「叶菱的厨艺培训教室」
“根据我的调查,这款挂着「潇湘红」品牌标识的「组庵豆腐」,是由「湘区潇湘红食品有限公司」出品的。”
“这家公司,以前是做「红油腐乳」的,在之前的多次抽检中,食品监管部门发现其产品存在不少的质量问题。”
“三年内,这个工厂被警告了多次,「责令改正」的命令都下了3回。”
“现在这家公司已经被列入了「湘区食品安全重点监管企业名单」...”
视频中,柳茜脸色略带冷漠的调取着资料。
“「组庵豆腐」这款产品的推出看起来十分仓促,一开始的直播中还闹出了不少笑话。”
“但架不住夏哥你当时把「组庵豆腐」推到了一个比较高的位置,所以,还是有大量观众好奇的下单购买。”
“现在全平台,这款产品的差评率并不算太高,这并非是产品做的不错,单纯是因为他们使用的是「一波流快闪直播」的套路。”
“他们根本没打算做长期生意,就是趁着夏哥你带起来的热度,集中在3天内开了27个临时直播间疯狂带货。”
“每个直播间每天只播4~6小时,一个批次卖完立刻关店注销账号,连售后入口都直接消失了。”
“很多消费者收到货发现有问题,想退货退款或者给差评的时候,店铺已经找不到了。”
“且那个时候,平台的自动确认收货机制又刚好走完,连评价入口都关闭了,顾客们投诉无门,就算联系平台,最后的处理也往往不让人满意。”
听着柳茜的话,乔若宁皱了皱眉头。
“等等,这种「一波流快闪直播」的形式,应该是涉及诈骗了吧!”
“我看过资料,他们的礼盒有「1366元」「1528元」和「2888元」三个档位,这操作随便都够立案了吧!”
视频中的柳茜眉头轻挑之际,夏鸣却在此刻开口了。
“乔若宁,你忽略了前置条件。”
“很明显,这家公司是新引进了一个设备,或者改良了一条产线,然后来做的「组庵豆腐」。”
“他们之前做腐乳不合格,并不代表「组庵豆腐」的制作不合格。”
“使用「一波流快闪直播」的方式,可能是为了尽可能的不要引起我的注意。”
“而且,就算他们真的在贩卖劣质产品,也很难被追查。”
“因为他们推出的是中等价格档位的「礼盒」,这个「礼盒」先天带有人情往来的属性。”
“一般买这种礼盒的人不会自己吃,而是送给别人。”
“就算真有拿着吃的,也会因为「组庵豆腐」并不常见,所以无法判断其味道究竟如何。”
“就算真有问题,很多人也就糊里糊涂的吃下去了。”
听到夏鸣的话,柳茜也是轻轻点了点头。
“的确,因为平台监管漏洞,所以这种套路只要注销的速度够快,往往可以逃避打击。”
“就算运气不好,被查到,很多时候也是罚款了事。”
“毕竟这款「组庵豆腐」的礼盒,是标注了「冷链保存」的,就算真有问题,他们也可以把责任推到物流的身上。”
夏鸣听着柳茜的话,微微点了点头。
“厂子的问题先放到一边,按理来说,想要生产「组庵豆腐」,最难的并非是代工厂的选取,而是经营许可。”
“从我第一次见到弗拉基米,到现在,其实并没有过去多少日子。”
“一般的企业就算是跟风,也很难在这么短的时间内,拿到「组庵豆腐」对应的食品生产许可,并且顺带获得非遗标识的使用授权”
“唯一的可能,就是一开始就有人拿到了经营许可,但却一直没有推出产品。”
“而我私宴上制作的「组庵豆腐」,恰好让他看到了机会,所以才能这么快的生产并推向市场。”
“那我就挺好奇了...”
说到这,夏鸣的眉眼中暗含了一丝杀意。
“不知道是谁想乘我这趟东风~”
听着夏鸣的话,柳茜的脸色更冷了。
“我这边查到了,提供这张「SC证(食品生产许可证)」的企业是「湘区组庵饮食文化有限公司」。”
“这个公司的法人叫「徐楚胜」,他的父亲,是湘区厨神「徐橘云」。”
“我从厨协后台中查到,在一年多前,徐橘云就通过自己厨神和非遗传承人的身份,走特殊审批通道,只花了15天就为企业拿到了SC证。”
“其经营许可的范围,是「非发酵性豆制品」,符合「组庵豆腐」的定位。”
听到这,家里管理厂子的乔若宁瞬间反应过来。
“不对,这不对!”
“我现在先不管食品安全的问题,「徐橘云」和「徐楚胜」开公司,拿到了「SC证」,但自己不想建工厂。”
“他们找到拥有现有生产线的「湘区潇湘红食品有限公司」,签订了「贴牌代加工协议」。”
“那按照这个逻辑,「贴牌的代工厂」没有命名权,食品应该是要以「湘区组庵饮食文化有限公司」的商标来命名。”
“也就是说,「潇湘红」三个字就违规了。”
“除非...「湘区组庵饮食文化有限公司」注册了一个叫做「潇湘红」的食品商标,哪有那么巧的事情?!”
柳茜听后也是连连点头。
“这就是这其中纠葛的问题所在了。”
“「湘区潇湘红食品有限公司」自家出品的腐乳,牌子叫「潇湘映红」。”
“「湘区组庵饮食文化有限公司」为了逃脱自己的责任,的确故意注册了一个叫做「潇湘红」的食品商标。”
“就是为了把「湘区潇湘红食品有限公司」推到台前。”
“最关键的,我查到,这个「潇湘红」的食品商标,是「徐橘云」通过厨协后台申请的。”
“在现有规则改革的情况下,这个商标最快可以「30天」速通公示期,然后平稳落地。”
乔若宁眼眸瞬间一亮。
“30天?这过去哪有30天!”
“他还能未卜先知不成...”
“所以,「潇湘红」这个商标,怕是还没有正式完成注册!”
“也就是说,他们的商标上需要明确标注「TM标(有这个标识,代表产品商标正在申请中...)」”
“可是他们是以夏鸣与厂家有合作的借口带货的,如果标记上「TM」标记,很有可能会被购买者怀疑。”
“毕竟上千块的食品,相关手续都没有做完就急着出来捞金,实在不符合夏鸣屏幕前的一贯人设。”
柳茜也是点了点头。
“没错,他们确实故意将「TM」标,写成了(R)标,这已经构成了冒充注册商标罪。”
“根据华夏《商标法》,将未注册商标冒充注册商标使用的,违法经营额五万元以上的,可以处违法经营额百分之二十以下的罚款。”
乔若宁眨了眨眼。
“还不止于此,我们还可以查这个委托生产的事情有没有在当地报备,代工厂压根没有资质。”
“不要和我说他们已经转让了「SC证」,就算我爹亲自去办理转户流程,没有15天怕是都难处理下来。”
“更何况他们就是故意去注册的商标,一看就是为了避免被查!”
到了乔若宁的专业领域,她的话一下多了起来。
夏鸣看着她与柳茜一点一点的核对着问题,眉头微微一挑,似乎在想别的事情。
约莫15分钟后,两人把细节全对完了。
“根据现有的情况,这场经营至少存在6个可能违规的地方,其中3个是板上钉钉了!”
“别说直接告到厨协了,就算是走市场的正常流程,这也够对面狠狠喝一壶了!”
乔若宁说到这略有兴奋,夏鸣却表情平静。
“「湘区潇湘红食品有限公司」这么一闹肯定是活不下去了...”
“但「徐橘云」和「徐楚胜」可未必。”
“毕竟是湘区的老厨神,地方厨协那边多少会袒护一点。”
“而且最关键的是,柳茜也说了,「徐橘云」很早就退出了公司的运营,后台申请也只是借着他的名义。”
“这种情况下,只要他没有收款,装作不知情,是可以逃过牢狱之灾的。”
“并且,柳茜拿到的部分信息,还是通过黑入各层级的网络拿到的。”
“有些东西,我们可以知道,但走正常流程能不能查到,能查到哪一步又不好说了。”
夏鸣倒不是觉得华夏的法律有什么问题。
但在都市,法律也是靠人来维护的,对于「徐橘云」来说,只要有一定的网络,和对应手段,他大概率到了最后就是交上一笔无关痛痒的罚款。
这罚款甚至不到他获取利润的零头,毕竟2888的豆腐礼盒...
这家伙是真敢卖啊!!!
柳茜也表现出了同样的担忧。
“事实往往无法被直接戳破,单就是消失的直播间就够网警狠狠查一段时间了。”
“而且下面的网络还涉及到了地方厨协的部分,他们总不能自己跳出来说,自己也有失职吧!”
夏鸣微微一笑。
他其实很喜欢「秩序」,因为规则可以保护很多人的利益。
但他却并不完全遵守所谓的「秩序」,因为规则,会把很多看起来并不复杂的事情,变得非常复杂。
对于魔修来说,花上4~5年的时间去打一场所谓的名誉官司,实在是有些可笑了。
“看来,「徐橘云」一开始的想法,是以势压人啊!”
“反正当时我也不过是一个小小的华5级,这种事情,怎么敢和厨神对抗呢~”
“到时候,大概率的结果,就是乖乖的什么都不做,然后让作为厨师的前辈,狠狠的蹭那么一下热度~”
“最后等到时间一到,手续全部候补齐全,他们摇身一变,就成为了各种意义上的正统~”
聊到这的时候,夏鸣的微笑更盛了。
“他们完全没想到,我竟然在交流赛后半段做出了分享厨师情绪的事情。”
“并且,弗拉基米也名义上被我击败了。”
“如果我是这对父子的话,怕是现在怎么都会有些焦虑了...”
...
「湘区,徐家老宅」
「徐橘云」的脸色的确不太阳光。
“怎么会这样,这小子他怎么能整出这么大的事!”
“厨神,25岁的厨神!妈的,真可笑!”
说罢,徐橘云抬头看了一下对面的徐楚胜。
“卖「组庵豆腐」的事情,你没留下什么太多的痕迹吧!”
徐楚胜点了点头。
“我这边一个铁哥们给我介绍的能人,规避了所有风险,就算是黑客来查,一时半会也查不到我们头上。”
“还得是爸你当时明智,我们这个「潇湘红」的商标实在是申请的太好了!”
“我在网络上悄悄咨询过很多律师了,他们说这种情况几乎不可能查到。”
“而且,爸,我觉得你没必要这么担心,夏鸣那小子现在肯定还沉浸在封神的喜悦中,哪有时间管我们这事。”