不过也正是因为如此，有不少厨师为了能够做出合格的菜品，接住这一波泼天的流量，开始刻苦钻研，甚至掀起了一阵学习失传菜的飓风。
至于这风会吹多久，会达成什么样的结果，这是谁也无法预料的，可正是因为如此，有些脑子转得快的人，就有了新的想法。
张小叶就是其中一个，他是今年传媒大学刚刚毕业的菜鸟。
凭借着过硬的专业素养，优秀的成绩和履历进了电视台工作，正是闯的年纪，自然是想要做出一番成绩来的。
只是理论知识丰富，可实战经验并没有多少，有也并不被那些资历深厚的人所接受。
因此张小叶到目前为止，都还没有做出什么太大的成绩出来。
不说做冷板凳吧，那也是很多好事也轮不到他就是了，毕竟论资排辈，怎么都排不到他那里去。
不过小伙子并不是个轻易服输的人，没有机会就创造机会，因此在敏锐察觉到非遗复苏的风，吹到厨艺界以后。
张小叶就开始琢磨着做一期关于，这些失传菜品的专题美食纪录片出来，给大家涨涨眼界的同时，也是想要让更多的人知道这些菜品的存在。
正好现今有不少厨师为了提升竞争力，开始主动学习那些即将失传，或者是已经失传的菜了，甭管学得好不好，但有人开始学就是一件好事。
张小叶觉得要是他现在就拍摄出一部关于失传菜的纪录片，那么受众方面自不必说，还能借着这股东风，将川菜的影响力进一步扩大。
只要能够成功做起来，好处肯定是多多的，至于不成功什么的，张小叶压根没有想过，在他看来，一件事都还没有做呢，想那么多干什么。
闷头就是干才是当代年轻人的信条，作为年轻一代的代表，自然也是如此的。
他虽然不是地地道道的川省人，但他是从同样喜欢吃辣的湘省过来的。
都是吃辣的省份，共同点肯定是很多的，张小叶觉得川菜就非常符合他这个湘菜胃。
因此哪怕是提前以实习的名义来这边的电视台开展工作，他也适应极好。
这不才来没多久，就打算开启这么一个大项目，可以说是非常有干劲，有股初生牛犊不怕虎的精神了。
想到就干，张小叶风风火火将计划书写出来提交给领导，想要得到领导的支持。
他的速度足够快，第一天有了想法，第三天的时候，这计划书就已经摆到领导桌子上了，其他不说这行动力肯定是杠杠的。
好在领导是个开明的，并不觉得张小叶的举动是莽撞不切实际的，甚至因为计划书里面的立意高远，意义重大，他还觉得有几分可行性。
于是得到领导拍板决定的张小叶，简直开心到飞起，当然这第一步成了，接下来才是重中之重。
既然是想要做成纪录片，尤其是张小叶心里有个野望，那就是希望能够做出媲美之前的舌尖那样的超级巨作，前期准备工作就显得尤其多。
而且最为关键的是需要找到会做，那些濒临失传菜品的厨师，还有找到能够复原那些已经失传的菜品的厨师。
听起来似乎没有多少事，但实际上这条件想要达成，却不是一件容易的事情。
只不过张小叶心里已经有了章程，既然不好找，那就找好找的就行。