当然这鸭子需要加快速度吃,但品鉴美味也是需要认真的。
可不能跟个猪八戒吃人参果一样,光吃着东西了,完全没有品评到什么滋味就不好了。
这也不是一个人的习惯,而是来餐厅这边所有食客们的野望。
因此只要仔细观察就会发现,食客们吃东西速度快归快,但却并不是那种杂乱无章,一味追求速度的快。
而是一种稳扎稳打,像是被审计以后的快,快得十分有速度,还十分有条理,那是在保证将美味能够仔细品尝以后才有的快。
面对如此香味浓烈,酥嫩多汁的樟茶童子鸭,周岩生他们哪怕再是想要快点,也确实是如此做的。
鸭子是提前斩好的,又被拼成了原来完整鸭子的模样送上桌的,因此他们一动手,鸭子就跟被推倒了一样,马上变了个样子,成了排排躺。
不过因为需要拼回去,这鸭子切的大小倒是不一样,但是只要仔细观察就会发现,每一块鸭肉的重量都是一样的。
“咔嚓,咔嚓”
一块接着一块的鸭肉吃进嘴里,别说停了,就是连一块骨头都没有吐出来的,那可真是连皮带骨全部吃下去了。
其实也不怪周岩生他们,一副没有见过世面的样子,连点骨头都不吐,实在是舍不得吐。
不知道到底是怎么做的,不仅表皮香味浓郁,鲜嫩多汁,就是里面的骨头,味道也是相当不错的。
虽然没有表皮的酥嫩,但却多了几分内敛的嚼劲,骨髓丰腴美味,骨头酥脆掉渣,跟鸭肉是完全不同的口感,但却让人完全舍不得吐出来。
其实一开始张小叶和纪景峰,是真没有打算吃这个什么骨头的,毕竟这么多好吃的肉摆在面前呢,谁家好人想不开非得要去跟狗抢饭吃呀。
可谁让这屋漏偏逢连夜雨,他们选的第一块鸭肉,虽然不是同一个部位的肉,但却有一个共同的优点。
那就是肉多骨头少,一不注意就直接将骨头咬碎了。
然后自然就没有然后了,这么好吃的骨头给什么狗吃,他们自己都没有吃饱呢,怎么可能会如此大方,将东西分给不存在的狗。
既然第一块鸭肉的骨头都吃了,那么后面自然就是顺理成章的事情了,每一块鸭肉的骨头都会试探着嚼碎了吃吃看。
要是实在嚼不碎再吐掉,但在没有嚼之前,想要他们吐出来那是绝对不可能的,这点张小叶他们敢打包票。
既然张小叶他们这些新食客都是如此做的,周岩生和陈秘书两个老食客,更是不遑多让了。
要知道这可不是第一次,常季做出来的菜,连肉带骨头都能吃的了。
因此他们吃到鸭骨头的第一反应,自然是嚼一嚼看看能不能吃了,这都是餐厅这边的食客,心照不宣的秘密了。
然后自然就发现了,这个樟茶童子鸭的骨头也是能吃的。
虽然比不得香酥鸭那么酥脆化渣,但却更多了几分汁水和嚼劲,味道各不相同,却殊途同归一样非常好吃。
美食当前,哪里还顾得上什么这骨头,以前到底能不能吃了,反正只要吃到嘴里能够嚼碎吃,味道也好,这就已经足够了。
因此一整只鸭子吃下来,是真的没什么骨头被剩下来,基本上都吃完了的。