隋冰笑了笑:“我们小区门口的饭馆儿,就是我的私厨。”
孙娜娜不好意思地说:“我只会做水煮菜,加点盐,反正经纪人也不让我吃别的。”
武志凯则笑了笑说道:“我家有保姆,手艺一绝,根本不用我动手。”
其余几个人也差不多,张明烨只能无奈地摇摇头:“都是甩手大爷,一点儿都没有居安思危的意识,咱们这行看似花团锦簇,其实是烈火烹油,说不定什么时候就过气了,到那时候,看你还敢不敢这么奢侈,还是要有一些简单生活能力,要不然事情真要临到头了,你得崩溃。”
众人不说话,张明烨的话揭露了一个赤裸裸、血淋淋的事实,因为娱乐圈就是这么残酷,大家也说不准自己什么时候会被淘汰,一时之间气氛有些压抑。
“行了,大家来看一下兑换什么食材,换你们喜欢吃的。”张明烨系上围裙:“我应该能应付,应付不了的,那边不是还有个大师傅吗?”
导演赶紧说道:“张明烨老师,咱们说好了的,大师傅只做刀鱼。”
“我也没说让人家帮我们做呀,我不会做,我还不能请教一下吗?”张明烨笑了笑:“除非你就说想看我们出丑。”
“请教?那可以。”
众人兑换了食材,张明烨打量了一番:“还好,我都能做,不过有言在先啊,我做什么你就吃什么,不能不兑换一只鸡,就让我做川菜鸡豆花,那我也不会。”
“大厨,今天能不能填饱肚子,全指望你了。”武志凯笑嘻嘻地给张明烨套上套袖:“你就放心大胆地弄,你做什么我吃什么,我但凡嫌弃一点,那是我不地道。”
其余人也系上围裙,套上套袖,孙娜娜开心地说:“大厨,你只管做,我们抓不了锅碗瓢盆,但是打打下手还是可以的。”
叮叮当当的忙活起来,张明烨指挥着众人洗洗涮涮。
隋冰纳闷地问:“这些野菜怎么搞啊?”
“生吃。”张明烨笑着说:“待会儿给你们搞个蘸酱菜,比蔬菜沙拉还要健康。”
“那为什么不直接做成蔬菜沙拉呢?”荆岚岚好奇地说:“搞点沙拉酱或者蛋黄酱拌一拌,减肥轻食,没有大酱那么咸,多健康啊。”
张明烨摇着手指说道:“这就是你们不会做饭的弊端,容易被人误导啊,沙拉酱和蛋黄酱健康?这是最大的笑话。”
张明烨拿起桌子上的调料:“来,我给你们做个沙拉酱,再做一个蛋黄酱,你们看一看,究竟健不健康。”
大家伙看着张明烨玩命的往碗里倒油,一个个眉头紧蹙。
荆岚岚不解地说:“不是,你怎么倒这么多油啊?”
“沙拉酱或者蛋黄酱就这么多油。”
张明烨一边解释,一边夹着各种调料,然后不停地搅拌,过了一会儿,张明烨展示了一下:“看看,这是不是你们平常吃的沙拉酱?这还比较健康,你要是从超市买的沙拉酱的话,还会添加一些乱七八糟的添加剂,当然了,对身体没什么害处,完全在国标范围以内,但是膈应人啊。”
说完,张明烨又做了一份蛋黄酱,笑着说:“平常你们吃菜觉得油腻腻的不好吃,但是咱们黄花菜油腻腻的,最后油都留在盘子里了,没谁去喝油汤,但是这种沙拉酱,你是真真实实把肉全把油全吃下去了。”
“不忍直视啊。”
张明烨笑了笑:“咱们今天用黄豆酱做个鸡蛋酱,虽然也用油,但是少很多啊。”
等张明烨把鸡蛋酱炸好,盛在碗里,旁边的野菜刚洗完,正在沥水,他顺手拿了一颗婆婆丁在酱里蘸了蘸,然后塞进嘴里。