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第518章 瞧瞧什么叫销冠顶级天赋

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  “阿妈,你做的破酥包真好吃,等我长大了要跟你学做包子。”

  “好,等茹茹能揉面了,阿妈就教你做破酥包……咳咳。”

  视线渐渐模糊。

  女人躺在了床上,一阵剧烈的咳嗽,在丝帕上留下了一道血迹,犹如梅花绽开。

  “阿妈,你怎么了?茹茹害怕……”

  “茹茹,不怕,妈妈没事……咳咳——等妈妈好了,妈妈给你做糖腿破酥包。”

  “妈妈,茹茹不要吃糖腿破酥包,茹茹要你好起来。”

  “她爹,你去把那块火腿肉煮在锅里,给我发一团面……咳咳。”女人冲着床前站着的男人说道。

  “阿慧,好好躺着吧,我再给你去熬一碗药。”男人两眼通红。

  女人摇头:“没用了,你去把火腿煮在锅里,马上过年了,我给孩子们做一笼糖腿包子……”

  男人欲言又止,红着眼睛出门去了。

  等他端着一块煮熟的火腿进门,床上的女人已经没了气息,六个孩子围着床,哭得一塌糊涂。

  小姑娘跪在床头,拉着女人的手喃喃道:“阿妈,我不吃糖腿包子了,我要你睁开眼睛看看我……”

  “玉茹?你怎么了?你别吓我啊……下次我绝对不会带着娃来偷吃了。”李立业看着泪流满面的郑玉茹,顿时慌了神,就差当场跪下磕头了。

  “妈妈~~”李强强也是跑了过来,抱住了郑玉茹,试图给她一点温暖。

  “没……没得事,就是吃了这个破酥包,想起我阿妈了。”郑玉茹吸了吸鼻子,伸手揩去脸上的眼泪,可吃着手里的洗沙破酥包,眼泪怎么都止不住,把包子都打湿了。

  李立业也是连忙起身坐了过去,伸手帮她揩拭眼泪,温声道:“慢点吃,喜欢吃就再要一个。”

  “嗯……”郑玉茹慢慢把手里的洗沙破酥包吃完,情绪才慢慢缓和下来,拿起酱肉破酥包咬了一口,脸上有了一丝笑容,“周老板真厉害,这是我长大之后吃过最好吃的破酥包,就像我阿妈做的一样,没想到没在春城,竟然在苏稽吃到了。”

  “我知道这破酥包确实很好,但评价真有这么高啊?”李立业听完有些震惊,“听说这是周老板前几天去蓉城学的。”

  “刚学的啊?”郑玉茹听完也是有些震惊,又有些期待:“不知道他会不会做糖腿馅的破酥包,我在春城吃过许多,但总觉得不是阿妈做的那个味道,虽然我并没有吃过阿妈做的糖腿破酥包。”

  周沫沫逛到旁边,闻言满是好奇地问道:“嬢嬢,糖腿破酥包是什么呀?糖糖的腿腿吗?”

  “沫沫,糖腿就是白糖和火腿呀。”郑玉茹笑着解释道。

  “哦,好吃吗?”周沫沫好奇道。

  “好吃,特别好吃。”郑玉茹点头,又问道:“你锅锅会不会做呢?”

  “不晓得。”周沫沫摇头。

  “那我等会自己问一下。”郑玉茹把手里的酱肉破酥包给仔细吃完,又要了一个洗沙破酥包吃了,结了账,转到厨房门口,冲着正在甩拉面的周砚问道:“周老板,能问你个问题吗?”

  “这是强强妈,我同学的妈妈。”周沫沫凑过来介绍道。

  “哦,你说嘛。”周砚手上动作不停,笑着说道。

  郑玉茹看着他说道:“我想问下你会不会做糖腿破酥包,接下来店里会不会卖啊?”

  周砚闻言摇头:“糖腿破酥包啊?店里应该是不会卖的,没地方弄宣威火腿啊。”

  “这样啊……好吧。”郑玉茹眼里的光熄灭了。

  【叮!支线任务触发:郑玉茹的年少不可得之物,困其一生。请为其解困,弥补年少的缺憾。】

  【任务奖励:未知。接受:是/否】

  就在这时,周砚的脑海中响起了系统的声音。

  周砚微微一愣,本以为这只是一个懂行的食客,没想到背后竟然还藏着这样一段故事。

  周砚看着眼眶泛红,眼角的眼泪还没干的郑玉茹,看来先前吃这破酥包对她的冲击还挺大的。

  “等一下,你是想吃糖腿包子吗?”周砚喊住郑玉茹。

  郑玉茹微微点头:“我老家是春城的,刚刚吃了你做的破酥包感觉特别正宗,我就想问下你会不会做糖腿包子。”

  周砚略一思索道:“店里目前没有宣威火腿,不过我可以去想想办法,看能不能弄到一点,回头要是能做,我让沫沫通知你儿子,转达给你嘛。”

  “真的!”郑玉茹眼睛一亮,连连点头:“要得!那就谢谢了啊!”

  “不客气,同学的嘛。”周砚笑了笑道。

  郑玉茹带着笑意出了饭店,在门口跟李强强警告道:“强强,在幼儿园要听班长的话,你要是敢招惹沫沫,回家我收拾你哈。”

  “啊?”李强强愣住,“妈妈,你啷个跟爷爷说一样的话?你昨天不是还说爷爷说的不对吗?”

  郑玉茹说道:“我现在后悔了,我觉得你爷爷说的挺对的。”

  李强强嘴巴动了动,话到了嘴边又给咽了回去。

  “你送他去幼儿园嘛,我先进去了,今天小组有个早会。”郑玉茹跟李立业说道。

  “要得。”李立业应了一声,起身带着李强强走了。

  破酥包的口碑发酵极快,虽然一个贵了一毛钱,但凭借着酥皮的独特口感和绝佳风味,以及酱肉和洗沙两种全新风味的馅料,依然得到了客人们的一致喜爱。

  周砚准备的四百个破酥包,很快就全部卖完了。

  “卖完了?我还没吃呢!”

  “赵嬢嬢,你还是要跟周老板说一下,新菜品上新也要多做点嘛,都没有提前预告!”

  后来的客人们光瞧见门口的公告牌了,既没吃到,也没看到实物,只有吃过的客人一脸得意地诉说着破酥包有多好吃。

  越听越馋,越听越想吃。

  意见相当大!

  “今天第一天,也不敢做太多噻。”赵铁英笑盈盈道:“下周一我让他做六百个嘛,多做两百个,应该能够卖完了。”

  “啊,还有两天……”

  “真是难熬啊。”

  “赵嬢嬢,做八百个吧,我怕我又吃不上。”

  客人们你一言我一语的。

  后厨。

  阿伟看着周砚不解道:“周师,就为了一个客人,你要做糖腿破酥包啊?甜口肉馅,怕是不太能卖的脱哦。”

  “人家毕竟是沫沫同学的妈妈,看在销冠的面子上,也要想办法做一做嘛。”周砚说道。

  “就是,阿伟,有时候不一定都是生意嘛。”周沫沫跟着点头。

  阿伟一时语塞。

  “走,沫沫,我送你去上学了。”赵铁英从柜台后拿了摩托车钥匙,招呼道。

  “来了!”周沫沫立马跑去拿书包。

  店里的客人陆续走了,准备的一千四百个包子全部卖完,其中包括他四百个破酥包。

  光是这四百个破酥包,就比平时多挣了三十多块钱。

  三十多块,这可不是一笔小钱了,都够买一个电吹风了。

  “你猜我在幼儿园门口碰到谁了?”赵铁英回来,神神秘秘道。

  “阳哥?”周砚问道。

  “对头!”赵铁英笑了。

  “又来等那个女老师啊?”

  “这会有没有说是哪个嘛?”

  赵红和老周同志他们立马一脸八卦的围了过来。

  “他还有点害羞呢,看到我就跑了,说是路过的。”赵铁英笑道:“不过据我观察,他对这个妹儿肯定是上心了的,就是看他跟周明一样木,不晓得自己能不能搞定。”

  “回头我试探一下他,看看究竟是哪个老师。”周砚也乐了,没想到周阳还堵幼儿园门口上瘾了。

  破酥包的成功,让周砚颇为振奋。

  这段时间他一直在尝试给饭店找增长点,受限于苏稽镇的消费力,以及饭店自身的承接能力,营业额基本已经见顶。

  不过今天他看到了营收占比最少的早餐业态的增长机会。

  早餐的客单价一般在五角上下,很多客人要两个包子,一碗稀饭就吃好了,比午餐和晚餐要低一些。

  但早餐会有很多家长带着孩子来吃,客单价不高,消费的人数和频次却是个增长机会。

  周沫沫小朋友现在已经打入厂办幼儿园内部,并且成为了小(二)班的班长,就看她能不能充分发挥销冠的主观能动性,把自家饭店变成厂办幼儿园的二食堂,专门供应早餐。

  小孩来吃,就会带动家长消费,一个顶俩。

  在小孩吃东西这件事上,大人普遍大方,这点在有稳定铁饭碗的纺织厂工人身上表现得更为突出。

  破酥包的影响力很足,中午还有客人问。

  晚上周砚去接周沫沫放学,提早了十分钟过去,转了两圈都没见到周阳的身影,让他有点遗憾。

  回去的路上,周沫沫跟周砚说道:“锅锅,我的同学们都想吃你做的破酥包,你星期一记得要多做点哈,尤其是红豆馅的。”

  “他们啷个晓得的呢?”周砚的嘴角已经压不住了。

  “我就提了一嘴,壮壮和强强今天在幼儿园说的可多了,听得其他同学可想吃了,我估计小(二)班星期一得有一半小朋友来吃破酥包。”周沫沫说道。

  “嗯,真棒,今晚你清禾姐要回来,我做了一笼破酥包,你要不呀再吃一个洗沙馅的?”周砚笑着说道,瞧瞧什么叫销冠顶级天赋,根本不需要周砚吩咐,她自己就能做得很好了。

  看样子周一的破酥包确实要多准备些,至少要保证小(二)班小朋友的供应,让他们带着期待而来,满意而归,不弱了销冠的威风和口碑。

  回到饭店没多久,周明和宋婉清带着赵清禾回来了。

  今天周六,下午放了学,住校生便能回家待一天,明天下午再返校参加晚自习。

  “清禾姐!婉清姐!”周沫沫颠颠跑出门,奶声奶气喊道。

  “沫沫!”赵清禾弯腰把她抱了起来,“想姐姐了没有?”

  “想!”周沫沫点头,看着赵清禾道:“清禾姐,我感觉你好像变漂亮了~”

  “是吗?”赵清禾有些疑惑。

  “这叫自信放光芒。”宋婉清笑着说道。

  “嗯,看着精神面貌焕然一新,腰杆都挺直了。”周砚看着赵清禾,笑着道:“学霸就是应该回到学校去,那才是你的战场。”

  去学校待了几天,赵清禾的眼里重新亮起了光,腰背挺得笔直,整个人的气场一下子就起来了。

  就是还是瘦了点,这段时间在饭店是养了一些回来,但气血还是不太足。

  “清禾送到家了,那我们就先回去了。”宋婉清说道。

  “宋老师,等一下,我们今天上了破酥包,你跟明哥提点回去吧,顺便给奶奶和大爷他们每家都拿几个尝尝味道。”周砚转进厨房,很快提了一个篮子出来,上边盖了一块纱布,再垫了一层油纸。

  宋婉清闻言眼睛一亮,迫不及待地揭开油纸一角:“破酥包?真的吗?我超爱吃的!以前在蓉城的时候,人民公园门口就有一家包子铺有卖,每个周日我都会跑去买两个吃!”

  “这是放凉了的,拿回回锅蒸五分钟再吃。”周砚笑道:“里边还有热的,要不要给你拿两个先吃着?”

  “要!”宋婉清毫不犹豫地点头,吃货根本不会在这种事情上犹豫一秒,那简直是对破酥包的侮辱。

  “等我啊。”周砚转身进了厨房,很快拿着两个油纸包出来,各装了两只破酥包,递给宋婉清和周明。

  宋婉清接过先闻了一口,眼睛亮晶晶的:“唔——好香啊!天呐,闻着就好吃!”

  话音刚落,她已经迫不及待地咬了一口洗沙破酥包,酥皮层层叠叠,但整体的面皮却很薄,一口就咬到了细腻绵密的豆沙馅。

  宋婉清惊叹道:“哇塞!真的是破酥包!而且好好吃哦,这个酥皮好薄,酥软化渣,咬起来口感绵密,猪油和麦香交织,裹上甜而不腻的红豆馅,这一口太绝了!这比蓉城人民广场门口那家的还好吃!”

  “嗯,好香!”周明咬了一口,同样赞叹道。

  宋婉清好奇问道:“周砚,这破酥包你从哪学的?之前怎么没见你做过啊?突然就做的这么好吃。”

  周砚笑着说道:“前两天去蓉城,遇到了一位白案大师,他给我写了个菜谱,回来自己研究捣鼓的。”

  “真厉害。”宋婉清又咬了一口包子,一边含糊道:“那我们就先回去了,明天清禾去学校,要不让周明送她上去。”

  “不用麻烦周明,我让三水送她上去就要得。”赵铁英说道。

  “要得嘛,那我就星期一来吃个破酥包再去上班。”宋婉清笑盈盈道,跟周明提着一篮子包子回去了。

  周砚他们已经提前吃过工作餐,周沫沫和赵清禾在柜台后边排排坐,除了破酥包,还有一道红烧排骨和一道鱼香肉丝,都是她们俩爱吃的菜。

  好几天不见,周沫沫这个小话痨叽叽喳喳有说不完的话。

  “清禾姐姐,你去高中上学,给你发钱了吗?”

  “免了我的学费呢。”

  “上高中好玩吗?你有没有当班长啊?老师会给你发学习之星吗?”

  “嗯,挺好玩的,我没当上班长,老师也没给发学习之星。”

  “我当了哦,我现在是小(二)班的班长呢。”

  “哇,沫沫好厉害!这才刚开学就当上班长了?”

  “但是,我有点小烦恼,我的同学们好像不是很喜欢学习的样子。”

  “小班的小朋友,不需要考虑太多学习。”

  “但是……我喜欢学习!清禾姐,我把英文字母都背下来了哦,等会吃了饭我背给你听好不好?”

  “好啊,沫沫真棒。”

  两人一边吃饭,一边深入交流了幼儿园和高中开学第一周的情况。

  周沫沫的问题多且密,但赵清禾句句有回应,而情绪价值也是给的够够的。

  晚上营业结束,阿伟骑上车回家了,赵清禾则帮着收拾碗筷那些。

  “清禾,这些交给我们就行,你个读书娃娃不用管这些。”赵铁英摆摆手道。

  “大姑,我已经提前把作业写得差不多了,回家干点力所能及的活是应该的,你们比我辛苦多了。”赵清禾神情认真地说道,继续收碗,手脚相当麻利。

  赵铁英见状有些欣慰地笑了,也就没再多言。

  晚上赵清禾继续教周沫沫念英文字母,还教了她几个英语单词。

  周砚在旁边听了一会,怎么说呢,乡镇初中的英语老师的发音还有很大的进步空间。

  ……

  第二天。

  眉州酒楼门口。

  周砚把摩托车靠边停好,上前跟门口的服务员问道:“你好,我想找一下管德宽大爷。”

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