他端着茶杯，自己先喝上了一口。
“你一旦心里有这么苗头，那肯定就压不住的，但现实的情况很难，设备几十上百万，你那点产量，十年也回不来本。”
“而且，做果酱也是有技术门槛的，这不是外面的小作坊，随便熬一熬就能走长远的，也不符合你青山标准的调性！”、
“要保证风味一致，需要研发，这里头全是门道。”
“至于销售……”
“该怎么说呢，你想做果酱，想法是好的。”
“但我认为青山农业的那些粉丝，真正需要果酱的人应该很少。”
“所以，你说用来回馈他们的，我觉得是最好的由头。”
江临脸上，没有一点被打击的表情。
因为果酱只是他了解加工行业的由头罢了。
他是一个外行人，想要了解一个行业最好的办法，就是有一个行业内的人来给他讲一讲。
所以，无论之前老郑是不是出于客套，邀请他前来，这一趟，他都非来不可。
有那么一场会议背书，他今天来了，老郑就必然得给点干货。
江临道：“那在郑总看来，我们这种小体量该怎么走？”
“找代工厂。”
“我还是那句话，别望着我啊，我这肯定是没功夫陪你玩儿的。”
“你这回馈粉丝客户的东西，肯定对果酱会有各种各样的要求，到我这里，我懒得和你耗。”
“但很多单子不多的小厂子是支持定制化的。”
江临点点头：“代工厂的资质主要看哪些？”
老郑笑了，这小家伙，还真想为了那点次果搞加工啊。
他摇摇头：“先看许可证，再看卫生评级，至少也得B级以上。”
“然后，可以关注一下，厂子都给谁代工，如果给大牌子干过，那最好，如果干的全是听都没听过的，你自己掂量。”
姜野已经掏出了小本本，开始记录起来。
至少说，这个态度，老郑是挺喜欢的。
“还有一个坑，你们年轻人最容易踩。”
“就是千万别信那些啥都能做的代工厂。”
“有些人，你说做果酱他能做，你做罐头，他能做，你说做果干，他还能做。”
“这种八成就是串串，接了转手就包给别人。”
“后面出了问题，人跑了，你连人都找不到。”
“所以啊，成本最低，风险最小的办法就是，你们亲自去跑厂子，谈好合作模式，派个人看着，剩下的让专业的给你干活就行。”
“学费肯定是少不了，但至少能趟一趟，小成本试一试你自己的路子到底能不能走得通。”
老郑愿意和江临说这么多，一方面，是因为他看得出来，青山农业在走一条传统没有走的路。
在互联网的影响力越来越大的今天，作为农业行业的从业者的他们，可能暂时看不到互联网能够给他们带去什么。
但这并不影响他对江临释放善意。
他今天说的这些，都是行业里的共识，他这里听不到，以江临的关系，找另外的人，也能够打听到的。
他来说，又不废什么口舌，何乐而不为呢？
再则，江临做事，对他的胃口。
从江临目前搞的这些来说，他至少不是个骗子！
那么，把他当一个行业新人来对待，没什么问题。