【全球烹饪交流赛在京圆满落幕,华夏青年厨师夏鸣斩获双冠,以美食为桥促进文明互鉴...】
【「祝福」重新定义烹饪边界!夏鸣突破感官极限,超越费兰将分子料理代入新的世界】
【烹饪进入「感官超频」时代,一切料理的解法或在华夏!】
【爆哭!弗拉基米尝完夏鸣料理泪洒赛场,隔空致敬已故宗师费兰。】
【餐饮新蓝海!「药膳分子料理」成资本追逐新热点!】
【华夏厨师夏鸣震撼全球烹饪界,东方智慧正在改写西方主导的烹饪规则...】
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「叶菱的厨艺培训教室」
夏鸣坐在自己房间后面的窗边,听着乔若宁汇报这段时间发生的事情。
“交流赛最后一场,你给弗拉基米主动呈递料理的举动,获得了全网点赞,现在几乎大半华夏,都知道了你的名字。”
“昨天比赛结束后,你账号的全网粉丝已经破亿,抖短那边有6700多万,Bi那边有1510多万...”
“很多网友都希望你重新开启「教学视频」板块...”
听到这,夏鸣神色很淡定。
“粉丝那边的事情,你自己处理就好,「教学板块」一周后更新一期...”
“对了,你之前说的摄影师...”
乔若宁听到这点了点头。
“都筛选好了,最终挑了三名专业候选者。”
“简历都在这边了,你看一下,如果没问题我可以约最后的面试。”
夏鸣接过简历扫了几眼,了解了三人的大致信息。
“从简历上看不出太多东西,你负责面试的,给我讲讲简历上没有的。”
点了点头。
“先说第一位「陈匠」老师。”
“华夏人,之前在海外影视公司「Boardwalk Pictures」任职。”
“这家影视制作公司出品过《寿司神迹》《主厨的餐厅》...”
“陈老师自己也有特别多的作品...”
“抛开资历,他最特殊的优势,是他具备「摄影负责人」与「厨师」双职业属性。”
“并且是西厨与华厨都涉及到了...”
“西餐现在的等级是西4级,华餐是华2级,自己回国后曾经做过自媒体,现在全网有120万粉丝。”
夏鸣听到这个信息后微微点了点头,乔若宁见状继续开口。
“第二位是「林菀」,国内顶级美食摄影工作室「食设马也」的前首席摄影师。”
“相比「陈匠」,她的优势在于其在国内有固定的美食团队资源。”
“人脉极广的她,可以在任何地方组建起一支专业团队。”
“只不过,她擅长的是「商业美食拍摄」,个人追求「极致视觉美感」,这点你可能需要考虑一下。”
“...”
“第三位叫「苏柒哲」,现在是自由摄影师。”
“曾经在「月食记」做了三年的主摄影师,对拍摄的所有流程都极为精通。”
“他的优势,是他拍出来的作品,有先天的「温馨感」,极度擅长抓取「料理与生活」的意义...”
“但缺点,就是他对于专业厨师的理解一般。”
“极其复杂的技术向视频,他制作起来可能会有点困难。”
听完了乔若宁的话,夏鸣眉眼微微一挑。
而后,将「林菀」的那份简历从里面抽了出来。
“她不太适合我账号的需求,其他两位,你约一下时间,我面试考核一下。”
乔若宁看了眼林菀的简历后点了点头。
“行,那我等会去安排。”
“下面我们核对一下暂时手头的采访部分。”
“海外的「BBA美食频道」想要派专人给你做一期专访,我依照你开始的吩咐,暂时推掉了,但没有把话说死。”
“其他的海外媒体我暂时都推掉了,具体我们沟通国内的。”
“「华夏美食频道」想要邀请您做客,讲讲关于家庭烹饪与饮食健康的资讯。”
“「华夏美食大会」希望邀请你去讲一下现代美食将面对的挑战。”
“「四季三餐」希望邀请您去烹饪一道菜肴...”
“...”
听完乔若宁一长串堪比报菜名的消息,夏鸣随意的看了眼窗外。
“国内的都拒了吧,等什么时候厨协那边沟通过来,再和我提。”
乔若宁“嗯”了一声,而后在一旁做好了笔记。
“下面是「各平台主播」的联合创作需求...”
“其中包括...”
乔若宁话还没有说完,夏鸣就摆了摆手。
“这个直接跳过吧!”
“联合创作这个暂时不接,等到私宴那部分处理完以后再考虑。”
乔若宁点了点头。
“那接下来处理的就是「各地文旅」给我们发的邀请了。”
“具体地点就不做介绍了,只能说基本上华夏34个区的文旅都给你发来了诚挚的邀约。”
“希望你能去他们那边吃一吃,探一探。”
“虽然我们的账号之前并没有做过美食探店的内容,但他们完全不介意...”
“也对,毕竟全网过亿的账号,他们怎么可能会介意呢?”
夏鸣对这个结果毫不意外。
“那我之前和你交代的「动物园」的事情,他们那边怎么回复?”
“都同意了,甚至有好些地区已经给出了对应的方案。”
说着,乔若宁一次性抽出了好几份打印的文件。
“有些甚至直接送到我留的地址那边去了,生怕慢一点,你就不答应他们的条件了。”
“我仔细看了一遍,只要我们成立「文旅公司」,它们可以立马给出审批手续。”
“所有地方给出的条件,都符合商业用地的标准,甚至有三个地方区主动开口说可以「先招拍挂,后全额返还」。”
“有两个地区,直接提议走「区级重点工程」,一站式审批,最快1月就开始开工。”
听到这话,夏鸣微微一笑。
“他们还真是一刻都不想等!”
乔若宁笑了笑。
“没办法,元旦,春节都要到了,各地也要开始旅游筹备工作。”
“在这个顶尖网红可以左右部分城市收入的时代,刚参加完交流赛的你,就是他们最好的噱头。”
夏鸣嘴角微微一勾。
“厨协那边规则上没有冲突吧?”
乔若宁摊了一下手。
“就算有冲突,怕是过不了几天就被优化了。”
“所有人都知道你是厨坛炙手可热的新晋大师,我们不也是因为底下礼物越来越多,这才暂时住到这边来的吗?”
“我可算知道,当时你为什么不要我用自己的名字租房了。”
“不然,现在这边估计也得被围个水泄不通。”
“对了,前两天杨会长提到的「国宴创新总顾问」的职务,这边还不回复吗?”
夏鸣眨了眨眼。
“让我这杨师兄再头疼一段时间吧,反正上面现在还不缺国宴的安排厨师。”
“而且,他们昨晚提出的那个由「国宴厨师」「华医专家」「食品科学家」共同组建的创新小组,也大概率落地不了的。”
“要知道,每个人的体质并不一样,企图将华医标准化,纯粹就是炒概念。”
“与其说是上面需要一个「新的总顾问」,倒不如说是「药膳分支」那边在「祝福」里看到了新的风口。”
“现在炒作「分子料理」与「药膳养生」的概念,他们才能翻身回到大众的视野。”
夏鸣其实不在意现在满天飞的概念炒作。
因为他们确实间接帮助自己宣传了「祝福」,效果比他自己小分量的提供「金银蒜泥」稍好一些。
至于真的相信这个概念的富豪们,那夏鸣就更是不在意了。
毕竟他们做的是生意,有人赌未来,有人看得清,自负盈亏就行。
再说,在华夏药膳行业都朝着这个方向发展时,终归也会有些人获得一点点成果。
只是想要达到「祝福」的层次,那就是纯开玩笑了。
听到夏鸣的话,乔若宁继续将话题拉回「文旅」那边。
“其实我们现在手头的珍稀动物并不多,并且大半都无法通过国家规定,单独开一家国内的动物园会不会有些奢侈了。”
夏鸣对此倒是觉得还好。
毕竟,他开动物园压根也就不是为了赚钱去的。
按照他现在的网络体量,如果只是一个正常大小的「动物乐园」,每年开十桌私宴就能高标准完美运行。
这还没算多多少少会有的一些「游客」收入。
毕竟各地区为了收入,给他提供的帮扶基本都拉到了上限,而且动物更是有食客会想着法解决。
所以除了人力成本与喂养成本外,其实他所需要的投入并不大。
但他却能获得一个极为稳定的「血库」,相比时不时送上门的「外卖」,其无论是血液质量,还是纯度,都有保证。
至于多出来的珍稀动物,夏鸣则是让乔若宁去「马来西雅」的沙巴收购了一块土地。
在离华夏最近的位置,这是最好的选择。
因为沙巴拥有极为独立的「野生动物立法权」,这个法律甚至不受「马来西雅」本土的约束。
只要是非本土物种,在这个地区肯砸钱,那一套完备的饲养手续,甚至比华夏养只大型犬还简单。
且这个地区的法规中,外国人可以永久获得其大片土地。
夏鸣先期砸了一部分投资,如果计划无误,大概在7个月后,他就能获得一栋巨大的庄园。
以后所有的交易,都可以避免在华夏境内产生...
夏鸣将这里取名为【后山】,乔若宁听到这个名字的时候还愣了好一会。
但最终,乔若宁还是没问夏鸣为啥要取这么一个名字。