林思成的筷子就没停过。
他不但吃菜，还干饭，“哐哐哐”的就是三碗。
就跟好多天没吃饭，饿死鬼投胎似的。
而且还有空聊天，说说这个菜，说说那个菜，一点儿不闲着。
一群人全惊呆了。
黄智是没想到，林思成不但爱吃，还特懂，甚至比他这个专业开酒楼的老板还要懂。
每一道菜好在哪，又差点儿什么味道，他一针见血。
黄智更没想到，放下戒备，不矜持的林思成竟然这么活泼？
刘依玲则是觉得太反差。
不论什么时候，林思成都给人一种温恭有礼，君子如玉的感觉。没料到，竟然也有这么接地气的时候。
兄妹俩则是怀疑加鄙夷：
舅舅都快把他夸到天上了，但怎么感觉跟没进过城，没吃过好东西的土包子似的？
其实是他们带着有色眼镜看人，林思成的吃相并不难看，只是吃的快，吃的多。
眼看好几道菜都光了盘，黄智招招手，让服务员拿来了菜谱。
其实基本够吃，但做为主人，不可能看着桌子上只剩空盘。
翻了几页，黄智看着林思成：“林思成，之前没点海鲜，你是不是过敏？”
“那倒没有！年前去广州待了一个多月，海鲜吃的太多，有点儿吃伤了！”
林思成摇摇头，“黄总不用管我，你们点就好！”
“行，来五盏佛跳墙！”
黄智天天吃，早腻了，他自个也没要。
他又翻了翻菜谱：“林思成，有新进的刀鱼，要不要来一条？”
之前点过鱼，点的是江团，也就是鮰鱼。林思成能吃出来，绝对是纯野生，从长江里钓的。
所以他开了个玩笑：“也是从长江里现钓的？”
黄智不假思索：“当然！”
林思成愣了一下。
江团虽然少，但长江里至少还有。但长江刀鱼，都快被吃绝种了。
不信看价格：两前年刀鱼还只是一千多一斤，到今年就涨到了四五千一斤。最多再两年，到一一年左右，一斤至少上万。
长江边上长年有一群钓鱼佬，趁着上下游禁渔期的间隔空档，专钓刀鱼，好多人都靠这个发了财。
比长江刀鱼更贵的则是野生大黄鱼，越大越值钱，一条十几万的都不鲜见。
这两种鱼林思成都吃过，但都是养殖的。纯野生，从长江里现钓的，真就第一次见。
“黄总，鱼在哪？”
“就在一楼的展台上，玉兰树的对面，不过是冰鲜的。”
这鱼出水就死，还要运到京城，不可能有活的。
林思成站了起来：“我去看看！”
黄智点点头：“我陪你！”
说去就去，说着话的功夫，两个人出了包厢。
舅舅不在了，两兄妹说话也就没了顾忌。李怀玉撇撇嘴：“妈，这人怎么跟乡下来的似的？”
黄岚瞪了她一眼：“别胡说！”
然后，她又歉意的看了看刘依玲：“刘老师，你别介意。”
“骂的又不是我，我介意什么？”刘依玲笑了笑，“黄老师，挺好的！”
不是……刘老师，你啥意思？
丫头背后地里骂人，你还夸她？
黄岚再是单纯，也能听明白刘依玲的意思：黄老师，你教的挺好的。
她嗫动着嘴唇，又气又难堪，却不知道该怎么解释。
要是她教的好，她女儿能这样说话？
对面，李怀玉的脸都绿了。因为她能听出来，刘依玲在拐着弯的骂她：既没礼貌，也没教养。
她想骂回去，却又不敢。
这可不是刚才那个小孩，没根没底，就会耍嘴。
这位是故宫的专家，有身份，更有社会地位。她敢撒泼，舅舅能撕烂她的嘴。
李怀璋坐在旁边，目瞪口呆：不是……怎么都一个路数，骂人不带半个脏字的？
他正准备说点什么，被黄岚给瞪了回去。
然后又警告般的瞪了女儿一眼，意思是回家再跟你算账。
李怀玉一点儿都不怵。
舅舅她当然怕，因为舅舅真的敢收拾她。
但她妈，顶多也就骂两句。
撇了撇嘴，她又瞅了瞅李怀璋，李怀璋点点头。
意思是放心，这场子哥肯定给你找回来。
当然，是冲林思成找，而非刘依玲。
递了个放心的眼神，李怀璋低着头，拿着手机扣字。
李怀玉瞄了一眼，嘴角勾了一下，就像是奸计得逞的那种笑容。
黄岚还在生闷气，没注意到两人的小动作，刘依玲却看的一清二楚。
这两个要使坏？
待会得提醒一下林老师……
……
七点半，正是酒楼热闹的时候，但大厅里很安静。既不见客人喧哗，也不见小孩跑来跑去。
但能听到隐约从包厢里传来的笑闹声，穿着马甲的传菜生脚步匆匆。
不用猜，包厢基本全满。
林思成大致算了一下：“按我们那一桌算，单客消费也就两百左右，一桌算下来，也就两千。”
如果放在其他地方，这个标准顶高了。但在这儿，就这个地理位置，就大师傅这个手艺，林思成觉得翻一倍都嫌低。
别的不比，就比京城那几家拿“御厨”当噱头的酒楼和私房菜馆，同样的菜，菜价至少是这里的两倍。
就他之前说的开水白菜和文思豆腐，一盘至少四五百。黄智这儿，才卖一百多。
“林思成，账不是这么算的，也不是谁都像你这么会吃：尽点家常小炒！”
“再一个，单客消费一高，你就得发展高端客户，会员制就成了摆设。”
黄智摇摇头：“生意太好，也不见得是好事！”
这话有点怪，但林思成能听懂。
想多赚钱，想单客消费高，你就得降低门槛，至少得让最有钱、干生意的那一部分人进来。
但到时候龙蛇混杂，乌烟瘴气，之前的那些顾客还能留下几个？
久而久之，这个地方就会变成黄智之前所说的，《大宋提刑官》中的如意苑。
而且是自然而然，必然形成的结果，且不以他的意志为改变。
也对。
林思成还想多来几回，也不想这地方乌烟瘴气的。
“我说的你可能不信，我开这家小院，本意并非为了赚钱。而是和亲戚、朋友消遣的地方。刚开始就只有半边小院子，不过四个包间。后厨师傅也不多，加打杂的洗碗的，才八个人……”
“但后来，有朋友慕名而来，朋友又带朋友，客人越来越多。招呼不过来，就只能请师傅。怕掉档次，还必须得请手里有硬菜的名厨。
一来二去，厨房班子越扩越大，地方也越来越大……就现在这地方，已是四座院子拼起来的……”