帝王蟹超大一只，五斤左右，蟹肉雪白，揭开蟹壳就能看到金黄馋人的蟹黄，吃蟹人狂喜，根本见不得这个。
盘底有一层五香酱汁，张锦轩夹起一块剔好的蟹肉蘸了蘸，放进嘴里品尝。
酱汁是复合口味，味道丰富。
将粤菜的原味清香、川菜的麻辣干香、浙菜的精致细腻、徽菜的咸鲜浓郁以及湘菜的刚烈变幻，五味熔于一炉，融合得恰到好处，十分圆润。
蘸了酱汁，鲜美清甜的蟹肉顿时多了几种其他菜系的滋味儿，一口吃出“百家味”，五味杂陈交融碰撞，回味无穷。
吃完眼睛一亮，张锦轩赞不绝口：“大家尝尝这个五香酱汁帝王蟹，酱汁特别好，味道很棒。”
大厨推荐，高低得尝尝。
“嘶～～”
蟹肉刚入口，陈嘟灵猛地一僵，瞳孔巨震，斯哈斯哈喊道：“辣！快给我水。”
小雯赶忙端起一杯果汁给她解辣，林女士也端起手边的果汁“吨吨”狂饮半杯。
张锦轩又好笑又尴尬，不好意思道：“抱歉，忘了嘟嘟你不能吃辣。晶晶，快给林阿姨倒杯水……”
“不用了。”
林女士放下果汁，微微吸气道：“酱汁不算太辣，主要是平常我和嘟嘟不怎么能吃辣，菜辣一点就受不了。”
高端菜不同于江湖菜，不会重油重盐大酸大辣，五香酱汁仅仅带一点川、湘风味，辣度极低。
要是娜札在这儿，吃了没滋没味，绝对再要一份辣酱。
辣酱帝王蟹，这蟹白死了。
陈嘟灵喝了果汁，不适感渐渐消失。眸光瞥见张锦轩嘴角似有似无的笑意和眼神里的狡黠，隐隐感觉刚才他故意捉弄自己。
什么情况，你太坏了吧？
亏我全心全意帮你体验W酒店，有这么对待功臣的吗？
“嘟嘟，尝尝这道火焰M3和牛，不辣的。”张锦轩热情推荐。
陈嘟灵略作犹豫，决定最后相信他一次，夹起一块牛肉小心翼翼放进嘴里慢慢咀嚼，下意识点头道：“嗯，好吃。”
牛肉腌制入味，带着白玉菇、蜜豆仁等佐料以及酒香味，表面焦黄，底部有股高温灼烤过的焦香味儿，肉内鲜嫩多汁，火候到位，色、香、味俱全。
“这道菜不错，回去让罗厨过来串门学菜。”郑玉凝笑容明媚，如意算盘打得啪啪响。
柳念琴笑道：“人家的招牌菜应该不会随便教你们吧？”
郑玉凝笑着解释：“柳总，时代不同了，现在没哪道菜可以做到完全保密，想学都能学到。到了黄厨这种层次，独家菜式已经不是最重要的了。”
“什么是最重要的？”陈嘟灵好奇道。
“人脉，往上走的机会。”
陈嘟灵露出若有所思的神情，她外表看着木木的，其实心思活泛着呢。
脆皮玻璃乳鸽由服务员切成几块，“玻璃壳”很厚，晶莹透亮，脆皮色泽艳丽，吃起来非常脆。乳鸽肉质鲜嫩，汁水丰盈，很美味。
脆皮乳鸽是粤菜里的热门菜，黄智林作为粤菜泰斗的嫡系传人，做这道菜肯定不会翻车。
要是连脆皮乳鸽都做不好，黄老师傅绝对从佛山跑来京城当面叼他，丢人现眼。
张锦轩点的第四道菜金身片皮烤鸭是一道京味融合菜，北京烤鸭里融合了粤菜技法，外观、出品没话说，却不合张锦轩的口味。
他还是喜欢烤鸭饼刷甜面酱卷烤鸭肉葱丝，一咬满口，地道，嘛香。
陈嘟灵挺喜欢这道菜，吃得津津有味。
其他菜也不错，食材新鲜顶级，烹饪得当，艳中餐厅后厨显然水平在线，拿出了真功夫。
吃到一半，林女士见自家傻女儿只顾着吃，酒也不敬，无奈地暗叹口气，端起红酒。
“轩总，柳总，郑总，今天谢谢你们设宴款待我们，以后你们到厦门，我请你们吃厦门菜。”
“林阿姨客气。”
“林女士见外了。”
“嘟嘟！”
陈嘟灵呆了下，后知后觉地端起酒杯，陪着喝了口红酒。
张锦轩放下酒杯，看了陈嘟灵一眼，对林女士说道：“林阿姨，明年我们公司要拍几部校园剧。嘟嘟的外形非常适配校园剧女主，你们要是感兴趣，可以多关注一下。”
林女士闻言大喜：“谢谢轩总关照。”
“谢谢轩哥。”陈嘟灵小声道谢。
“嘟嘟有没有注册我们公司的影视宝？”
陈嘟灵摇摇头：“没有。”
“注册个账号，你的资料会自动进入演员库。如果角色贴合，系统自动筛选到你，选角团队会优先安排你试镜，相当于多个接戏渠道。”