首先挑挑拣拣,去掉那些烂果、虫果之类,不需要用水洗,以手搓掉浮土即可。
接下来,林宇辰耐着性子,用大铁锅烧水,把野山楂倒进去烫软。
等变软后捞出,用手一个个捏开,挤出籽。
不用猜,他尝试几次后,很快就懒癌发作,当即使用金手指,一口气将大筐野山楂的籽,都全部剔除,轻松搞定。
接下来的步骤,就比较简单了。
林宇辰手脚麻利,再次起锅烧水,水只要没过锅底一层即可。
随后,倒入去籽的野山楂,用小火慢煮,期间不断用锅铲压碎。
如此一来,等煮到稠糊状,没有大块硬肉,再加少量白糖,不停搅拌,防止糊底。
等收汁成酱,自己精心制作的山楂酱,就新鲜出炉了!
“嗯,酸度极强,这种野山里红,比人工种植的山楂酸太多了……”
林宇辰微蹙眉头,吃一勺野山楂酱,除了酸味,还有一点点微甜。
口感绵沙,带一点果肉颗粒,又软又糯,蕴含一股天然野果清香,越闻越开胃。
之后,他带着恶趣味,将一罐子做好的山楂酱,送给了郑敏几女,还不动声色地多次诱导,拼命撺掇她们品尝。
结果不言而喻,几个女孩子都吐着舌头,面目扭曲,翻着白眼,被酸得差点掉眼泪。
嗯,她们化作的表情包,竟然有点类似后世网络上,双手比剪刀手那个图……
阿弥陀佛,罪过罪过~
“林大哥,过分!你故意欺负人!”
陈春燕柳眉倒竖,哈着舌头,嘴巴撅得老高,气呼呼地拍了林宇辰一下,张若楠几女也是同仇敌忾,表情奶凶奶凶的。
“同志们,这可是顶级奢侈品,怎么能说是欺负人呢?”
林宇辰淡然一笑,不慌不忙地拿起手中的布袋,抓出几个热乎乎的大白面馒头。
实际上,这布袋内的几个馒头,还是上次农场之行的存货,之前一直存在仓库空间里,保持刚新鲜出炉的状态。
那一次,他跟着克库迪去打狼,接受农场庆功宴的时候,直接顺手牵羊,摸走了二十多个大白面馒头,真可谓吃不了兜着走。
对此,食堂师傅当时还特别热情,拼命往他布袋里塞,恨不得林宇辰把所有好东西都带回去。
原因很简单,克库迪两人可是打狼英雄,对整个农场的全体职工,都是有恩情的。
从此以后,再也不用提心吊胆地上工,也不用害怕家人受到野狼袭击,那位食堂师傅心里很感激,自然拼命给他塞好吃的。
要不是林宇辰脸皮太薄,连连摆手拒绝,那位食堂师傅撸起袖子,说不定都想帮他打包一碗红烧猪肉端走了。
“喏,山楂酱的美味,你们要好好品尝!”
“这是我刚做好的馒头,你们别客气。”
林宇辰恬不知耻,满嘴跑火车,拿起热气腾腾的大白面馒头,给几个姑娘人手分一个。
随后,在张若楠等人好奇的目光注视下,他拿起大馒头,蘸一些山楂酱,开始细嚼慢咽。
馒头的麦香很浓,内里松软,越嚼越香,再加上山楂酱的酸香开胃,特别解腻,疯狂刺激食欲。
这一口下去,简直就是无上享受的顶级美味!
爽!
“啊?林大哥……真的这么好吃?”
郑敏睁大眼睛,张若楠几女也是满腹狐疑,眼见林宇辰吃得特别香,一个个不由疯狂吞咽口水,有些按耐不住。
下一秒,几个姑娘不再犹豫,也纷纷用馒头蘸山楂酱,大口大口咀嚼,吃得不亦乐乎。
“好吃!太香了!”
“嗯嗯,这山楂酱好开胃!”
陈春燕、郑敏几女用力点头,双眸大亮,嘴里赞不绝口。
她们大快朵颐,纷纷化作小仓鼠,腮帮子鼓鼓的,脸上浮现幸福的甜甜笑容。
“好吃就对了!你们既然喜欢吃,就多吃点!”
林宇辰莞尔一笑,逗了会小姑娘们,随即打了个招呼,晃晃悠悠返回院子。
他一边啃着馒头,品尝着嘴里酸酸甜甜的滋味,眸底若有所思。
或许,现实生活就如同馒头配山楂酱,说不出具体的酸甜苦辣。
如人饮水,冷暖自知。
既然生活已经很苦了,还不如放松放松,哪怕苦中作乐,也比自怨自艾强。
“佳人在侧,手有美食,咱每天过的小日子,绝对是有滋有味,比其他人好太多了!”
一念至此,林宇辰笑着摇头,也不再多想,惬意地伸了个懒腰。
哦豁,又是斗志满满的一天!
不就是重体力劳动吗?
风吹日晒又算啥?
咱不怕,撸起袖子,下午狠狠干他丫的!