之前呢哪怕是面对自己师父做的灌汤黄鱼，他都没有找出如此之多的不足，此刻只是吃了一次师叔做的，就可以找出这么多来。
其实很多问题已经能够说明了，如今让他来说师叔做的灌汤黄鱼有什么优点的话，邹海可以保证，他能不停歇地说上好些时候。
比如说什么去腥润物无声，借食材本味压腥，不留杂味，使得黄鱼的鲜味越发突出，汤清透高级，浓而不腻、醇而不浊，跟鲜嫩的鱼肉相得益彰等等。
还有其火候的把握更是收放自如，守古法框架，又随鱼性微调，有形、有韵、有魂，总之哪哪哪都好，就没有不好的地方。
这样的情况，哪怕是在他师父身上都是没有出现过的，毕竟就算是霍德功亲自做的菜，以邹海挑剔的程度，也是可以挑出一些问题来的。
但这并不能够影响霍德功做的菜的品质，毕竟瑕不掩瑜，放在他师父做的菜上面，这一点问题都没有。
这也是邹海一开始为什么，就连本子都已经准备好了，打算多多挑刺常季做的菜的原因。
毕竟在他的想法里，师父做的菜都可以挑出刺来，师叔做的菜，肯定也可以。
这点他在吃灌汤黄鱼之前深信不疑，自然也是做足了准备的，可现实情况却是截然不同，挑刺是挑出来了，但却挑得是自己的刺。
关于师叔的刺，那真的是一根都没有，以他的灵敏和挑剔程度都没有，那就是真的没有了，当然也有可能是他的实力不够挑不出来。
可这已经非常能够说明问题了，突然邹海就有些明白，为什么这位师叔这么厉害，但他师父却很少在他面前提起了。
如此一颗璀璨夺目的明珠，一般人别说直视了，就是寻常看见都会觉得刺眼的。
这要是在他面前多次提起，别管他信不信，道心崩坏都是迟早的事情。
毕竟师叔太强大了，不是一般凡夫俗子能比的，这要真是普通人还行，有那个自知之明，但邹海知道自己的天赋不错，比起一般人来强很多。
可就是他这样的人，最是容易钻牛角尖了，这要是真的在他面前多次提起，不定他会出些什么幺蛾子呢？
可如今有了实物在肚子里，一切都不一样了，这是实打实的证据。
哪怕不信也不行，而且差距如此之大，再多的想法在这巨大鸿沟面前，都是枉然。
自然冲击感是有的，但自知之明更有，如此倒也不会担心他真的钻了不该钻的牛角。
不过打击是一定的，可邹海觉得跟打击一同来的，是更加强大的动力。
师叔都这么厉害了，他身为师侄还有什么不更加努力追赶的理由呢？
灌汤黄鱼下肚，唇齿留香，余韵绵长久久不散，整道菜端庄大气，是宴席顶菜的格局，入口却温柔细腻，极尽雅致。
可惜好梦从来最易醒，欢乐的时光总是短暂的，看了看只剩下光秃秃鱼骨的盘子，邹海不舍地放下筷子，默默坐在桌前，思绪万千。
他身为霍德功关门弟子，天赋卓然，年少成名，傲气天成，除了师父几乎谁也不服，今日这一口黄鱼下肚，才算真正认清楚差距。
邹海一直觉得自己是个天才，而且还是天才中的天才那种。
不然也不会只是跟着师父学习了短短数年，就能够有如此成就。