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第232章 第一场:汤

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  江炎思考了一下向恩的条件,感觉并不是不能接受,于是点了点头。

  “可以,我答应了。”

  听到江炎直接答应下来,向恩脸上的笑容僵了一下。

  原本还以为江炎会讲一下条件,却没想到江炎答应得这么痛快,这让向恩心底的不安又重了几分。

  但事已至此,她也没有退路,只能咬了咬牙,继续说道。

  “好!既然江炎你答应了,那现在就开始第一场比试!”

  “第一场比试的题目,是汤料理!”

  “限时一个时辰,以鸡为主食材,制作一道汤品,最终由三位评审定夺胜负!”

  说着向恩侧身让开,洛可立刻一步跨了出来,机械爪在身前挥了挥,带起一阵风声,看着江炎,满是桀骜的说道。

  “小鬼,第一场,就由我锦毛虎洛可,来会会你!”

  “我已经迫不及待,要把你这个‘行厨’,打得一败涂地了!”

  现在洛可只想赶紧把江炎踩在脚下,证明给向恩看,她的准备完全是多此一举。

  江炎抬眼看了洛可一眼,接着催促道。

  “可以开始了吧。”

  闻言向恩很是干脆地宣布道。

  “现在比试开始。”

  随着向恩的话音落下,洛可大笑一声,转身冲到了食材架前。

  一把抓过五只肥美的清远鸡,每一只都油光水滑。

  “看好了!小鬼!让你见识见识,什么叫真正的刀工!”

  洛可一声大喝,右手上的机械钢爪高速旋转起来,发出了刺耳的嗡鸣,带着凌厉的风声,朝着五只鸡扫了过去。

  “罗汉虎爪拔!”

  只见寒光一闪,漫天的鸡毛像雪花一样飞了起来,纷纷扬扬地落了一地。

  前后不过十秒的时间,洛可停下了动作,机械爪收回,而五只清远鸡,已经干干净净,连一根细毛都不剩。

  最惊人的是,鸡皮光滑完整,连一点破损都没有。

  ………………

  “好!”

  三位评审忍不住齐声叫好。

  这手罗汉虎爪拔,简直是神乎其技。

  洛可得意地扬了扬下巴,挑衅地看了江炎一眼,手上的动作却没有停。

  机械爪的刀刃精准地划开鸡腹,动作快得只剩下残影。

  仅仅片刻,五只鸡的内脏就被清理得干干净净,连鸡肚子里的血管和筋膜都挑得一丝不剩。

  紧接着,洛可拿出早就备好的馅料,泡发好的瑶柱、花胶、金华火腿、干冬菇、干贝,全都塞进了鸡肚子里。

  再将鸡放进了早就备好的大锅中,盖上锅盖,慢慢吊煮起来。

  洛可站在灶台前,时不时调整一下炭火的大小,神色很是得意。

  他最擅长的就是汤料理,这道五虎吊鸡汤,更是他压箱底的料理,对付一个江炎,简直是手到擒来。

  另一边,江炎的动作,却简单得让所有人都看不懂。

  只见江炎走到食材架前,随手拿起了一只清远鸡,甚至连第二只都没拿。

  接着江炎没有用刀,也没有用任何特殊的工具,只是伸出手,指尖轻轻拂过鸡身。

  看似随意的动作,但指尖扫过的地方,鸡毛自动从鸡身上脱落下来。

  短短几秒,整只鸡就变得干干净净,鸡皮光滑完整,连一点红印都没有,比洛可用机械爪处理得还要完美。

  洛可眼角的余光看到这一幕,瞳孔微微缩了一下,心里升起一丝异样。

  不过却也没有因此畏缩,虽然不清楚江炎的手法,但汤料理比的是味道,是对火候和食材的掌控。

  ………………

  然而接下来,江炎的动作更是让所有人都摸不着头脑。

  在把处理干净的鸡放在案板上后,江炎抬起手掌,一下一下地,轻轻拍在鸡身上。

  江炎动作很慢,很轻,每一拍落下,都没有发出太大的声音,只有极其细微的、如同蜂鸣般的震动声。

  仔细观察的话,可以看到案板上放着的瓷碗,随着江炎的拍打,轻轻晃动起来,碗里的清水泛起了一圈圈细密的涟漪。

  事实上,江炎这看似随意的拍打,其实‘念’已经渗透进鸡的每一寸肌理。

  江炎手上的‘念’如同最细密的针,随着他的拍打穿透了鸡皮、鸡肉、鸡骨,将整只鸡的每一根肌肉纤维,每一块骨骼,甚至连骨头里的骨髓,都震成了极致细腻的粉末。

  但是在‘念’的维持下,整只鸡却又保持着完整。

  从外面看,整只鸡依旧完好无损,连鸡皮都没有破。

  洛可一开始还觉得江炎是在装模作样,可越看,他的眉头就皱得越紧,心里的不安,越来越重。

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