人类还是不要以鸡蛋去碰石头的好,小常可是能够跟他平起平坐的大佛,哪里是他这些弟子能够望其项背的。
这点自信苏敬山还是有的,因此从一开始知道常季的实力以后,他对于徒弟们的定位就变成了教学式学习。
其实说真的,要不是遇到了常季,苏敬山都不知道还有这么多知识点可以教徒弟呢,还以为能教的已经教得差不多了。
毕竟不说最早开始跟着他学厨的仇严荣,就是最晚跟着他学厨的最后一名徒弟,跟在他身边都已经有三十多年了,其他人就更不用说了。
如此多的时间,苏敬山以为自己将能够教的都已经教完了,剩下的除了他们学不会的,也没有什么可以教的了。
当然即便如此每年的考核肯定是少不了的,各行各业尤其是手艺类的,都讲究个熟能生巧,举一反三,这要是懈怠了,手艺肯定会退步的。
既然作为这些徒弟的师父,这自然不是苏敬山愿意看到的,所以一年当中总会让这些徒弟们,选个时间聚集起来重新考校一下。
徒弟们需要考核,他们收的徒弟,甚至徒弟收的徒弟自然也是需要考核的。
这人一多自然就不可能是小事,于是关于苏门一年一度的考核,一直都是闽菜的大事。
坚持了许多年的传统,还一年比一年办得好,苏敬山因此一直觉得他的徒弟们,基本上已经到了他们能够学习完的极限了,为此还颇为自豪的。
可自从认识常季以后,看到徒弟们的表现,苏敬山才发现学海无涯,这四个字并不是简单的一句空话,仇严荣他们还有得学呢。
那比他们还差上一点的朱光耀,自然更是如此了,甭管来的初衷是什么,既然恰逢其会了,那就一起加入好了。
他们三人已经可以代表如今闽菜的高端水平了,如果能够借助这次千载难逢的机会,让他们提升一些,绝对是闽菜一脉的福气。
这才是苏敬山愿意多说几句提点他们的原因,毕竟这是有关闽菜的大事,一点也马虎不得。
有他在还好,可要是他不在了,以前还觉得有些惶恐,担心闽菜的未来。
如今有常季横空出世以后,哪怕他精通的不只有闽菜,那也足够让人放心不少了。
再加上如今这次的机会,肉眼可见的都知道仇严荣他们的实力,绝对可以再上一个台阶,如此一来,他倒是可以放心很多了。
“师父,您放心吧,我们又不傻,如此难得的机会怎么可能会不好好珍惜呢?”
“苏老,您放心,我知道该怎么做。”
不管是仇严荣、云波还是朱光耀,都不是目光短视之人,自然知道苏敬山的深层意思。
对于闽菜的未来也是十分操心的,这好机会都摆到面前了,怎么可能会不好好珍惜呢?
苏敬山闻言满意地点点头,今天也该收工了,他不着痕迹地摸了摸肚子。
果然还是下午的时候糕点吃得太多了,导致今晚吃饭的时候都没有发挥好,就已经结束了。
像这样一会走回酒店,虽然没有几步路,但走一走总比没走要好很多不是,这点区别苏敬山觉得自己还是门清的。
于是他带头站了起来,朝着餐厅门外走去,至于是不是因为肚子太胀了坐不住,那就只有他自己知道了。