久我照纪的主食过后,是薙切爱丽丝的甜点——芒果鱼子酱。
特制的勺子中盛着金黄色的芒果泥,上面是一颗颗晶莹剔透、宛如琥珀般的‘鱼子酱’。
那些‘鱼子酱’其实是用分子料理技术制作的椰汁球,在灯光下折射出迷人的光泽。
新鲜的薄荷叶点缀在上面,整个甜点看起来非常精致,散发着浓郁的芒果香气与淡淡的椰香。
三人拿起勺子,将上面的芒果鱼子酱送入口中。
冰凉清甜的芒果汁在口腔中迸发开来,带着最纯粹、浓郁的芒果芬芳,没有一丝杂质。
紧接着,细腻顺滑的芒果泥在舌尖化开,与爆浆的椰汁完美融合,再加上一点薄荷叶的清凉,整个味道清新得仿佛夏日里的一阵海风,瞬间驱散了之前水煮肉片留下的麻辣感,让整个口腔都变得清爽无比。
“口感很特别,清爽解腻,芒果和椰汁很搭配。”
乾日向子惊喜地说道。
旁边四宫小次郎也露出了赞许的神色。
“芒果的甜度控制得很好,作为甜点来说非常合格。”
第三组的三道料理品尝完毕,三位评审对视了一眼,都从对方眼中看到了相同的答案。
堂岛银放下餐具,看向幸平创真三人,开口说道。
“首先,我要肯定你们三个人的个人能力。”
“幸平的牛肉丁时雨煮,火候精准,味道醇厚,作为前菜完美地打开了味蕾;”
“久我的水煮肉片,麻辣鲜香,冲击力十足,作为主食无可挑剔;”
“爱丽丝的芒果鱼子酱,技术精湛,口感清爽,作为甜点收尾非常出色。”
“单论每一道菜,都达到了非常高的水准。”
顿了顿,堂岛银话锋一转,语气变得严肃起来。
“但是,你们犯了一个最致命的错误——这是联队食戟。”
“你们三个人,根本没有任何配合,三道料理完全是各自为战,缺乏最基本的整体性。”
一旁的四宫小次郎跟着说道。
“前菜的清淡刚刚铺垫好,就被久我过于霸道的麻辣彻底打乱了节奏,幸平之前的用心全部白费。”
“而爱丽丝的甜点虽然清爽,但来得太晚,麻辣的余味已经在口腔中停留了太久,破坏了甜点本身的美感。”
“三道料理放在一起,不是1+1+1大于3,而是相互冲突,相互抵消。”
乾日向子也点了点头,惋惜地说道。
“是啊,江炎他们三个人的料理,从前菜到主食再到甜点,味道层层递进,就像一首完美的交响曲。”
“而你们的料理,更像是三个不同的乐手在各奏各的,根本不成曲调。”
………………
最终的结果毫无悬念。
江炎、薙切绘里奈与黑木场凉的第三组,以压倒性的优势获得了这场对战的胜利。
“都怪你们两个!竟然输给了绘里奈那个家伙!”
结果刚一宣布,薙切爱丽丝立刻转过身,叉着腰,气鼓鼓地瞪着幸平创真和久我照纪。
“要是你们能配合我一点,我们怎么可能会输!”
“哈?你在胡说八道什么!”
久我照纪立刻炸毛,看着薙切爱丽丝反驳道。
“明明是你们两个没有配合我才对吧!”
“我做的是主食,是整个套餐的核心,你们的前菜和甜点本来就应该围绕我的料理来调整味道和节奏!”
“结果呢?你的甜点甜得发腻,根本压不住我水煮肉片的辣味!”
爱丽丝跺了跺脚,很是任性地说道。
“我不管!就是你们的错!反正我没有问题,有问题的是你们两个!”
“你这女人真是不可理喻!”
久我照纪很是不爽。
“好了好了,你们别吵了。”
幸平创真连忙上前拉住两人,脸上露出了无奈的表情。
看着争吵的两人,幸平创真心里十分清楚,评审说得没错,他们确实输在了配合上。
而且如果他们一直这样各自为战,那么接下来的对战,他们只会一输再输。
等到两人的争吵声渐渐小了下去,幸平创真看着他们,认真地开口说道。
“我觉得,咱们最好可以坐下来认真地商谈一下,你们也不想一直输下去吧?”
听到这话,爱丽丝和久我照纪同时停下了动作。
爱丽丝哼了一声,别过头去,但还是拉过一把椅子坐了下来。
久我照纪也挠了挠头,不情不愿地坐在了旁边。
看着幸平创真三人开始围坐在一起商讨配合的问题,靠在墙边的幸平城一郎脸上露出了笑意,眼中带着欣慰。
事实上,从一开始,他就发现了三人的问题,但他故意只给三人分配了各自负责的料理,没有做任何关于配合的安排。
毕竟只有让三人输一次,亲身体会到失败的滋味,才能明白团队配合的重要性,真正放下个人的骄傲,学会相互协作。