虽然每单数量大幅变少,但总量不会有变化,还缩短了中间流程,并且,零售卖出的果蔬都是当场回款,大幅减少了经营风险。
市场部形成的会议纪要很快就通过线上流程,被陈家志看到,直接批准。
“同意执行。”
随后又给李才打了电话对蔬菜市场的变化进行了沟通。
“以后蔬菜市场行情割裂的现象会越来越多,蔬菜批发、配送的赊账情况也会持续加剧,采购跑路、酒楼饭店倒闭、烂账坏账等也会频繁发生。
市场部的做法是对的,宁愿不做这单生意,也不要轻易同意赊账。
菜场和市场只要继续做到供应稳定、品质稳定、服务稳定,同时在品类上推陈出新,就不会缺客户,即便下滑,也是缓慢下滑。”
陈家志这通电话主要是来给李才提供信心的。
蔬菜批发行业终究还是打开了‘赊账’的阀门,未来会有很多菜农、批发商、企业在这方面吃了大亏。
一拖就是好几年的货款并不少见,且欠债的还理直气壮。
面对欠债,有些批发商是继续卖也不是,不卖也不是,在泥潭中越陷越深,后悔莫及。
所以,从一开始便不应纵容这种行为。
靠谱鲜生有品质和服务提供的底气,更有快速发展中的零售门店和生鲜电商,更不应该被拿捏。
有些糟粕就该被丢弃。
“这次可能会丢失不少配送和批发上的老客户,东湖酒楼的丁宏也想延长账期,他收了不少衙门内的白条。”
“劝劝他,早点做切割,再过两年衙门内的钱也没那么好收,其它老客户也都可以多聊聊,长期赊账的生意尽量别做。”
“行,我试试。”
“能劝一个是一个。”
珠三角很好,衙门的财政实力比较雄厚,但未来也应该有不少被白条拖垮的酒楼饭店。
至于其他地区,就更多了。
且等八项规定出来后,公款吃喝也少了,酒楼经营最终还是要凭硬实力。
只是赊账的现象从此就在行业里延续了下去。
当下是迫不得已赊账,未来就充斥着有钱不给,拿去买豪车豪宅。
再有生鲜电商的竞争,蔬菜批发的生意是越来越难做。
但现在靠谱鲜生已在线下零售和生鲜电商上初步做出了成绩,握住了未来的主动权。
也迟早会和过去一些经营下滑的老客户做出切割。
没必要留恋。
在有了陈家志的指示后,李才在执行上就更坚决了。
账期超过3个月就不续签配送合同,逾期不打款的也不讲情面,及时断供。
这引起了部分老客户的抵触。
再有同行一发力,给优惠、给账期,就有老客户开始转换采购渠道。
有的同行能提供优质蔬菜,但更多配送企业还是靠外部采购渠道,兜兜转转的又跑来靠谱鲜生的档口拿菜。
“对于这种企业,要求当面结清货款,或者先付款,后送货,我看他们有多少钱拿去垫资。”
“是。”
6月末有不少配送合同到期,流失的老客户并不少,批发客户也在流失。
但仍有很多人信任靠谱鲜生的品质。
港澳地区更是如此。
在花城、深城配送和批发销量受影响后,供给同兴泰的货反而增加了。
“才总,可以再多发一点货,我承受的住。”
夏阳还希望有更多的货源,六七月份的优质叶菜一向很抢手。
“没了,就这么多。”
砍掉部分配送单后,李才发现出菜仍然没受到影响,除了同兴泰,零售的走货量也还有增长空间。
…
七月初。
陈家志到了北方巡田,在黄河水的滋润下,宁夏三个菜场进入了出菜巅峰期。
宁夏菜心依然是当下国内最赚钱的蔬菜之一。
进入七月后,每件售价稳定在了180元/上,比去年略低,但利润仍然丰厚。
“今年宁夏3个菜场依然能贡献1.5亿元的净利润,确定要转出去?”
走在菜田里,菜心的长势让易定干很是不舍。
“确定。”陈家志颔首道,又看向敖德海,“今年宁夏有多少菜场了?”
敖德海说:“保守估计有70个,一年时间增加了20来个。”
“那明年就该有100个了,至少也是一二十万亩的种植面积。”陈家志沉吟道:“后年应该还会增加,等菜场都建起来了,想再找人接盘退出就难了。”
易定干说:“明年应该还能赚一年钱。”
陈家志笑了笑,“找人接盘,你不给人点盼头,谁会来接?又怎么能卖出高价?
不用可惜,等河南的基地建起来,也一样能填补空缺,何况还要留一个菜场。”
此前,他已去河南看过易定干的初步选址。
易定干叹道:“卖吧卖吧,听你的,反正亏了,也是你亏大头。”
陈家志揶揄道:“要不要赌一赌,我赌现在卖了不会亏。”
“傻子才和你赌,只要你提打赌,我一准输。”易定干蹲下身,用手碾死一只蚂蚁。
“那就说定了,找买家的事就交给你了。”
“你又要去哪?”
“我去巡田。”
“……”
陈家志没有留恋宁夏菜心的高利润,转头就去了甘肃,巡视育种制种的效果。
永昌的胡萝卜要8月才上市,但也有7月初上市的胡萝卜产区。
此外,还有白雪洋葱、西兰花等蔬菜。
只是最让陈家志关注的还是超级大根2号的表现,这关系到接下来胡萝卜种子的市场竞争。
坂田种苗可还虎视眈眈。
“坂田没有机会了。”
一到基地,庄云飞就先给出了结论。