而且,保证一句屁话也说不出来。
是虎,你得卧着;是龙,你得给我盘着!
只能说,这潭水很深,只能走一步看一步。
是的,水太深了,可不是游泳技术好就能搞定的!
“得之我幸,失之我命!”
“不管这次的名额有几个,能不能竞争上岗,哪怕最后花落谁家,最起码我还有退路!”
沉思片刻,林宇辰眉头舒展,终于想开了。
相比其他人,自己最大的优势,就是知晓时代大势。
有的人,是挡不住的;有些事,也是挡不住的。
没错,他有更多的选择权,也有更多的退路!
相比知青点众人的孤注一掷,企图抓住这一根救命稻草,自己无疑幸运太多了。
真可谓,进可攻,退可守!
“还是先等大队公布消息,看看有几个回城名额……”
一念至此,林宇辰摒弃杂念,不再多想,抿两口清香四溢的野玫瑰花茶,当即继续忙碌起来。
之前在中午时分,自己与几个女孩子配合,除去制作了榆钱窝窝头、榆钱玉米饼,其实还烹饪了不少好吃的。
比如说,将榆钱剁碎,搭配少量粉条或豆腐,做成馅料包了一些包子,以及制作成一部分饺子。
林宇辰刚才尝了下,只觉菜馅有独特的清香,虽然没什么油水,但特别好吃。
此外,刚才送走郑敏三女后,他又抽空,烹饪出一大盆榆钱汤,一大碗糊涂面条,准备放在仓库空间里,以后慢慢品尝。
做法很简单,用榆钱做汤,或者煮面条时撒一把鲜嫩榆钱。
忙碌一通,夜色浓稠,林宇辰端起一碗榆钱汤尝了尝。
他发现口感滑溜溜,带着淡淡清甜,榆钱确实增加了汤的鲜味,也是一绝,越吃越香。
最近几天,自己可是特意打听过,这些榆钱确实都是好宝贝。
比如说,几个婶子就解释过,她们往年一般会晒干榆钱。
也就是采摘多余的榆钱,洗干净后晒干装布袋里储存,有备无患。
等留到冬季、或者青黄不接的春荒期间,就可以用水泡发后,拿来蒸窝头或熬粥。
当然了,就跟桦树皮的作用类似。
在去年,林宇辰好奇心重,就学着几个婶子的做法,剥了一些榆树皮,尝试制作美食。
没错,在如今年月,黑省农村最困难的时期,村民们都会剥下榆树底下第二层的嫩皮。
后续工序,就是将其晒干碾成面,掺杂在玉米面或红薯面干里。
当时,林宇辰作为吃货,特意做了一些榆皮面,掺杂在杂粮面里,发现确实可以让面条更筋道,不易断。
这就是村民们口口相传的“救命粮食”!
不得不说,桦树和榆树,确实是东北地区的两大宝贝!
“我院子里的这株大榆树,今天只采摘了三分之一左右的榆钱,按这个推算,最后起码可以采摘150斤左右的重量!”
林宇辰吃饱喝足,伸了个懒腰,忽然想起这一茬,心情不由愉悦几分。
要知道,普通的成年榆树,榆钱的年产量也就10-20斤左右。
而胸径30厘米以上、长势旺的大榆树,年产量50-100斤。
像林宇辰院子里这种,极为粗壮的榆树,在降水量大、光照足的丰年,才可能年产150斤以上的榆钱。
“一百多斤榆钱,我也算小赚一笔了!当初租借这个小院,真是一个明智之选!”
林宇辰暗暗点头,心里打定主意,接下来两天,必须将大榆树上的所有鲜嫩榆钱,一口气薅光!
作为囤囤党,咱坚决执行残酷的三光政策!
等到秋季、冬季,到时自己还能吃到鲜嫩榆钱,做榆钱丸子、榆钱窝头等各类美食。
试想一下,别人享受不到的,他还能一饱口福,生活美滋滋啊!
……