这些小炸鱼煎得金黄,外皮酥脆,香味直往鼻子里钻。
张海灵已经开始动筷子了,夹了一块鱼肉塞进嘴里,嘛嘛嘛的吃了起来……当然,美女吃东西当然是没声音的。
罗雁行描述的是她吃东西的那种状态。
他也夹了一块。
来都来了,而且人家说自己家的鱼全东北最好,那就尝尝呗。
鱼肉一入口,外皮的焦香味道就被罗雁行感受到了。里面嫩得几乎入口即化,咸鲜里带着一丝甜,完全没有腥味。
他愣了一下,又夹了一筷子。
主要是煎得很好,吃不到什么刺,这时候鱼肉的香味就出来了。
张叔笑着问:“怎么样?”
“很好吃,比我以前吃过的都好。”
嗯,他只在家里吃过炸小鱼,这餐厅里面的确实要更好吃一点,主要也是咸鲜口的味道,符合罗雁行的口味。
酒过三巡,菜过五味。
张东赫也放开了,和他爸说一些在军营里的故事,保密的内容他当然不会说,作为一个当了几年兵的人,他只讲了些关于兄弟情的。
两父子说得情深意切。
罗雁行听得津津有味,偶尔插句话,问些细节。
张海灵只顾吃菜。
之前还笑哥哥,结果自己才是那个吃货。
接着最后一道菜上来了。
红烧头鱼。
整条鱼躺在巨大的盘子里,酱红色的汤汁裹着鱼身,葱姜蒜辣椒段点缀其间,热气腾腾的,香味比之前任何一道都浓。
这体现了东北菜最典型的特点,就是分量足、用盆装。
张叔站起来,夹了最嫩的那块鱼肉放到罗雁行碗里,说道:“尝尝,这道菜就是老李家里的绝活,甚至有隔壁省份的人开车来吃。”
罗雁行有点受宠若惊:“谢谢张叔。”
这鱼肉真的很嫩,入口即化,然后就是调料的酱香、葱姜的辛香,没有一般大鱼的那种柴柴的肉。
“怎么样?”张叔笑着问。
“好吃。”罗雁行认真地说。“其实我都不爱吃鱼,小时候被鱼刺卡过,有心理阴影,不过这一顿饭的鱼我很愿意吃。”
张海灵一边吃一边说:“哈哈,罗哥你也太给面子了,老板听到真的得乐开花。”
话音刚落,鱼把头的声音就从身后传来:“谁乐开花啊?”
几人回头,鱼把头端着个酒杯走过来,脸喝得红扑扑的。他拍了拍张叔的肩膀:“俊昊啊,雁行小弟,吃得怎么样?菜合口味不?”
“特别好。”罗雁行站起来,“崔把头,我敬您一杯。”
“哎,坐下坐下!”鱼把头把他按回椅子上,“你是客人,哪有客人敬主人的道理?来,我敬你!”
他举起杯,罗雁行赶紧端起自己的杯子碰了一下。
鱼把头一饮而尽,抹了抹嘴:“雁行小弟啊,我看你早上拉鱼的时候拍了视频,是要发网络上吗?”
“嗯,可以吗?”
“可以可以,当然可以,哈哈哈,吃好喝好,雁行小弟,吃完先别走,我们这里有鱼罐头,都是最好的鱼,你带点回家吃。”
“行,你们吃着,我去那边招呼招呼。”