高华微笑道:“当然有了!比如和牛寿喜烧的和牛,如果从香江进口,要比从当地市场采购的和牛至少便宜50%!”
高嘉善:“……”
满脸狂喜。
一份和牛节省五百円成本。
每天卖掉一万份和牛。
等同于多赚五百万円!
一年就是二十亿!
他望向高华摊摊手:“可惜配菜只能从当地市场采购,如果也能从香江采购,每天能够节省更多的实际成本!”
高华同样满脸无奈。
从香江进口的和牛是他空间产出。
重要的是。
牛肉可以冷冻。
只要解冻的方式没问题,牛肉的口感几乎不受影响。
但蔬菜就不行了。
就算是西蓝花。
冷冻时间长了依旧和新鲜西蓝花的口味没有可比性。
所以。
只能就近采购。
但这就引发了另一个问题。
农协。
这是把双刃剑,保证了不会谷贱伤农,但也让农产品的价格居高不下。
听着电视机来传来的报幕。
以及外面骤然密集的鞭炮声。
高华猛然想起一件事。
今年的春节比较晚,是1985年2月20日。
而某个历史时刻是今年九月。
从那之后没多久。
岛国的土地价格一路暴跌,包括可用于农业生产的土地也是如此!
所以。
高华拍了拍高嘉善的肩膀微笑道:“你只管放手去做,要不了几年时间,就会拥有更多降本增效的可能!”
高嘉善:“……”
满脸迷茫。
高华也不解释,只是叮嘱道:“你记住,在卷服务的同时,不要忘了火锅其实并不是什么高大上如法餐那样的存在,你要坚守价格底线不要随便涨价,始终将目标人群锁定在中低收入这个阶层!”
高嘉善:“……”
越发不理解。
但高华也没有过多解释。
毕竟再解释下去,就要触及到他是穿越者预知未来这个核心问题了。
在岛国泡沫经济破灭后,餐饮业首当其冲经历洗牌。
依赖高客单价的传统高级餐厅和街头小馆子大量倒闭。
百元店、快餐连锁店,如松屋、吉野家、食其家、萨莉亚等迅速扩张。
1993-2001年的岛国年度畅销商品榜单中,廉价红酒、廉价啤酒、半价汉堡、廉价可乐以及发泡酒等低价食品赫然在列,消费者宁愿排队购买打折食品,也不愿支付便利溢价。
因此。
只有坚守‘毫无负担的价格’和‘透明计价’这些理念,才能在‘失去的三十年’逆势增长。
再度叮嘱几句目前可以透露的情报。
高华手指电视机:“今年的春晚算是搞砸了,但愿大家只是寄刀片而不是做出什么过分的事情!”
高夏在旁边插嘴问道:“还能怎么过分?”
高华扭头:“春节是咱们这边现在还过的为数不多的传统节日,现在不是几年前了,电视不再是个稀罕物件,很多家庭都有电视……毫不夸张的讲,守在电视机前看春晚是人们无比重视的一件事!但你看看现在这个黑漆漆的画面,能让电视机前的观众满意吗?”
“哥你说得对!”
高夏赞同点点头,然后揶揄笑道:“我要是导演,这时候已经踏上去东南亚躲着的船了!”
高华:“……”
轻轻摆手,高华笑道:“那也大可不必那么极端……导演组尝试新东西的想法是好的,只是听不见旁人的意见,一意孤行这才搞砸了!痛定思痛,去芜存菁一下就好了!”
高夏问道:“哥,你说的听不见旁人意见是什么意思?”
高华面无表情回答道:“早几个月前,我就说了选工体做直播是个错误的决定,要么换个地方,要么换一种形式,但没人搭理我……所以,该有此一败!”
说完。
假装轻摇羽扇cos诸葛亮。
高夏:“……”
无脑夸夸夸!
娄晓娥:“……”
粗去放炮玩了。
……
事实如高华所说一样。
指责春晚的声音不绝于耳。
一麻袋一麻袋的观众来信堆满了电视台的大厅。
但此后发生的事情已经和高华没有了关系。
他只是望着出现在面前的小乔疑惑问道:“你怎么来了?不说是这段时间公司很忙,走不开吗?”
小乔点头:“确实很忙……但我得到确切消息,法棍那边为了对抗鹰酱、岛国和欧洲之间在科技领域的激烈竞争,准备在欧洲开展专项计划,其宗旨是集中科技研发机构的技术和经济力量,通过促进‘市场导向’性的技术研发合作,应用先进的技术及提供有成本效益的产品、加工方法和服务等途径,最终达到增强全球的竞争性和创建更好的生活素质的目的。”
稍稍停顿几秒。
小乔微笑道:“这个计划叫做尤里卡计划……尤里卡原是古希腊语,是‘好啊有办法啦’的意思,据说是阿基米德有在浴盆里洗澡,突然来了灵感,发现了他久未解决的计算浮力问题的办法,叫了一声‘尤里卡’,从此就有了阿基米德定律……”
高华:“……”
他脑袋里只浮现出一句话。
村民分享了一个神秘的科技秘密,您对核聚变的认识获得了极大提升……