次上门做菜福利。】

  牛哇牛哇!不愧是富有四海的榜一大哥!

  吴铭摸出手机看了眼时间,嘱咐徐荣几句,随后回到21世纪,扫了个共享单车,直奔川味饭馆的新店。

  历时一个多月,新店的装修终于要收尾了。

  人逢喜事精神爽,许是刚从赵官家和御厨那里赚足了情绪价值,吴铭这会儿感觉自己是全成都最靓的仔。骑车所过之处,不管是俊男还是美女,无不向他行注目礼,还有些小女生摸出手机抓拍他的靓照。

  绝非错觉,他本就生得一表人才,再加上一身古装打扮,回头率高再正常不过。

  他坦然处之,迎着那些目光,扯起嘴角露出个自信又有点骚包的笑。

  新店离老店不算远,骑着小蓝车,风风火火十来分钟就到了。停好车,关了锁,抬脚走进店里。

  正在忙活的施工队师傅,一看到他,动作都顿了一哈,几双眼睛齐刷刷盯到他脑壳上,仿佛看到了什么怪迷日眼的东西。

  到底是张工最先开腔,操着浓重的川音,语气带着点调侃:“耶!硬是春天来了,这么大一朵牡丹,时髦得很哦!”

  吴铭猛然惊醒,原来头上那朵牡丹花忘了取!怪不得路人看自己的眼神都那么怪!

  妈耶!这下丢人丢大发了,一世英名尽毁啊!

  他赶紧把花摘下来,脸上臊得慌,干笑两声:“搞耍的,搞耍的,一时兴起……”

  随即岔开话头,问起装修事宜。

  新店已基本装完,再有个一两天,就能彻底收工。

  光看装修出来的效果,吴铭还是很满意的,跟他预想的差不多。至于用起来顺不顺手,还得等开张了才知道。

  他盘算着开张前搞场试营业,把老主顾请来新店试菜。

  眼看五一就要到了,干脆就把这事安排在假期里。

  这是后话,眼下尚有一桩要紧事:明天要接待三苏和李玮一行。

  两桌的菜品相同,敲定菜单时,苏轼提出:“如今正是河豚最肥美的时节,只盼能尝鲜解馋,一饱口福。”

  吴记会员的愿望,自当尽量满足。

  说到河豚,吴铭首先想到的是大苏那首脍炙人口的诗篇:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”

  这本是一首题画诗,后人盛赞此诗,大多着眼于富含哲理的前二句。

  吴铭却觉得后二句更值得玩味。

  竹、桃、鸭、蒌蒿、芦芽都可能是画中之物,但河豚却是画中所无者,何况河豚形体丑陋,梅尧臣曾说“其状已可怪”、“忿腹若封豕”,相貌奇怪,发怒时腹部胀得像猪一样,根本不宜入画,苏轼何以咏之?

  再者,诗中的蒌蒿、芦芽都是宋人烹饪河豚时常用的配菜。

  由此可见,这首诗并非单纯地赞美画作,也不是简单地寓理于景,在吴铭看来,大苏就是看见画里的食材,想到了鲜美的河豚,馋了。吃货属性暴露无遗。

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