随后仔细剔除鱼鳃、刮净腹腔内部黑膜与暗红血线,这是野生冷水鱼腥味的核心来源,也是最容易滋生细菌、加速肉质腐败的部位,荒野储存食材,细节分毫不能马虎。
处理干净内脏后,秦长风以雪山活水反复冲洗鱼身内外,彻底冲净残留血污与杂质,鱼身瞬间变得通透干净、洁白鲜亮。
最后持刀逆鳞快速刮净全身鱼鳞,刀锋轻快利落,片片银鳞簌簌脱落,全程不伤鱼肉肌理,两条完整干净的大鱼规整成型,无鳞、无脏、无腥、无污,处理得干净通透、恰到好处。
按照精细化膳食规划,秦长风将两条大鱼合理分配,一尾体型稍小的白斑鳟鱼留作当日现吃,一半烤制、一半炖汤,保证口感鲜醇、营养易吸收。
另一尾硕大的冷水鲑鱼,进行冷藏处理,作为长期储备食材,补齐鱼肉库存空缺。
储备食材安置妥当后,秦长风即刻开启午间正餐烹制。
灶台引燃干燥枯枝,文火平稳燃烧,火光温暖柔和,驱散晨间微凉。
他将半尾鳟鱼划开均匀花刀,方便入味熟透,无需任何人工调料,仅取用少许食盐,细细均匀涂抹鱼身内外,简单去腥提鲜,最大程度保留野生冷水鱼的原生鲜甜。
处理完毕后,将鱼身架在灶台之上,开启慢火炙烤。
文火慢慢烘烤,鱼肉肌理缓缓收缩,多余水分逐渐蒸发,表层鱼肉慢慢析出透亮油脂,滋滋轻响,细碎油泡不断泛起。
纯粹的野生鱼肉鲜香顺着热气缓缓弥散,填满整间木屋,飘散至门外雪原,清鲜不腻、醇厚绵长,是极寒荒原最纯粹的自然鲜味。
烤至鱼身表层金黄微焦、油脂丰盈、香气最盛之时,秦长风将剩余半尾鱼肉切块,下入沸水锅中,加入少许风干菌菇,文火慢炖。
菌香融合鱼鲜,两种山野原生鲜味层层叠加,汤色慢慢熬制成温润奶白,醇厚浓郁、鲜香扑鼻。
短短二十分钟,一鱼两吃的荒野顶配正餐完美成型。
外皮焦香酥脆、内里白嫩多汁的炙烤鳟鱼,搭配一锅鲜醇温润、营养满满的菌菇鱼汤。
荤素搭配、鲜醇均衡,低脂高蛋白,完美对冲连日高脂兽肉的饮食单一性,补齐身体所需微量元素,维持极致健康的身体状态。
秦长风盛出热汤鱼肉,盘腿坐在灶台前,悠然享用正餐。
狐妹乖乖趴在身侧,脑袋搭在爪子上,温顺等候投喂,紫貂盘踞肩头,小脑袋探出,好奇盯着热气腾腾的鱼肉,灵动乖巧。
他细心挑出无刺嫩鱼肉,分次投喂两只小家伙,不偏不倚、温柔耐心。
一人两宠,伴着暖阳雪原、清风林海,细嚼慢咽、悠然自得,画面安逸治愈、岁月静好。
高空的海东青偶尔低鸣一声,俯瞰下方安稳祥和的营地,一派悠然共生的荒野盛景。
直播间观众彻底被这份荒野烟火气治愈,满屏羡慕刷屏。
【一鱼两吃!烤鱼配菌菇鱼汤,这伙食规格碾压所有参赛选手!】
【低脂高蛋白精准补营养,秦神的求生永远是精细化养生!】
【别人饿到退赛、冻到崩溃,秦神每天鲜鱼热汤、萌宠相伴,差距彻底离谱!】
【二十天依旧体态挺拔、面色红润,这就是科学求生、稳步囤粮的底气!】
就在秦长风悠然享用鲜鱼正餐、营地岁月安然之时,赛事官方后台实时数据同步更新,全网播报最新退赛信息,瞬间引爆全网舆论。