常季已经准备好鸭子了，白嫩嫩的鸭子就挂在那边的一根简易木架上面，挂了一排，打眼看过去起码得有十几只的样子。
“这些鸭子已经都杀好了，这杀鸭子倒是很简单，你们来得晚了，并没有看到，不过也没事咱们可以从腌制鸭子开始。”
常季觉得杀鸭子一点技术含量都没有，又有血流出还不知道能不能过审呢，不拍也没有什么。
常季这么说，张小叶也觉得是这个道理，就点了点头，可直到走到那些光溜溜白嫩嫩的鸭子面前，他才意识到自己答应早了。
这杀鸭子之间那也是分等级的，他虽然没有杀过鸭子，但在家里帮忙杀过鸡，是亲戚送给他们吃的散养鸡。
张妈不敢动手，让张爸杀，张爸就将这个光荣的任务交给张小叶了。
初生牛犊不怕虎，压根没觉得杀鸡有什么难的，拿起菜刀就磨刀霍霍向鸡去。
哪里知道原来这个杀鸡，还真不是一般人能够干的活，好家伙本来是想抹脖子的，可手里的刀倒是不犹豫直接就上，但他技术不好，几次都没有抹到位。
不仅弄得到处都是血呼啦擦的，就是鸡都还是活奔乱跳的，甚至可能因为感受到了死亡的威胁，蹦跶得更加厉害了。
最后还是好不容易才在张爸的协助下，直接粗暴地将鸡头斩下才算是解决了，但随后的拔鸡毛这事也是个老大难。
步骤知道用开水烫了以后拔毛，似乎都是这么做的，可真到了拔的时候，才是谁拔谁知道，这鸡毛跟焊在鸡身上一样，那叫一个难拔。
而且最关键的是使的力气不对，拔出鸡毛的同时还能将鸡皮和鸡肉带走一部分。
于是拔完毛的鸡跟受过什么酷刑似的，到处都是坑坑洼洼的，让人不忍直视。
可眼前的这些鸭子，不仅如果不仔细盯着脖子那里看的话，连刀缝都不一定能够找到，就连鸭子身上那也是一点瑕疵都没有。
干干净净白白嫩嫩，像是本来这些鸭子就没有长毛一样，那叫一个清爽干净，看着就让人觉得舒服。
“常主厨，我觉得如果可以的话，能不能还请您现场再杀一只鸭子，让我们拍摄一下。”
“我觉得您杀鸭子的手法，似乎跟其他人不太一样，我希望大家都能看到您使用的方法，能够约学一下就更好了。”
虽然有些不好意思，但为了更好地效果，张小叶还是硬着头皮跟常季打商量，希望他还能再杀一只鸭子。
“行，不过今天确实没有什么时间了，再加上也没有合适的鸭子，这样等明天鸭子到了，我等到你们来了以后再开始杀，这样就能拍了。”
常季对于张小叶的要求倒是没觉得有什么，反正就是杀几只鸭子的事情，又不费什么事。
而且明天也是要做一批新的樟茶童子鸭的，顺手的事情，没有道理不答应。
“谢谢常主厨，明天我们肯定会准时来的。”
张小叶这句话说得尤为真心，毕竟只有来得够早，才能排队吃上午饭，享受完美食才能更加全情投入工作中去。