在江炎进入会场的同时，薙切爱丽丝也步伐轻快地走了出来，白色的发丝在灯光下泛着光泽。
“真是太遗憾了，难得的大舞台。”
“竟然只能看到一次你的料理。”
看着江炎，薙切爱丽丝嘴角带着一抹笑意率先开口说道。
这次的题目是‘点心’，对她而言还是很有优势的。
毕竟很多点心都涉及到分子料理。
江炎抬眼看向薙切爱丽丝，神色平静地说道。
“之后你完全可以在观众席看我的第二场比赛。”
听到这话，薙切爱丽丝脸上的笑意收敛，神色变得严肃起来，目光紧紧盯着江炎。
“我觉得那是不可能的。”
“你绝对不可能超越美食的最新研究领域。”
“……”
对于接下来要拿出来的料理，她可是很有信心的，所以这次肯定会获胜。
听着薙切爱丽丝的话，江炎忍不住打了个哈欠。
“啊啦，你昨天没睡好吗？”
薙切爱丽丝的嘴角微微翘起。
“看来你的料理只是仓促试做出来的，和准备充分的我相比，显然有所不如呢。”
“这场比赛，我胜券在握了。”
无奈的看了眼薙切爱丽丝，江炎随意的说道。
“昨天在丸井善二的房间里玩了很久，不知不觉天就亮了。”
只是江炎虽然说的是实话，但薙切爱丽丝根本不相信。
在她看来，江炎肯定是彻夜不眠地在试做料理。
没有继续解释，江炎的神色骤然变得无比认真，看向爱丽丝郑重说道。
“接下来，别忘了给我准备一份料理。”
虽然之前在住宿研修的时候尝过一次薙切爱丽丝的蛋料理。
不过应付课题的料理和比赛的料理显然不是一个级别。
他可是很好奇薙切爱丽丝这次会拿出什么料理来。
………………
就在薙切爱丽丝想要再说些什么的时候，川岛丽的声音突然响起。
“本次主题为点心，限时2小时！”
“……”
看了一下已经就位的五名评审，江炎和爱丽丝干脆地走向各自的料理台。
“料理！开始！”
随着薙切仙左卫门一声令下，秋季选拔正赛第四场对决，正式拉开帷幕。
江炎从食材箱中取出一块色泽鲜红、纹理清晰的牛肉，放在案板上。
使用梅尔克菜刀，精准地将牛肉切成大小均匀的小方块，每一块都方方正正，边缘整齐。
随后，将牛肉块放入预热好的平底锅内，控制着火候，让每一面都煎至恰到好处的焦褐色，肉香随着油温的升高渐渐弥漫开来。
而在煎好牛肉后，江炎又取出面粉、鸡蛋……开始和面。
面团在江炎手中不断被揉压、折叠，逐渐变得光滑而富有弹性。
看到了这里，已经有不少人隐约猜到了江炎准备做的料理。
不过很快众人的目光便被薙切爱丽丝的操作吸引了过去。
与江炎相比，薙切爱丽丝的料理过程则更像是一场精密的科学实验，牢牢吸引了全场的目光。