次日。
他按部就班,白天正常上工,不知道是不是错觉。
今天队里的气氛明显不太一样,一些村民嘀嘀咕咕,有时候会故意避开知青小院的男女知青们,不让他们听到。
林宇辰转念一想,大概也明白村民们是在讨论啥,估摸就是在说一些牢骚话。
嗯,最近几天,支书和大队长的脊梁骨,估计要被大家狠狠在背后乱戳了。
收工之后,他照常进山,带着七条猎犬,在山林里穿梭,四处搜刮好东西。
每次下一场小雨,雨后的山林里,就充满草木清香。
类似草蘑、榛蘑之类的野生山货、食材,更是随处可见。
林宇辰悠哉游哉,仗着有仓库空间的金手指,四处薅羊毛,将山里的各种野生资源,都刮地三尺,全部搜罗走。
不仅是他,包括张若楠几女,还有整个知青小院的男女知青,全体村民,每天也频繁去采摘蘑菇、野菜之类。
当然,绝大多数人不敢冒险进山,最多也就是在山脚外围的安全区域,去捡拾一些山货。
最近一段日子,林宇辰可没闲着。
除了采摘蘑菇、野菜、野果,隔三差五,为6头猪崽运回一马车的新鲜猪草,以及为鸡鸭鹅抓虫子、小鱼虾之类。
他还格外多做了几件事情,比如采黄芪、金莲花、刺五加、赤芍、五味子等药草,晒干后储存在仓库空间。
现在虽然大部分可能用不上,但这些药材有一定价值,自己泡药酒也能用,绝对不亏。
此外,自己也找到了不少的野玫瑰花植株,也就是山刺玫。
它们在山林各处分布,一丛丛的生长,枝叶繁茂。
最近一个月,正好是山刺玫盛开的花期,这可让他高兴坏了。
要知道,野玫瑰花除了可以做花茶,还能做玫瑰饼、玫瑰酱之类,绝对是妥妥的好东西。
这种花的花朵小、花瓣薄,但香气极为浓郁,是如今年月东北知青、村民们最常采摘的野货。
这不。
前些日子,林宇辰费尽心思,特意抽空,专门采摘了一批完全开放的花瓣。
他手脚麻利,去掉花萼、花蒂、花心等,只留下粉色花瓣。
随后拿出白糖、极品山泉水,以及准备好搪瓷盆、小陶罐,准备采用腌渍法,制作一些玫瑰酱。
方法很简单,将瓷盆擦干净,随后一层花瓣,一层白糖的铺上去。
林宇辰再耐着性子,用手反复揉搓、挤压,直到花瓣变软、出汁水,颜色变得很深,糖基本融化黏在一起。
如此一来,加入一点凉白开,搅拌成湿润酱油状。
再装入陶罐里,压紧实,表面铺一层厚白糖封口。
放阴凉处发酵3-7天后,林宇辰打开一看,发现糖、玫瑰花,已经变成红润透亮的酱,味道顶呱呱!
这种野玫瑰酱,不管是抹窝头、贴饼子,或者冲水当糖水,拌玉米面,做玫瑰饼之类,都让人胃口大开,赞不绝口。
林宇辰尝过几次,这种酱一开罐就是浓烈又干净的清香,有点草木香,还带着点微醺的甜。
吃到嘴里,充斥着玫瑰的柔香,在舌尖慢慢散开,有点像蜜,又比蜜清雅,口感可谓软糯黏滑。
自己特意送了一些玫瑰酱,给张若楠几女,这可让她们开心到飞起,一下就喜欢上了这种酱的味道。
于是乎,最近个把星期,几个女孩子四处出击,也跟着村子里的大妈大婶们,在田野间、山脚下的林子里,想找到一些山刺玫,听说还真有所收获。
对于知青来说,能用玫瑰酱来拌面条,绝对是一种奢侈享受了。
除此之外。
最近知青小院里,也发生了不少微妙变化。
林宇辰几人,包括其他几个男女知青,有的虽然搬离了知青小院,但说到底,就是同一个集体。
每次收工后,或者在院子里听收音机时,郑敏几女叽叽喳喳,拉着林宇辰,都喜欢说知青小院里的一些八卦新闻。
比如说,自从大队下发了两个回城名额的通知文件之后,整个村子,尤其是知青小院里,就变得风起云涌,暗流涌动了。