真北平餐厅是整个台北第一家燕京菜餐厅,接近八十年的老字号。
它是由抗日名将张体安上将于1949年创立的餐厅。
张虽为豫省人,但爱吃北平菜,为了创业,向朋友借五两黄金,又找两位精通北平菜的厨子,在中华路的铁道旁租了两间店面,并取名为真北平。
当时卖外省菜的很少,北方菜更是稀罕,开店首日,本以为会有很多客人,备下了很多料以应对。
结果只有两桌客人,偏偏又在铁路旁,非常吵,真北平初期经营非常苦。
但靠真材实料闯出名气。
此时加上大批军眷来台,真北平一定为在台的北方人一解乡愁,外加本省人对外省菜的好奇,从此真北平开始打开知名度。
(于右任为真北平餐厅题的名。)
1992年,随着商场拆迁,真北平餐厅也因此停业,之后,里头的学徒纷纷出来自立门户,没多久,各地陆续有学徒们所创立的真北平餐厅。
延续至今的真北平是宋文爵所开的。
他是真北平当年的学徒。
他开真北平是获得了张体安的妻子赵兰花点头,所以算是得了真传。
新的真北平在宁波东街。
无论寓意,还是名字,又或者是历史渊源,都是上上选,光头心想,还是湘龙会选。
唐湘龙先到。
他推开木门,熟悉的京味儿热气扑面而来。
羊蝎子锅在炉子上咕嘟咕嘟冒泡,空气中都充满了孜然和羊肉的香味。
他选了最里面的一间包厢,坐下后点了一壶热腾腾的普洱,盯着窗外漆黑的巷子发呆。
今天下午在台北101的那一幕,被摄像头和民众们的手机都忠实记录了下来,不同视角,不同角度,他看了一遍又一遍。
除此之外,还有阿美莉卡总统接受采访时被问道,对方最开始的不安,明显阿美莉卡对此没有掌握。
和外界猜测的很像:雷达失灵了。
另外阿美莉卡总统的回答,他对着镜头说:“这是华国的事,我相信他们会处理好,我和华国的关系非常好,我们之间不会因为这种小事产生冲突,这和我们没关系。”
怎么能没关系?
这话,让无数的玻璃心碎了一地。
五十五年前,他们就被尼克松抛弃过一次。
难道五十五年后的今天,他们又要被阿美莉卡抛弃吗?
换了总统,都改变不了被抛弃的命运吗?
这是今天网上无数帖子争论的焦点。
Threads上和网络葬礼的现场没区别。
不过唐湘龙比那些人要好一些,他是大中华主义者,如果中华能复兴,用不同的壳,好像也不错。
光头迟到了五分钟。
他推门进来时,脸色苍白,像刚从一场噩梦中醒来。
平时在节目里总带着调侃笑容的脸,此刻却绷得紧紧的。
他坐下后,第一句话就是:“湘龙,今天的事,你怎么看?”
唐湘龙没有立刻回答。
他给光头倒了杯茶:“先喝口茶。节目都推了,就我们两个。说实话,我到现在还觉得像在做梦。”
“还能怎么看?坐着看,躺着看,在商场里能直接看,我在家里也能从手机上看到。”
光头接过茶杯,手有点抖。
他抿了一口,苦笑了一声:“湘龙,还是你大气,你有心思开玩笑。”
唐湘龙幽幽道:“不是我有心思开玩笑,而是我们什么都没有办法改变,我们能做的只有接受,接受命运,接受未来。”
“坦白讲啦,湘龙,我今天在101下面做节目,本来以为是走个流程,缅怀一下国父,为九合一做预热,现场都是老头老太太,很少的年轻人,但很少也是有啊,好好宣传一下国父。”
“国父在天之灵好像给了我们一个大大的惊喜。我抬头第一眼还以为是我们的F-16在搞纪念飞行展示呢。结果定睛一看样子不对。我的直播导播当时还没反应过来。我自己已经在往地下防空设施跑了。”光头恢复了冷静。
唐湘龙则调侃道:“我看到了你跑步时候的英姿,网友都在调侃你跑得快,反应快。”
餐厅服务员敲门进来,上了一盘热腾腾的羊蝎子。
两人都没动筷子,只是盯着锅里已经沸腾了,一串接一串往外冒的泡泡出神。
唐湘龙忽然叹了口气:“还能是什么?我们的雷达一定和瞎了没区别。”
“如果雷达真的像下午新闻发布会所说的那样全程掌握的话,我们的防空警报为什么没有响?”
“我们的雷达识别影像为什么没有拿出来?”
“阿美莉卡方面为什么那么慌?”
“F35好不容易才部署到冲绳来,阿美莉卡国会吵了足足十年时间,才在去年部署到冲绳,结果,今天华国一来,今天冲绳的整个F35编队都往夏威夷撤了。”
“总不能是死诸葛吓死活司马吧?”
“恰恰相反,这回是活诸葛吓退死司马。”
“还不懂吗,雷达全瞎了,配合外资的砸盘,今天我们损失惨重。”
“更要命的是,制空权已经荡然无存。”
“我听说,今天有战斗机在外海坠落。”唐湘龙说到这个的时候压低了声音。
“总之风雨飘摇。”
光头呆呆地点点头,眼神复杂。
他夹起一块羊肉,却又放了回去:“湘龙,你知道我最怕什么吗?不是飞机飞近了,而是我们完全看不见它。来之前我问了几个空军退役的朋友,他们说雷达全程零反应意味着大陆的隐身技术,已经领先我们至少两代。孙中山先生如果活着,看到今天这一幕,会怎么想?我们还在吵选举,他们已经把飞机开到我们家门口了。”
唐湘龙沉默了片刻。
餐厅里偶尔传来隔壁桌的笑声,却更衬得他们的包厢格外压抑。
“两代?两代是不是太乐观了。”
一时间气氛更冰冷了。
“今天的事,不是偶然。民众不是傻子,他们亲眼看见了。”
“对方卧薪尝胆殚精竭虑呕心沥血七十余载。”
“十年磨一剑,霜刃未曾试。今日把示君,谁有不平事?”
“十年,人家是八十年磨一剑。”
“而我们呢,我们有磨剑吗?恐怕没有,连最基本的军人待遇都没有办法保证。”
“兵源一年不如一年。”
“我们在做芯片,在赚钱,在为阿美莉卡赚钱。”
唐湘龙的语气中充满了无奈:“体量决定一切,选择和努力同样决定一切。”
“38年前看错了张,导致了今天我们没有任何挣扎的空间,没有任何还价的余地。”
光头苦笑了一声,声音里满是疲惫:“八十年前,张将军能来台北开真北平,以后真北平来了,真北平又能开到哪里?”