江炎点了点头表示理解。
乔伊小姐们确实都有着不同的性格，眼前这名乔伊小姐喜欢制作宝芬也很正常。
简单解释过后，乔伊忍不住讲解起关于宝芬的知识。
“宝芬的基础风味分为五种，分别是辣味、涩味、甜味、苦味、酸味，这五种基础风味还可以两两组合。”
“经过不同的配比调和，最终能衍生出足足二十五种复合口味。”
“除此之外，制作宝芬使用的树果品种至关重要，同一种口味配方，换上桃桃果、橙橙果、榴石果、芭亚果等不同的树果，最终呈现的香气、口感与细微风味，都会产生天差地别的变化。”
“而宝芬能温和地调理宝可梦的状态，提升它们的亲和力与活力，这也是它与普通点心最大的区别……”
………………
大概是觉得光凭讲解很难解释清楚，于是乔伊取出一些红色、紫色、粉色、绿色、黄色的宝芬。
这些爆粉圆润饱满，表面泛着柔和的光泽，一看便知制作工艺十分精良。
“要不要让你的宝可梦尝尝看，应该更能直观地体会到。”
江炎饶有兴致地拿起一颗粉色的宝芬，咬下一口。
刹那间，一股醇厚而不腻的甜味在舌尖扩散，紧接着，一股混合着树果清香与谷物甜香的奇特风味弥漫开来，层次丰富，余味悠长，确实非常不错。
乔伊见江炎自己吃了起来，先是微微愣了一下，随即笑了笑。
虽说宝芬是专为宝可梦研发的食物，但人类食用并不会有任何问题。
甚至她本身也很喜欢品尝宝芬。
“甜味宝芬挺不错的，香气很足。”
江炎由衷地赞叹一句，随后又拿起那颗黄色的宝芬放入口中，酸味清淡却不失层次，搭配着淡淡的果香，口感十分独特。
看着江炎一脸认真地品尝宝芬，一旁的科拿迟疑了片刻，也拿起一颗粉色的甜味宝芬，轻轻咬了一小口。
甜而不腻的口感瞬间在舌尖化开，裹挟着温柔的果香，意外的美味。
就这样，江炎和科拿将各种口味的宝芬逐一品尝完毕。
江炎暗自对比，最终确定他比较偏爱酸味与甜味的宝芬。
而科拿则更喜欢辣味与甜味的宝芬。
………………
品尝完基础宝芬，便正式进入了实操学习环节。
乔伊带着江炎和科拿穿过店铺前厅，走进了后方宽敞明亮的后厨。
后厨内干净整洁，摆放着专门用于制作宝芬的研磨机、搅拌器、恒温烤炉，各类树果、谷物、乳制品分门别类地摆放在一旁，一目了然。
“制作宝芬的核心食材，除了刚刚提到的各类树果，还有用暖暖麦研磨而成的特制面粉、产自三蜜蜂的甜甜蜜、口感醇厚的哞哞牛奶。”
乔伊指着食材介绍道。
“这些原料的新鲜度，直接决定了宝芬的最终品质。”
紧接着，乔伊又讲解了宝芬的品质分级。
“宝芬的成色一共分为四个等级，从低到高依次是难吃宝芬、浓厚宝芬、腻口宝芬以及香醇宝芬。”
“难吃级别的宝芬色泽暗淡，口感粗糙，不仅无法被宝可梦接受，还会浪费原料，是绝对不能售卖的残次品。”
“达到浓厚级别的宝芬，色泽均匀，风味饱满，是市面上最常见的宝芬，可以正常售卖。”
“而腻口级别的宝芬，口感绵密细腻，香气浓郁持久，属于高端品质。”
说到这里，乔伊的脸上不自觉地泛起一丝自豪。
“这家店里售卖的所有宝芬，全部都是腻口级别的宝芬，不少训练家可是会特意来我这里购买。”
“乔伊小姐果然厉害。”
江炎夸赞道，当然心中并未感到意外。
方才品尝的宝芬口感确实上乘，配得上腻口级别的品质，当然在味道上依旧有些缺陷，距离完美还有不小的差距。
不过这些江炎也没准备说明。