老同学军哥在得知李瑜回到渝都后,他就立马从自己的店内来到了李瑜的家。李瑜从雪茄柜里取出了两支‘好友逍遥2号的双R’招待军哥。
搭配雪茄的小酒,李瑜从酒柜里面取了一瓶‘百富三十年’。看着李瑜开酒,坐在旁边的军哥就笑着对李瑜说道:“哟,瑜总,每次来都有好酒啊,现在这款百富三十年,涨幅可是很凶呀。”
李瑜微微摇头说着:“现在什么价格,我还真不知道了。因为在2020年,我买的时候才八千!我一口气就买了三十瓶!很久没有喝百富了,所以今天就开一瓶了。”
听着李瑜的话,军哥是哭笑不得的说着:“哟,这就厉害了,现在这款酒零售价都飚到两万了。真的是..有钱人连带着买酒储存都会升值。”
当初李瑜穷人乍富后,他开始在网络上学什么,喝茶,玩雪茄,囤洋酒..他买的雪茄,雪茄涨。买的红酒,红酒涨,同样那个时候为了装比,买的威士忌,现在的价格也是直线上升。
正如军哥说的那样,有钱人连买的酒类都会莫名其妙的涨价。
李瑜无奈的笑着把酒杯塞到了他的手里:“喝你的酒吧..怎么一个人过来的,你女朋友呀?”
军哥拿着李瑜的威士忌摇晃了两下并没有着急的喝,而是先回应着李瑜的话:“这不都四点半了,一会儿不得营业什么的嘛?她帮忙在守店。对了,最近生意回暖了,我打算再找一间门面,做烧烤,这个利润更高一些。”
军哥家里本来都是做餐饮行业的,而且他家里的人脉都在供货商那边了,而且他能找到很不错的食材,这对于他来说是优势!
在他打算回到烧烤这个传统生意时,李瑜端着酒杯喝了一口:“哟,这是要做家族老本行了呀。可以的,我可是很喜欢你老爹的烧烤。你们家的油辣子,超香的,绝对有秘方!我觉得你做小面都可以发财!”
军哥傲娇的笑了起来:“哈哈哈..我家的油辣子可是使用了三种辣椒进行配比的,香而不燥辣。而且光是兑辣椒的‘油’里面都添加了香料和药材的!”
“不得不说你家的油辣子,真的有点东西!我还记得高中的时候,很多同学说,你家的油辣子,像是放了罂粟壳子的。”
军哥说着:“真要是放了那些东西,我们家早就死翘翘了,还做得到现在?”
李瑜抽了两口雪茄:“我当然晓得了,我是形容你家的油辣子是真的香,而且用来煮面也很霸道!对了,啥时候叫你老爹给我弄一罐油辣子呀。”
军哥马上就说到:“就算给你做了油辣子,你又不是天天在家里吃面条。这些东西顶天用一周,一周后香味就散了。就像花椒一样,你才弄出来那个‘麻’味,只能保持一周。所以外面的小面馆很多都是只准备两三天的量。两三天后又炒新的,这才能保证它的香味。特别是第一天,那个才弄出来的时候,香惨!”
“也对,在渝都的时间不多,而且这些东西..又不能带出去。要不,秘方..”李瑜朝着军哥挑眉的说着,当然这肯定是开玩笑的。人家做餐饮的,就依靠着这些秘方过呢。
听着李瑜的一句‘秘方’军哥马上就朝着李瑜比划了一个中指:“法克鱿的,你龟儿子居然想打听我家的秘方。瑜总,不过这次我开烧烤店..想开烧鸟形式的店面。”
李瑜皱着眉头说着:“你突然怎么想做烧鸟了?可渝都这边没有什么知名的鸡呀,就算是散养的土鸡,肉质也不适合做烧鸟吧?你家能从粤城那边拿到清远的葵花鸡?”
军哥说着:“不是..我是说把串做成烧鸟的形式,走精品路线。而且主打和牛,我可以拿到品质不错的澳洲和牛。”
李瑜总算是听懂她的意图了:“你的意思是用和牛,来做烧烤?做和牛烧烤专营店?我觉得这个想法..有点太高端了!渝都大多数的人工资都还在五六千呢,来你这里吃一顿,不得吃掉六七百?要是在北上广深,你要是这样做,我觉得还行。川渝,我觉得二三十的黄牛肉更合适。”
李瑜最后说着:“当然这些只是我的拙见而已,毕竟是你自己想要开这样的高级烧烤店,你自己得好好的琢磨一番。”
听了李瑜的这番话后,军哥想了想说着:“你说的也对..不是川渝的高端料理做不起来,而是大众化的选择实在是太多了。”
“你真心想要做高端,我觉得烤肉是不错的选择,你去看看魔都那边的和牛烤肉,价格都是非常贵的。当然人家那边的店面房租这些也贵,而你这边能拿到稳定的高品质的澳洲和牛货源,在渝都,蜀都,同时开一家和牛烤肉,我觉得还要稳妥一点。”