安顿好了小霞,滕树也就去准备饭菜了,他打算做点好吃的,来改善一下自己的心情,也顺带着当做招待小霞的欢迎会,还有欢迎诅咒娃娃的欢迎会,毕竟诅咒娃娃现在也算是福利院里的一员。
所以自然还是要欢迎一下的。
“做什么呢?”滕树挠了挠头,这个问题让滕树有些头疼,毕竟他是真的不知道应该做什么。
“要不做点难度高的菜吧?”滕树想到了一个之前还没有尝试过的领域,然后就来了点兴趣。
有一些人说华夏的菜在复杂程度和精美程度上不如一些西餐,滕树自己是没吃过多少复杂的西餐,但是他觉得如果真的要说复杂和精美,宫廷菜是绝对绕不过去,甚至可以吊打绝大部分的西餐。
毕竟宫廷菜的御厨们,为了活命可是要付出很多努力的,有一些菜的制作可能就需要数个月之久,还有一些菜对于厨师的刀工有着非常严苛的要求,就比如不少人都知道的文思豆腐。
文思豆腐,这玩意就是对刀工的一个表现,本质上就是把一块豆腐切的非常非常细,还不能断裂破碎,放到水里晃一晃,就能变出一朵豆腐菊花出来,这样的菜你要说吃起来多好吃,那其实并没有多好吃,它吸引人只是因为这个菜是厨师的刀工展现,没有足够的刀工都切不出这样的豆腐。
不过滕树倒是没想着做文思豆腐,虽然滕树现在的刀工是足够的,但是滕树觉得还是味道更加重要一些,所以也没啥必要制作文思豆腐,而提到味道的话,滕树就想到了一道经典名菜。
佛跳墙。
“佛跳墙倒是不错,但是问题是耗费的时间长了一些..不过这么一说的话,那些宫廷菜似乎都不太适合用来做菜了,那么也许我可以考虑做点别的什么。”滕树捏了捏自己的眉心,他刚刚还想到了一个掏空糯米,塞入食材来蒸熟制作的糯米饭,但是那玩意的耗时更长,所以滕树还是放弃了。
最终犹豫了一下,滕树还是决定按照年夜菜的规格来制作算了,大不了他自己再做一份烤鸭。
烤鸭的制作其实也比较简单,更何况滕树这里还有一些黑暗鸦种果树的时候,留下的那些果树的树枝,用来做果木烧鸭倒是不错。
果木烧鸭这么一个玩意,宣传语是用果木当木材烤的鸭,会带着果木的一种清香,但是实际上大部分街道上卖的都不是正宗的果木烧鸭,而且一般的果木也起不到这样的效果,想要达到让鸭子肥而不腻,而且吃起来有清香,是需要一些特殊方法的。
而滕树自己倒是会制作,所以现在做起来倒也算是速度很快,不一会,一股浓郁的香味就弥漫了出去。
正在宿舍里给自己铺床的小霞闻到这股味道以后,有一些没忍住,好奇的打开窗户闻了闻。
“太香了...”小霞咽了咽口水,她也吃过自己姐姐们做的饭菜,但是姐姐们做的饭菜味道也没有这个味道那么好。
结果过了一会,就听到了敲钟的声音,小霞有一些懵圈,紧接着手机就响了,听到滕树的话,这才匆匆的来到了食堂,然后看到了排成了一排的宝可梦,还有几个人。