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第53章 :处理两条鱼

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  他直接来到橡皮艇上,清空了橡皮艇里面的物资,随后不断的往返于海水和橡皮艇之间,将橡皮艇里面灌了不少海水。

  随后,陈稳便将鲨鱼肉通通泡了进去,利用海水的浸泡,让氨味儿和尿素慢慢的析出。

  趁着浸泡鱼肉的时间,陈稳也是将鲨鱼的骨头拿到了一旁。

  加拉帕戈斯真鲨是软骨鱼,它的鱼骨就像是字面意思那样,是软骨。

  这些软骨的最大作用,在陈稳看来就是熬胶。

  当然,如果不嫌麻烦的话也可以多花点力气,软骨在处理得当的情况下也是能吃的。

  但陈稳的食物丰富,所以他便打算将软骨用来熬胶。

  随后,陈稳将目光转向一旁的苏眉鱼。

  由于陈稳提前将苏眉鱼的内脏取出,所以苏眉鱼的鱼肉并没有异味。

  相反,它的内脏却是有了很明显的异味儿。

  而且由于陈稳杀死苏眉鱼的时候,长矛直接刺破了苏眉鱼的内脏,这就导致苏眉鱼的内脏破裂了不少,而且它的消化系统也被陈稳刺破了。

  再加上后续的挤压,这就导致苏眉鱼肚子里面的东西泄露出来了不少。

  “这玩意儿的内脏,看来只能用,不能吃了。”

  陈稳摇了摇头,不过却并没有很惋惜,因为他一开始就没有打算吃苏眉鱼的内脏。

  因为这条苏眉鱼实在是太大了,它活的时间也很久,身体里面的雪卡毒素含量不会低了。

  而它的内脏正是雪卡毒素含量最高的部位。

  很快,陈稳将苏眉鱼的内脏清理了出来。

  这些内脏的味道很大,陈稳闻着也是连连摇头。

  随后,陈稳只是将鱼鳔、鱼肝以及鱼白拿了出来。

  这三个部位中,肝能熬油,鱼鳔和鱼白则可以用来熬胶,总之,吃是肯定不会吃的,但用却可以用。

  陈稳将三个部位取出来之后,便及时分解苏眉鱼。

  苏眉鱼是硬骨鱼,有鳞片。

  这条苏眉鱼很大,它的鳞片也显得非常巨大,而且极其坚硬,就像是陶瓷一样。

  而鱼皮更是坚韧且厚实。

  陈稳想了想,直接连带着鱼鳞,将这条苏眉鱼的皮剥了下来。

  同样,陈稳没有立刻处理这些不能食用的部位。

  他还是将注意力放在了苏眉鱼的鱼肉上。

  苏眉鱼的鱼肉没有那么多的尿素,而且它的鱼肉都是上好的鱼肉,陈稳甚至感觉比金枪鱼还要好!

  这是因为金枪鱼的运动量比较大,肌肉密度较高,但苏眉鱼平时运动量不大,肌肉适中,脂肪含量丰富。

  相比之下,苏眉鱼的肉从口感上来说绝对要比金枪鱼更好!

  陈稳看了看苏眉鱼的鱼肉,感觉要流口水了。

  不过他没有生吃,而是抓紧时间将鱼肉从苏眉鱼的身上割了下来,同时将肉堆积在了一旁。

  苏眉鱼的鱼肉不用浸泡,等会儿陈稳打算弄个熏肉的架子,直接放在架子上开熏。

  这些鱼肉他打算保存起来,当做储备粮。

  而在去掉鱼肉之后,这条苏眉鱼那庞大的鱼头却还没有处理。

  陈稳先是将苏眉鱼最珍贵的部位——它那厚实的鱼唇割了下来。

  苏眉鱼的鱼唇厚且大,富含胶原蛋白,是难得的美味。

  陈稳自然不可能放弃它,甚至要单独摘出来。

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