只是脱口而出以后,多少还是有点不好意思的。
因为就算是新食客,也知道餐厅这边的分量绝对不少,只是味道实在是太好了,他压根没有吃够,这嫌少只是本能反应罢了。
“这个松糕的味道也是相当不错,软绵香甜,不干不湿刚刚好,而且松香味浓郁,既有松花粉的甜香,又有独属于松子的油香,配合大米的清香,着实不一般。”
对于苏敬山来说,哪怕这些糕点,不管是哪一款其实他都是吃过的,但吃常季做的依旧像是在吃一个新的品种一样。
明明名字和外形都跟闽省那些,他耳熟能详的糕点不说一模一样吧,那也是像足了七八分的,只是常季做得更加精致完美罢了。
可内里的味道却是天差地别的,或是软糯香甜或是香脆可口,或是甜糯油润或是清香盈口,可不管是哪一种味道,常季都做到了极致。
是这种味道口感的极致,每一点都是恰到好处,不多不少,不偏不倚,透出丝丝缕缕的中正平和,雍容大道。
“您喜欢可以多吃一点,不过我觉得这个松糕里面的松花粉可能减掉一成,增加半成的松子味道会更好一点。”
“如今这样吃到最后会有一种,淡淡的苦涩味道,倒是不如一开始想的那么清甜纯粹。”
常季对于这个松糕的满意度是不高的,本来还觉得松花粉就加那么多就好。
但似乎这次松花粉的质量过于好了,粉质细腻容易被吸收,因此本身预备的量就多了点。
导致吃到最后松糕残留在嘴里,会有淡淡的一丝苦涩味道,其实这点味道,不仔细品尝的话,那是发现不了的。
可对于常季敏锐的味觉来说,别说只有一丝了,就是只有一点苗头,那也是能够尝得清清楚楚的。
苏敬山品尝糕点还挺有顺序的,先吃一种炸制的糕点,再吃一种蒸制的糕点。
如此一来,既不会串味,导致不能准确将每一种糕点的味道都尝得仔细,也不会因为连续吃两种做法差不多的糕点,而觉得腻烦。
当然最后一点肯定是不会存在的,毕竟那么美味的食物,怎么可能会吃腻呢。
可为了结果的准确性,任何丁点的可能都需要事先排除掉,这才是最好的办法。
面对常季,苏敬山一向是打起了十二分的精神的,就怕出现什么差错就不好了,毕竟他的实力摆在那里,值得这样高规格的对待。
一顿糕点大餐加交流,吃得不管是苏老还是仇严荣他们,都是一副心满意足的表情,就是肚子那都是圆鼓鼓的。
当然不仅是肚子,就是脑子里也是塞满了各种知识的。
尤其是仇严荣和云波,简直是脑袋起码都重了两斤,那可都是知识的重量。
“师父,我们要在附近走一走再去排队吗?”
仇严荣偷偷揉了揉肚子,感觉有点撑,为了一会能够多吃一点新的闽菜,他觉得还是需要一些适当的辅助消化过程的。