至于野菜，用油炒着吃，确实香，这也是后世为啥很多网友觉得特别好吃的原因之一。
不过烹饪野菜时，如果不用油、少油，那酸爽苦涩的味道，才算是真正的忆苦思甜饭，后世年轻网友们吃的绝对不正宗。
是的，在这个物资匮乏的年代，人在饿极了的时候，吃啥都觉得香。
林宇辰虽然不缺粗粮，但偶尔还是会自己做一些菜窝头吃。
原因很简单，因为白桦树皮里，蕴含天然膳食纤维，也算是这个时代的养生食材。
吃菜窝头，那就是养生，这也算是前世带来的一种习惯，少了枸杞泡茶，还挺不习惯。
今天清晨时分，林宇辰骑着乌骓，其实就特意进山了一趟。
趁着还没上工，他当时骑马来到这片树林，精心挑选了数十棵粗壮的桦树。
随后，偷摸摸从仓库空间里，取出三十多个自制大木瓶。
林宇辰取出猎刀，按照郭老汉以前传授的方法，在树干距离地面半米左右的范围，斜着往上钻。
钻出2厘米左右深，必须钻透树皮，随后就是用一根干净的小木棍，将其与大木瓶连接，桦树汁从孔中慢慢流出，通过小木棍导流到容器里。
他忙忙碌碌，当时布置好三十多个木瓶来收集桦树汁，随即才匆匆出山，白天正常上工。
“经过一个白天时间，我早上布置的容器，大木瓶里肯定收集满了……”
想到这儿，林宇辰吹了声口哨，心情愉悦，抖了抖缰绳，乌骓撒开四蹄，加快速度，在桦树林里疾驰，很快来到了目的地附近。
“汪！”七条半大狗崽呼哧小跑，也跟随过来，围着马儿又蹦又跳，显得很亢奋。
“吁——”
林宇辰勒住马，翻身下马，吹了声口哨，让乌骓和狗群自由活动，同时示意高空之上盘旋的苍鹰加强警戒，以免有大型猛兽突然闯入。
来到一棵做了标记的粗壮白桦树旁，树皮上有一道道横纹。
在离地面约半米高处，斜斜插着一根小木棍，下头吊着一个大木瓶子。
他凑近一看，发现木瓶里装满了清澈如水的白桦树汁。
“这就是东北地区山林里独有的雪碧了！也就是俗称的东方神水！或者说，东北神水？”
林宇辰心里美得冒泡，将大木瓶取下，入手沉甸甸，很有份量。
尝一口，只觉桦树汁带着淡淡甜味，喝下去浑身暖洋洋的。
据他所知，知青点就有一个人，特别喜欢拿桦树汁，来泡自己从魔都带来的茶叶，说比可口可乐还好喝，也是个很会享受的人。
要知道，收集桦树汁的主流采集时间，每年其实也就约30天左右，真正的黄金采集期只有15天。
原因就在于，整个冬季，白桦树把养分存在根部，藏在树干里。
而临近春季，气温开始回升，白桦树所储存的淀粉在酶的作用下，转化为葡萄糖和果糖。
根部吸水，树液带着溶解后的糖分、矿物质，开始流动，一点点上涌，要供给新芽、新叶、新枝，此时是采集的最佳窗口期。
之前早上，自己所做的，只是在树干开斜孔，清澈微甜的树汁，就会慢慢渗出来，一点一滴、一串，最后汇聚成细流，约莫8小时就能采集四五升桦树汁。
“经过一个白天，竟然收集了这么多的桦树汁？既然如此，我干脆多收集一些，以后储存在仓库空间，一年四季都可以自由享受，开怀畅饮！”
林宇辰挺高兴，脑海里胡思乱想，凑到木瓶前嗅了嗅，能闻到一股若有若无的木头清香，不冲鼻，让人精神一振。
用克库迪的话来说，这些桦树汁就是上天的恩赐。
他说：树醒了，所以桦树开始淌浆液了。
“就这么一个大木瓶的份量，在后世只怕最少要卖几十，或者上百元吧？”
林宇辰将木瓶塞好，收入仓库空间，又四处看了看，发现一个个大木瓶基本都装满了。
“啧啧，天然的风味饮料，后世吹嘘得神乎其神，我也是赚到了！一般人想喝，估摸还喝不到呢！”
一念至此，他心情舒畅，又想到了后续的一些计划，不由嘴角微翘。
隔了这么久，也应该给家里邮寄一批新包裹了，这次正好帮小妹把工作问题解决掉。
实在不行，自己也只能动用一些特殊手段了。
不过嘛，目前似乎还差一些东西，得再准备一番，所有邮寄的物品，必须能切实帮到家里。