亚图小说网
首页 > 都市言情 > 重生之乘风而起 >

第两百八十六章 拜师不讲究

章节目录

  “文章倒都是好文章,肘子文笔从来老辣,哪里是一个高中生的水平。”辜振铎砸了咂嘴,看向厨房:“就是让人越看越饿,想吃东西……”

  这时候池薛荔和江舒意也回来了:“舒意说你炒青菜牛肉丝是拿手,特意买了一斤牛肉。”

  江舒意还不好意思:“害怕师祖祖家没有泡姜和泡辣椒,我们在摊子上一起买了。”

  “舒意你没有担心错,刚刚我已经看了,的确没有。”这里怕是只有周至一个人才敢这样吐槽二老。

  “赶紧做饭去。”辜振铎觉得有些滑稽:“古有《汉书》可供佐酒,今有《川味》勾引馋虫,简直了……”

  “很快的,最多一个小时。”

  草鱼是在摊位上清洗好了的,先用姜葱料酒盐巴给草鱼码上味道,接下来就是将泡姜泡椒一半切丝,一半剁末。

  蜀都没有夹川的油杆青菜,江舒意买的疙瘩青菜来代替。

  其实这是小妮子自己馋了,牛肉挺贵的,江舒意家里几乎不会做,都是偶尔跟着周至打打牙祭,今天可算是逮着机会吃大户了。

  其实想都想得到,二老现在的牙口,怕是咬青菜都废劲,就算牛肉做得再嫩,怕都是不好嚼得动。

  接下来江舒意和池薛荔负责摘菜,周至开始炸豆腐煎二面黄。

  煎完豆腐在锅里煮丸子,煮好之后捞出来,开始上锅起油,先做一个熊掌豆腐烧肉丸子,这是给二老准备的软和菜。

  之后一口锅开始蒸草鱼,一口锅炒牛肉丝。

  炒牛肉丝技术其实简单,肉丝切粗条一些,先少油炒青菜,然后大油炸辣椒,将辣椒炸到蟑螂色捞出下花椒、姜葱、炒香后下牛肉丝划散,之后下豆瓣,炒香后下青菜和之前的辣椒,淋上芡汁翻锅出菜。

  接下来炒豆瓣鱼的浇头,下油,蒜末,豆瓣炒香,下泡姜末、泡辣椒末炒出红油,加水关小火熬煮。

  等到草鱼蒸好取出,泌干水分,将那边熬煮的料汁加入大葱节、芹菜节,倒入糖、醋、盐、芡粉调出的料汁,最后将料汁儿浇到草鱼身上就行。

  这里就有了三道大菜,加上腊猪腿、香肠和烟笋萝卜汤,最后炒一个蒜薹肉丝,一个木耳胡萝卜炒芹菜,一个青椒炒干发杂菌,居然真的就在夸下海口的一个小时内,搞出了满满当当一大桌。

  桂圆酒还没有“熟”,二老家里也没啥好酒,干脆就喝干爹带来的老窖特曲。

  辜幼文很高兴,将杯子举了起来:“今天算是辈分齐整,我、俊声、正平、达文和薛荔,足足四代。”

  “我们拜师不讲究的,当年段先生将我父亲的第三部《说文》扔垃圾桶里,当时就算认了弟子,今天我们一起吃达文办的一顿席,可比当年隆重多了。”

  周至嬉皮笑脸:“其实这次带了第四本点读好的《说文》的,想请二老给指正一下,结果听完曾祖的故事,都不敢拿出来了。”

  辜振铎笑道:“当年段先生那叫一个有钱,我们可没法比,书挺贵的,就别扔了吧。来,大家一起走一个吧,欢迎小刘,还有舒意,我们酒量不行,你们随意。”

  大家一起碰了一杯,周至一面给二老布菜,一边问道:“师祖祖,上午背《说文》的时候,你那个烟篾片儿,是个什么说道?”

章节目录
书友推荐: 洪荒:卷出一个混元大罗 旁门真仙:从阴鬼通幽法开始 什么?她们都是真实存在的? 深渊入侵:文明守望者 华娱:一遇魔童误终身 一心退休的我却成了帝国上将 MC玩家的旅行日记 斗罗之让本体宗提前伟大 开局中世纪,正在十字军东征 Bug之主,从生命炼金开始 谁教你这么当兵的! 在温瑞安书中,从执掌家门开始! 人在现实,我的武道宗师女友 我在法兰西当王太子 吞噬星空:震惊!巨斧要拜我为师 苟在西游得道长生 天理协议 大国重工:奔腾年代1983 我在西游做神仙 仙界学习机?可我在地球呀