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1215.俩老头的故事

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  孙老还以为他得说给自己是用心做的呢,刚要美滋滋一把,结果满不是那么回事,还是被糊弄的呗。

  又要急眼。

  梁老伸手一指面前空空的圆桌,“就今天这桌,你吃过么。”

  “这个……”孙老一愣,陷入回味,“还真没吃过。”

  “我吃过。”梁老一字一顿,得意洋洋……

  “还得从我刚出徒的时候说起。”梁老继续讲着他的故事。

  “那时候我是三十多岁,刚结婚有了孩子。上班的国营饭店倒了。我可是刚当上灶头厨师啊,一大家子要养呢,慌得不行。”

  “好在那时候已经88年了,私营饭馆已经有了好多,当时都说沿海好挣钱,我带着全家到了福州,找了一家私人饭馆去应聘。”

  “做了几道菜,那老板直接给我开了一百五一个月,我在扬州国营饭店的时候,三级工,一个月工资四十二块五。”

  “干一个月顶原来仨月还拐弯,那时候哪儿见过这么多钱啊。”

  “心慌的不行,我这点手艺,值这么多钱么,心里害怕,怕干俩月人家看出来我不值这么多钱,再拿我当骗子。”

  “后来我就到处拜访名厨,到处去吃,就为了学点手艺,即便被人发现是骗子,也晚点发现,最起码能多拿几个月工资。”

  “一百五可真不少呢。”

  说到这里,全场哄堂大笑。

  梁老还真实在,连年轻时候想着混工资都说了。

  其实他哪里是骗子啊,他是顶有本事的大厨,不然也不会做到五星酒店的总厨,更不能一席黄鱼十五吃,敢收人家十几万。

  而一众爷爷们更知道当年的事了。

  当年的国营饭店厨师,那都是什么水平啊,放到外面个顶个都是厉害人物。

  梁老就是在原单位见识过的高人太多了,觉着自己手艺不行。

  其实以他的手艺,即便比不过全国只有四位的元老级全国烹饪大师,也比不过徐师傅这样的,全国只有46位的资深级全国烹饪大师。

  再比不过这几十年,全国累计只有四百多人的国家级烹饪大师。

  那也是仅次于这些人的省级烹饪大师。

  整个FJ省,也就七十来人。

  但是,他却更喜欢称自己为老饕……

  “开始的时候,还抱着学手艺的心思。等真访到名家,尝到好东西……去他的,学个屁,学不会。”

  “先享受了再说。”

  “吃口好东西贵啊,想当年,为了尝一道林昌贤师傅的佛跳墙,先得在他工作的酒楼花钱吃到高级VIP,十八万八。”

  “这才有资格每月一号抽奖。”

  “一个月只有三桌,几十上百号人抢啊。”

  “运气差的,半年都抢不到一回……”

  这么夸张的吗?

  梁玥这边几个小白,还有对面几个年轻的,全是满脸的不可思议。

  林昌贤师傅这么牛批啊。

  有VIP,还要抽奖??

  这难道就是传说中的,隐藏菜单???

  “您厨师界也追星?也抢vip专辑?抽小卡?也打投吗?”二丫突然冒出这么一句。

  老追星族了……

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