因为大家前面的感受与卢卡斯的几乎一样。
这也是很好理解的，毕竟就那么几种味道的组合，呈现的逻辑本身就不复杂。
但聊着聊着，大家发现问题开始不对劲了。
施浅浅说她从料理中感受到了「海潮」的味道。
杜明月却说她感受到的「海岸」较为的平和，在这种平和之下，透出一丝名为「温暖」的味道。
周源昌也尝到了「温暖」，但他在前面感受到了类似「海上航行」的感觉...
隋戊佰的感官与卢卡斯一模一样，尤仗文表示自己想到了曾经在部队时看过的一片海。
贾传云最为独特，他在这道料理里面品尝到了「生蚝」与「山」的味道。
“那应该是果醋与橄榄留给我的味道...”
面对众人的感受，卢卡斯有些疑惑。
“不是，我理解一下...”
“你们每个人的感受都不太一样，但大部分人都觉得这道料理比之前的好？”
“这又是为什么啊？”
“而且，这道料理的配方较为简单，不应该会达到这样的效果啊！”
夏鸣看着疑惑的卢卡斯，微微一笑，而后看向尹盛江。
“尹师傅，你觉得问题出在哪了？”
尹盛江思索了片刻，而后略带犹豫的开口。
“如果我没推测错，杜明月感受到的「温暖」，其实是主观的。”
“因为她生于华夏苏区临海的地方，从小的记忆里，会有属于海岸的味道。”
“所以在吃到生蚝时，会下意识的将两者联系起来。”
夏鸣微微点头。
“那周源昌呢？”
尹盛江微微垂了下眼眸。
“应该是因为醋，虽然是果醋，与周源昌自己老家的味道不太一样。”
“但在海盐与柠檬的作用下，这种不一样的感觉被淡化了。”
“我推测，他有可能品尝这个味道的时候，想到了家里父母曾经给他做过的面条或者是其他料理了。”
周源昌听到尹盛江的话后，眼眸微微一震。
“我说怎么这么熟悉...”
“没错，我家以前条件一般，我妈以前老喜欢给我做手工面，但没臊子，也没高汤。”
“所以为了让面吃起来更开胃，我妈就会多放醋...”
听到这话，尹盛江也是点了点头。
对面的卢卡斯也在听到了尹盛江的话后，露出了思索的表情。
“等等...你们的意思是，我的料理，无意间让你们感受到了某些情绪？”
“这当然是好事...”
“但不可控的情绪...有时候是会带来反效果的...”
“身为厨师，不就是应该设计好食客的每一步感受，让他们品尝料理时，能获得最完美的体验吗？”
听着卢卡斯的话，隋戊佰摇了摇头。
“我觉得这好像不太对...为什么厨师能决定食客每一步的感受。”
卢卡斯下意识开口。
“那不是很正常的吗？味道层次如果不同...”
“就...”
“就...”
“就不标准了是吧~”
夏鸣缓缓的接上了卢卡斯的话。
“在以调味擅长的你看来，世界上的味道，其实是有最优解的，是吧！”
卢卡斯眨了眨眼，而后微微点头。
夏鸣见状也是微微一笑。
“所以，你就和诸多「数学家」一样，将味道变成了一个又一个的算式。”
“这一步要体现什么味道，这里又要体现什么味道...”
“像洋葱一样，一层又一层，将食客的每一步都设定在你的算式里。”
“你用最适合的温度，最融洽的逻辑，将你的料理变成了「艺术品」。”
“但你似乎从来没有考虑过，不同人面对你呈递的「艺术品」，最终究竟是怎样的感受...”
卢卡斯眼角微微抽搐了一下。
其实，他曾经考虑过...
他曾经会去咨询食客用餐过后的感受，会去从他们的感受中，对料理做出调整。
但这并非一件完全开心的事情，因为有人夸赞，就会有人觉得很一般。
甚至很多人，他们压根就吃不出来他精心设计的逻辑，层次...
这些食客就像「野猪」逮到一颗果子一样。
一边撩着妹子，一边把料理放进嘴里嚼吧嚼吧就咽下去了，然后反过来轻描淡写的来上一句。
“没有我xx时候，在xxx遇到的那家好吃！下次带你去那边~”
对于年轻的卢卡斯来说，这和找事也没什么区别。
哪怕他曾经的老师教导过他，食客是自由的，每个人都会拥有自己独特的喜好。
但他依然觉得，味道是有最优解的。
虽然年纪大一些后，他也反思过自己年轻时的问题，不再那么坚持所谓的「最优解」。
但实际上，他还是会为料理设置固有路径。
在法餐的标准中，这是正常的事情，因为这会让开店变得容易。
但卢卡斯越接近所追求的「调味艺术」，他就走得越慢。
一开始还能挪动脚步，到了后面连挪动都变得困难。
他把这一部分原因，归结到自己的「味觉」弱化上，然后积极的做出了改变。
改变完了以后，确实好了很多...
所以，他就一直觉得，只要自己的味觉不再退化，这条路就是必定能走通的。
看着卢卡斯的表情，夏鸣就知道他在想什么。
“你一定是觉得，这个比喻有点不恰当。”
“毕竟料理的味道是可以用舌头感受的，相比艺术，它更写实。”
“但这并不是你要去规定路线的理由...”
“你没有发现，你一开始做的料理，在感受上，太满了吗？”
“你就像生怕食客感受不到你的料理内涵一样，把味觉层次做成了「打卡点」，食客就像旅游团一样，走完一个，再去下一个...”
“你觉得自己所擅长的，所谓的料理味道的延长，其实本质，就是将符合「食理」的味道叠加，然后做到相对融洽。”
“这么做的好处，是食客就算有疏忽，也一定会途经几个「打卡点」，在大致的脉络上，是一定能感受到你料理的意义的。”
“就像一本书，就算偶尔跳行看，也大概能读懂是什么意思。”
说到这，夏鸣眼眸微微低垂了一下。
“但，料理不是书...”
“书可以看到一半放着以后再看，但料理的逻辑是连贯的。”
“你把料理的味觉层次做得这么满，食客，还哪有时间遐想，或者慢慢回味料理的味道呢？”
听到这话，卢卡斯眼眸猛的一震。
“可这样料理的「情绪」不会...移位吗？”
“总不能完全放弃味觉层次，去追求虚无缥缈的，不可控的「情绪」吧。”
“料理的「情绪」，不就是利用味觉层次一步一步引导出来的吗？”
夏鸣听到这话后摇了摇头。
而后看向一旁的AI摄像头，然后笑着开口。
“观战席上的各位，你们是不是也是这么想的？”
...
观战席那边的厨师猛的被Q，也是有点懵，但很快，就开始有厨师思考，并发表自己的看法。
“至少我觉得是这样的...”
“很明显不对啊！「情绪」就是「情绪」，是厨师灌注了精力在料理上后，自然产生的东西，如果可以被调味操控，那华夏厨神或者是「King of Chefs」应该更专注调味才对。”
“对，这个逻辑就算在「King of Chefs」那边说得通，但放在华夏也不对，因为这边的老师傅下手是真没准头的啊！”
“这么一想确实，如果全都是调味的问题，那华夏还怎么诞生厨神，总不能华夏单独用一套逻辑？”
“但我也不认同情绪是灌注精力后自然产生的这种想法，如果真是这样，那我自认我对料理的热情不输于任何人！”
“肯定有我们不知道的东西，就看夏鸣愿不愿意说了。”
“这如果真揭露了，那整个厨坛不得动荡？”
“笑死，编程技术揭露这么多年了，顶级程序也就那么一小撮，别人传授的知识，只能让你少走弯路，不是随便听一听就能一步登天的！”
...
听到观战席的讨论，夏鸣知道节目效果做的差不多了，于是回头看向卢卡斯。
“我可以明确的告诉你...”
“你不止是朝着「King of Chefs」的路出现了问题...”
“你对于所谓「情绪」的解读极为片面，这导致你埋没了原有的天赋，而我刚才不过是帮你下意识激发了一下天赋罢了。”
“你的问题想彻底解决，除了找回思维外。”
“还需要了解现在食客与评委的评判标准中，所谓「情绪」的构成究竟是怎么样的。”
“虽然现在离讨论结束已经不剩太多时间，但没关系，我可以简略的总结一下。”
说到这，夏鸣抬头看向在场的所有人。
“首先，第一点...也是最重要的一点！”
“食客的「情绪」...”
“永远...来自于他们自身！！！”