沪市，崇明县，从空中俯瞰，一座极具现代化的玻璃大棚被岛上农田层层包围在中央。
大棚里，种植槽排列整齐，只是暂且还没有植株，只有技术工人在往种植槽里填满基质土。
方正走进大棚。
“方总，菜苗什么时候来啊？”
“第一批种什么菜呀？”
“第一批先种番茄，有5万株苗，要提前做好准备，首批亩产量争取达到1万斤以上。”
方正回应着，也检查着营养基质，番茄要想产量高，品种是基础，营养供应则是血液。
“方总，1万斤会不会太低了，去荷兰考察学习时，老外工厂里的番茄产量至少都是二三十吨。”
“还有的亩产能达到五六十吨，一亩产10万斤啊！”
“我们也得有志气，把目标定高点，亩产3万斤怎么样？”
植物工厂从审批立项，到如今进入正式使用阶段，已过了快两年。
这期间，有关培训一直没停，技术人员基本都去过国外学习。
方正摇头。
“这次的番茄种苗是新品种，叫阳光番茄，主打的是口感好，但在抗性上要稍弱。”
“这是植物工厂的第一个任务，还是老板安排的，不能掉以轻心。”
“先种出来，作好对比记录，找到风味最佳的番茄种植模式。”
“除了阳光番茄，工厂也会来高产的番茄种苗。”
两天后，第一批阳光番茄苗从太仓工厂运达崇明。
苗子很健壮，方正全程参与，与员工们一同把阳光番茄移栽进了种植槽。
在精心照料下，这批番茄苗长得很快。
方正也准备好了引蔓线，绑蔓的工人也做好了准备。
甚至绑蔓车也都静等着，当藤蔓长高后，便需要绑蔓工站在车上去绑蔓。
二月末时，巡田的陈家志也到了沪市，从4000亩大棚蔬菜基地，到空中草莓园，到大棚草莓基地，再到植物工厂。
陈家志的行程紧密，巡田却很专注，喜欢深究每一个管理细节。
大棚叶菜种植是陈家志的强项，一些细小的问题都瞒不过他的眼睛。
不过小问题不需要追究，只需提醒，毕竟现在蔬菜基地都很忙。
如陈家志所料，雪灾让春淡期延长了，市场上很缺蔬菜。
沪市基地全部是大棚，有很大的优势，一茬叶菜采收完，至少还能抢上一茬，获取更高的收益。
各个场长和管理人员显然也明白这一点，带领着团队纷纷提高了工作强度和效率。
空中草莓园依然很火，是沪市学子游学的好去处，也是亲子周末休闲的好场所。
最后抵达的植物工厂，陈家志对其寄予了厚望。
他对番茄高产种植也不熟。
所以学习得很细，了解每个管理流程，水肥管理，以及修剪、绑线引蔓……
很多工序陈家志都没见过，比如修剪，番茄还需要修剪？
对于能长几米高的番茄植株，修剪和绑线引蔓是番茄高产的必须因素。
陈家志想了想，问道：“每道工序能固定下来，培养专业的工人，按计件方式进行劳作吗？”
在蔬菜生产管理中，计件是提高效率的最好方式。
但也意味着所有管理流程都得标准化。
方正点头道：“可以，但前提是连栋大棚番茄基地，只有这样才能做到标准化生产。
大棚有标准的规格，一行番茄的长度固定，修剪、绑线引蔓、乃至采收番茄，都能按行进行计价。”
方正很快就给出了答案，显然早有思考，这就是从菜场基层出身的管理层的优势。
了解公司菜场的运作，知道菜场管理的痛点。
才能提前针对性的想预案。
陈家志满意的点头，说：“就按这种方式，总结一套从基质调配到采收的番茄高产种植模式。”
“老板，是两套。”方正笑道：“阳光番茄要保证口感，种植模式不能单纯追求高产。”
陈家志莞尔，“对，就是两套。”
在沪市调研完蔬菜业务，陈家志先是去了溧阳的羊肚菌基地，还没进入出菇期，但菌丝生长正常。
随后才又去华东的土猪养殖场调研，潘谦也在华东，仔猪已经入栏。
“老板，现在仔猪价格也高的离谱。”
“说明生猪价格离崩盘也不远了。”
“现在生猪价格也不低，出栏一头普通生猪都还有六七百的利润，公司的土猪也还有一千块的利润。”
潘谦不解，现在养猪的形势比不上半年前，但也远没有到崩盘的程度。
陈家志沉吟道：“去年的猪价太疯狂了，企业、中小散户都赚了暴利，吸引了很多人关注，除了业内疯狂扩产，也涌入了很多新资本。”
潘谦点头道：“这倒也是，做房地产的、互联网的，都想来养猪。”
陈家志说：“所以，市场已经不理智了，也不能用常理去推断。”
潘谦问：“那养殖场要不要控制入栏量？”
陈家志摇头，“不用，土猪不一样，要相信我们的溢价优势，越是危机时，这种优势其实更明显。”
陈家志不由又想起了天地壹号，当天调研完，便找丁诚打听情况。
去年的生猪行情，天地壹号也获利不菲，如今正在大肆扩张。
甚至有意扩宽品类，往蔬菜等生鲜发展，与靠谱鲜生的门店开展全面竞争。
如今生鲜这个赛道竞争也挺激烈，除了靠谱鲜生，又涌入了多家企业。
陈家志并不怕竞争，只要打通全产业链体系，在产品成本和品质上建立优势，活到最后的一定是靠谱鲜生。
只是这个过程并不容易。
育种难关要过，也已卓有成效，但还有冷链物流难关。
离开沪市后，陈家志又去了云南。
今年云南风调雨顺，昆明、元谋、陆良、稼依、通海、泸西等地的蔬菜长势良好。
雪灾后，华中、华东等地蔬菜供应都很紧缺，反观云南蔬菜产区纷纷进入了产销两旺的局势。
大量经销商来到云南采购蔬菜。
在这之中，靠谱鲜生依然是最强的一支力量。
除了自有菜场，靠着这些年的履约口碑，合作基地、订单基地也有一大堆。
陈家志巡田都巡累了。
“唐靖，还有多少基地没去？”
“老板，还多着呢。”唐靖笑了笑，“按你现在这种巡田办法，至少还需要两天，才能全部巡完。”
“……”
“老板，还去吗？”
“去。”
其实有不少大批发商都到云南建了菜场，或是建订单基地，甚至一些中小经销商也有长期合作的基地。