之前不管是哪一道菜,端菜来的不管是王毅还是于柏他们,那速度就跟脚下踩了风火轮一样,说是走,几乎都是飘的,那叫一个快。
为的就是节约时间,尽快将菜端给食客以后,马上回厨房帮忙,实在是太忙了,要不是常季一个人起码可以当五个人用,估计都忙不过来。
也不用等到食材都做完了再停业了,直接可以等到营业时间结束马上宣布就成,因此大家都习惯了他们风风火火的上菜方式了。
但此刻于柏端着托盘,虽然不说走得小心翼翼吧,那也是差不了太多的,托盘上肉眼可见的就只有一个盘子,速度比起之前慢了不止三步。
就这一个动作就连苏老,都忍不住想要站起来看看,到底是个什么样的菜,居然值得如此小心翼翼的样子,着实是很让人好奇了。
“这是你们点的白雪鸡,请慢用。”
仇严荣他们的桌子依旧距离厨房不远,因此哪怕速度慢也很快就到了面前。
于柏轻轻将托盘放到桌子上,才略带小心地从托盘里端出来一个盘子,放到桌子中间。
这下子这道白雪鸡的庐山真面目,终于暴露在大家面前了。
第一眼看过去,一片雪白里面,夹杂了点点红色,单是这个颜色就让人看着十分舒服。
仔细看才发现,这哪里是什么白雪鸡呀,分明就是一副冬日红梅映雪图才对。
都是半开未开的红梅,配合那一看就十分松软的白雪,以及藏匿在雪里面若隐若现的枝干,生动逼真得仿佛眼前都能闻到,一点点梅花的香气一般。
仔细看就会发现刚刚于柏如此小心的原因,是因为这道菜像是开在清浅的湖面上一样。
清澈灵动的水,有的淹没了白雪和红梅,有的只是淹了一点点白雪。
刚刚哪怕于柏的动作再轻,也是有力道的,因此平滑如镜的湖面,像是被投入了一颗小石子一样。
骤然泛起了点点涟漪,更是为这幅白雪红梅图,增添了几分灵动和秀美。
“这…这白雪鸡怎么会如此好看?到底是怎么做到的?”
人只有在自己最擅长的领域,被打败的时候,才会显得格外的吃惊。
毕竟知道一个人很厉害,和很厉害的人比自己最厉害的时候,还要厉害,感觉肯定是不一样的。
就如同此刻,看到常季做的白雪鸡,朱光耀差点连眼珠子都瞪出来了,实在是没有想到这道菜,居然还可以呈现出如此的模样。
其实白雪鸡这道菜难度并不是顶尖的,不少闽菜厨师都会做。
但朱光耀能够将这道菜做成自己的招牌菜,别人提起这道菜最正宗的就得说他做的,肯定也是有两把刷子的。
要不然怎么会得到那么多人的承认呢,这点朱光耀一直十分自傲的。