陈启山到的时候,大姐一家子都吃过饭了,食材都是现买的,她们已经熟悉了周围环境。
陈梅香拿到了钥匙和房本,入住进来之后,感觉非常得劲,这房子比村里的都要大。
虽然隔开了后院,但哪怕是两进的院子也住的很舒服呀。
牛伯和伯娘没住中院,而是住在了前院,在这里更清净。
陈梅香和牛大力住在中院的正房,孩子们安排在厢房。
前院有家用厨房,后院则有私房菜的专属厨房,还方便制作卤肉,相当的周到。
至于老陈家来的人,也可以住在前院,甚至倒坐房也改造了小套间,没有任何问题。
“缺少的家具,餐桌,这两天都会送过来。”陈启山说道,“都是物色的老物件,很有格调,椅子是我用旧木料打造的,另外还有冰柜,烤箱等。”
“好。”陈梅香笑着点头,她一点不担心这些,陈启山早就说过了,会逐步地配齐。
“什么时候开业?”彩云问道,“到时候过来捧场。”
“公公看了时间,定在了十九号,”陈梅香说道,“当天开业,卤肉和私房菜一起。”
“还不错。”陈启山点头,卤肉摊的营业执照已经提前申请好了,挂在陈梅香的名下。
私房菜则不对外挂牌,就没弄营业执照,只请熟悉的朋友过来吃饭,不招待外人。
自然就没有经营方面的麻烦,本身也没有经营性质,算是招待朋友,给个菜钱。
陈启山没在这边待太久,开车带着彩云回去了。
孩子们午休结束之后,陈启山开车送她们去学校。
回来之后,他就找了蔡老三,用两辆卡车,去仓库那边把提前准备好的东西送去大姐家。
陈启山开车带上了李秀菊和陈大根,家里有大姑陪着爷奶,姑父也跟了过来。
众人一起帮忙,把桌椅板凳送进四合院,还一起把冰柜,冰箱,烤箱等电器送去厨房。
牛大力脸上带着笑容,和大家一起布置厨房,陈启山送的两套刀具,就放在厨房工作台上。
这工作台是最让他满意的,陈启山亲自打造中央工作台,还有两个独立的水池。
后院这边的厨房以煤气灶和煤炉为主,前院有柴火灶,如果人多可以用柴火灶。
陈启山改造了柴火灶,和他家里一样,烟囱是走地下专属管道,没有外露,没有任何影响。
对厨师来说,有个柴火灶就很好,何况还有烤炉,煤炉和煤气灶,选择太多了。
除了桌椅板凳之外,陈启山还拿来了很多精美的碗碟,都是特意搜集的。
有的来自瓷都,有的来自搜集的,有的来自香江。
按照不同的风格,不同的花纹进行搭配,招待不同的客人。
陈启山给牛大力设计了私房菜的套餐价,最低两人,最多八人,多余的不招待。
食材是顶好的,吃饭的包间是特别设计的,价格是昂贵的。
反正陈启山设计的套餐价格,让李秀菊暗自咋舌,让陈梅香兴奋劲都遮掩不住。