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1211.全球首秀

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  有香,有色。

  所带来的效果就是——想吃!

  况且,全球首秀诶,超级大惊喜诶。

  还不赶紧抢啊!!

  哦,不用抢。

  端菜的服务员拿起铲子将砂锅里的饭搅散,又一个服务员拿来一摞碗。

  一碗一碗帮客人们盛饭。

  保证每一碗里,都有很多腊肉,很多香茅,很多饭和很多锅巴。

  每一碗都几乎一样。

  一砂锅香茅腊肉烘饭,十八碗刚好盛完。

  也没什么可挑的,众人飞快拿起自己的一碗。

  早就等不及了。

  赶紧舀起一勺包含着米饭、腊肉、香茅段的饭送入口中。

  入口瞬间,腊肉的咸鲜风味是扎实的基底。肥肉部分入口即化,释放出丰腴油润的脂香,瘦肉部分则提供咸香耐嚼的口感和浓郁的肉味。

  咀嚼间,香茅的清新风味开始强势介入。

  它并非直接的酸,而是带来一种明亮、爽利的柠檬草清香,神奇地化解了腊肉油脂可能带来的油腻。

  香茅的风味已充分渗透入米饭和腊肉,带来持续的、萦绕舌尖的清新感。

  米饭则吸收了腊肉的油脂精华和酱汁的咸鲜,每一粒都饱满入味,口感软糯中带着烘烤赋予的韧劲。

  而那层金黄锅巴,则是焦香酥脆的极致体验。

  是味道和口感的双重高潮。

  这道烘饭的精妙,在于风味的平衡。

  腊肉的咸鲜厚重与香茅的清新爽利形成绝妙互补。

  油脂的丰腴被香茅的草本气息和米饭的淀粉中和。

  烘烤带来的焦香增添了复杂度。

  香茅的存在则让这道传统的腊肉饭脱胎换骨,增添了令人耳目一新的风情。

  咽下之后,口中余韵悠长。

  咸、鲜、香、清新、焦脆,各种感官体验交织,回味无穷。

  让人忍不住想再吃下一口。

  下一口。

  又下一口……

  等缓过神来。

  一碗饭已经光洁溜溜,又一次欲罢不能,甚至还想舔碗……

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  “卧槽!还真舔啊……”向伯明舔着勺子扭头一看,吓一跳,自家脑子缺根弦的女朋友正抱着碗舔的吸溜吸溜十分忘我。

  被向伯明小声提醒了一声还不愿意,“你不也在舔,我跟你说啊,油乎乎的,可香了,有味。”

  嗯,可不么,舔的真干净,后厨能少洗一个碗。

  “我才只敢舔勺……”

  “你看对面也在舔。”

  向伯明抬头一看,还真是,跟梁老一块来的那个年轻人,也在偷偷舔碗。

  小心翼翼舔一口,还向这边瞟。

  瞅的还正是梁玥的方向。

  所以……

  “那人也是被你带的……”向伯明没好气跟女朋友嘀咕。

  梁玥还不承认,“梁老也舔呢……”

  诶,诶诶。

  梁老那么德高望重的老人家,竟然也……舔了一下碗……

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