迟菜心是每年的重头戏，从运作这个品牌以来，从未让陈家志失望过。
每年都有进步，但今年的进步幅度更大，这点极为难得。
就像考试一样，想考90分努努力就能做到，但往上每多一分，难度就成倍增加。
合利农场的迟菜心就做到了这一点，也让其‘神格’愈发稳定。
未来只要能保持这份稳定，每年就固定有一份保底收益。
这份保底收益也不低。
今年各等级迟菜心开市均价达到了4.5元/斤，亩产量按4500斤预估，6000亩自有迟菜心基地总产值也有1.215亿元。
如果算上3000~4000亩的农民合作基地，总产值约2亿左右。
另外，其余企业和种植户发展种植的迟菜心价格稍低，但总量不小，零零总总的加起来也能有约3亿的产值。
这已经是个不小的农业产业，而靠谱鲜生吃到了最肥美的一块肉。
元旦前一周，靠谱鲜生迟菜心销售额一天胜过一天，稳稳站在了日销300万元之上。
菜场每天都要聘请大量工人进行采收、裁剪、打包等工作，同时还要收购合作农户的迟菜心。
即使这样，也远不能满足市场需求。
元旦节，增城政府在小楼镇举办了迟菜心节，岭南各地的食客都有前来参加。
在迟菜心节上，靠谱鲜生再次展露风头，旗下产品屡屡获得好评，口碑持续发酵，再度带动了迟菜心礼盒的销量。
与此同时，陈家志的关注点并没有全放在迟菜心上。
除了迟菜心，靠谱鲜生也还有其它产品力强的蔬菜产品。
比如鸡心芥。
其实鸡心芥的品质也不差，在种植模式上，鸡心芥基地夏季直接暴晒休耕，对地力恢复的作用更强。
只是由于水东城市化发展，彭村基地逐渐被征用，新换的地土壤改良持续时间不够长，导致这两年鸡心芥的口感不够顶级，但仍然是极佳的单品。
随着土壤改良年限提上去，鸡心芥的品质也会如同迟菜心一样，年年稳中有升。
大规模有机种植很难，即使合利农场，也是靠着近几年严格的轮作，才把农药用量控制得极低，甚至不用农药。
但夏季轮作的水稻不可能不用农药，对一些极度严苛的消费者来说，这仍然算不得有机种植。
不过，有机种植的难度越高，也意味着门槛越高。
靠谱鲜生已坚持了许多年，只要再持续坚持，就会始终领先对手。
在月初的总部工作会上，陈家志通过迟菜心和鸡心芥两个成功案例，再次向众人强调了土壤的重要性。
“不论种何种蔬菜，土壤改良都是重中之重！”
“尤其是签了长租的基地，或者有能力签长租的基地，每年都必须有土壤改良这一步。”
与会的人员有菜业一、二、三、四部的正副负责人，以及易定干、王晓东、李明坤、李才、巩洋、薛军等相关人员。
最近几年迟菜心的表现众人也都清楚了，产值稳定上亿元。
而且相对很轻松。
论绝对产值，合利农场比不过稼依、陆良，也比不过有冬歇期的宁夏菜场。
但种叶菜，从入场的那一刻起就很难得到休息，每天从早到晚都是在地里。
而合利农场呢，春季轮种南瓜、冬瓜，夏季轮作水稻，两种作物都有休息时间。
至于迟菜心，忙得时候就像近期一样脚不沾地，但由于生长期长，菜苗定植到采收中间同样有大把农闲时光。
赚的钱却不少。
同样的例子还有鸡心芥基地，每年夏天可也有休耕期呢~
哪个菜农不羡慕这样的日子？
因此，陈家志对改良土壤的要求得到了一致认同。
“老板。”
一个话题聊完，王晓东开口道：“江苏西兰花基地续租，目前遇到了一些阻碍。”
陈家志问：“是地租的问题么？”
“对。”王晓东沉吟道：“根据我们的调查，各地都希望大幅提高租金，最高的到了1000元/亩。
如果想签长约，每隔3年，还得在现有基础上每亩涨租50元。”
在当下，这个地租很高。
“看来，看到我们赚钱，有人早就眼红了。”陈家志笑了笑，这个结果其实有预料，“今年江苏的西兰花长势如何？”
“很漂亮！”
提到这个，王晓东一扫阴霾，道：“简随风、霍连云、许兴都预估亩均产量能达到4000斤以上，日本、韩国的客商也都来国内看过，对西兰花很满意。”
“农残检测呢？”
“完全达标！”
这时，菜业三部部长胡春梅也补充道：“从江苏三个基地的农事记录看，夏季休耕了一个月，今年温度又偏低，病虫害发生情况少，只在苗期用过一次低毒农药，通过日韩、欧美的检测都很轻松。”
海外设置绿色壁垒已有两年时间，国内的种植户早就摸到了检疫检测的边界。
通常来说，只要土壤经过绿色改良，用的又是低毒农药，西兰花生长期喷施2~3次农药完全没问题。
这就是中国农民的能力。
当然，靠谱鲜生的存在，也直接加快了突破绿色壁垒的速度。
综合王晓东和胡春梅的信息看，江苏基地最后一茬西兰花也能赚不少。
“浙江产区的西兰花呢？”
靠谱鲜生在浙江没有种植基地，只有种子推广销售，李明坤开口道：“浙江产区的情况可能还要更好一些，尤其是产量方面，即便同样是超越品种，临海等地的均产仍然要高一些。”
西兰花超高产模式就是临海弄出来的，且西兰花种植经验丰富，这个结果陈家志并不意外。
“耐寒优秀呢？”
“耐寒性上很出色，生长期更短，但在产量上，和超越不是一个档次。”
李明坤微微仰头，“至少在晚熟品种的市场竞争上，超越能占据绝对优势。”
“做得不错。”陈家志颔首认可，又问：“浙江产区西兰花种植面积呢？”
李明坤沉吟道：“相比2003年初，可能还增长了5%以上，大约有20~22万亩。
且秋茬结束后，春茬西兰花可能还会增加，全年栽培面积预估会超过45万亩。”
2003年初，也即遭遇绿色壁垒那年，当时面积就已在高位，叠加出口受阻，西兰花种植户受损严重。
当年种植面积历史首次出现下跌，只是一两年时间，就又重新恢复了高速增长。
菜农就仿佛和韭菜一样，割了一茬后，很快便能长出来。
“今年西兰花产业情况很明朗了。”
陈家志沉声道：“海外的绿色壁垒应该不再是阻碍，目前的出口价格有不错利润，但相比以往的暴利，也缩水了很多。
明后年，西兰花价格可能更低。”
李明坤点头道：“是这个情况，不止浙江，江苏、河北、山东、云南等地的西兰花种植面积也在增加。
这对西兰花种子市场是利好，但在种植上，却不是好消息。”