陈家志手拿着统计表，看向李才，“准备了这么多菜，能卖得完吗？”
“很多吗？”李才眨了眨眼，“这是卖向全国的，很多菜北方城市也需要。
比如西安胡家庙的江辉，国庆就订了不少菜心芥兰、生菜和西兰花。
还有蓉城青石桥的向斌，国庆期间也每天都预订了上千斤的菜心、芥兰、芥菜、生菜、油麦菜，应该都是景区需要。”
陈家志惊讶道：“看来粤菜在全国的推广速度比我们想象中还快。”
李才笑道：“对，除了西安和蓉城，其余也有很多城市都存在小批量的粤菜需求，尤其节假日会增多，市场部都是直接从最近的菜场小批量安排发货。”
这已经是第六个国庆黄金周，国内旅游业在持续发展。
同时，也有华南的老板到内地投资，也加快了粤菜的推广。
另一方面，就是靠谱鲜生早早就盯上了这一新增市场。
从第一个黄金周开始，就向其它城市有合作的批发商共享了这一情报。
后来又由徐闻香专门负责这一工作。
积少成多，现在已经是一个很可观的数字。
陈家志放下统计表，说：“以后这方面的市场要保持开拓，追踪菜价，分配发货。”
“是！”
李才见陈家志要离开，跟着问道：“老板，你就没有再出手的想法了么？”
一提这个，易定干也来劲了，“你看，不止是我一个人在期待吧，大家伙都等着你出手大干一场。
明年三四月份，宁夏二场、三场也都能开始整地播种了，有人有地，现在筹划大干一场完全来得及！”
有人有地，且宁夏二场、三场都是新投建的菜场。
易定干和李才都担心等明年新增两个万亩菜场后，会有更多同行察觉到宁夏的特殊之处。
再往后再想博菜心等行情就难了。
明年可能就是最后的窗口期，尤其是5~9月这个期间。
陈家志听明白了李才和易定干的想法，但还是摇了摇头。
“我不赌，只做市场分析。”
“啊对对对，市场分析，陈总赶紧把你市场分析的结果拿出来。”
易定干就差明着阴阳怪气了，只是陈家志并不受激。
“静观其变。”
他最近都没怎么去市场，也没深入研究蔬菜业务，哪知道该种什么菜合适？
而且，易定干等人越是期待，陈家志更不敢轻易开口。
按现在他在菜场的威信，一旦说哪样菜未来有行情，菜场就可能一哄而上，本来有的行情说不定都没了。
所以，不是确定性强的大机遇，陈家志不会开口。
他现在明确记得的大行情，最近的是2006年6~7月份的菜心突破了1994年的菜心历史最高价。
前两年有一个台风叫‘榴莲’，2006年还会有一个台风‘榴莲’。
这是菜价高涨的导火索。
种植面积和市场环境可能会因为他的存在而发生改变，但天气不会。
这种极端天气才是他所认为的确定性机会。
前世，菜心涨得厉害，突破了历史最高价，但其它叶菜的价格也不会低，靠谱鲜生的几万亩菜场都能发挥作用。
但离现在还有一年多将近两年时间，不急着准备。
……
蔬菜批发市场的战火在国庆前两天就提前点燃。
陈家志没去市场，但大马路上拥挤的货车不会骗人，他下乡的专车一大早就被堵住了。
“早知道该从家里直接下乡，不来公司。”
“过了这段路就好了。”
司机严聪表现得很平静，慢悠悠的跟着车流穿过拥挤路段。
目前花城西郊一带的各种大型批发市场有十几个，车流人流都很多。
远离了西郊后，车速才提了起来，一路往南，到了江心菜场。
“老板。”
“大棚进度怎么样了？”
陈家志下车，场长谢运良已在路边提前等着。
菜场也被分割成了两块，一块上面遍布着收菜的菜工，另一块则被大棚笼罩着。
谢运良说：“10月份大棚能全部建成，11月全面投入使用，11月也正好是入秋降温的时间。”
陈家志颔首道：“行，就保持这个节奏来。”
菜场面积很大，陈家志找来自行车，绕着菜场机耕道骑着打量一块块菜田。
谢运良跟在旁边，每到一块地都会喊来小组长，方便陈家志询问。
由于大棚的建设，规整的菜田被弄得略微有些凌乱。
陈家志格外注意大棚的规划建设，每到一处主沟、边沟时都会慢下来，或者停下来实际测量大棚主沟的深度和宽度。
因为降水多，两个大棚之间必须以水沟为界。
陈家志前世刚种大棚时，没有滴灌设施，大棚中间还得开一条竖沟，方便用粪瓢浇水。
而现在直接安装上了滴灌，所以中间不用开沟。
这样有利有弊，省了力，蓄排水功能却要略微弱一点。
且，畦面是竖长形，一条畦面长几十米，一个棚有几条畦面。
“老谢，即使不是雨季，大棚里的畦面也要让工人起高一点，畦沟深一点，防止滴灌浇水后畦面积水。”
这点陈家志深有体会。
前世在蓉城，有位菜农犯懒，大棚里不整理畦面，耕了地后直接撒种子，结果不仅菜长不好，产量还极低。
如果雨太大，漫过厢面，也还能有畦沟缓冲。
“好的，老板。”
谢运良和小组长都朗声应下，这是他们所忽视的点，心想老板种菜的本事还在，一来就指出了关键点。
接下来，陈家志又陆续指出了一些大棚建设中的小问题。
谢运良虽说有经验，但上次毕竟只有10亩，而且季节不同，一些应对措施也有差异。
总的来说，陈家志对大棚建设进度还是很满意。
巡视完，也到了中午下班时间。
菜工们把一筐筐菜装上三轮车，又运回冷库预冷打包，小组长们则是向陈家志和谢运良汇聚，来到了一棵大榕树下。
阳光被榕树彻底挡住，微风一吹，就很凉爽。
谢运良组织开了个短会，强调了陈家志上午巡田发现的问题。
小组长们也纷纷回应会及时整改，有资历老的小组长开口问道：“老板，今年冬天大棚里种什么菜最好啊？”
这话一出，陈家志就发现一双双眼睛都直勾勾的看着他。
都在想着赌行情。