“他最终发现,这家店的优惠券永远不会停。只要他在线上买,永远都是这个便宜的低价。”
“他也彻底成为了这个咖啡店的忠实客户,以前那些味道差不多、又贵得多的咖啡店,他基本上都不去了。毕竟,他喝咖啡也只是为了提神而已,有这种价廉物美的,为什么还要花那个冤枉钱?”
“而像他这样的客人,越来越多,越来越多……”
郭品言听着沈亢的这个故事,眼神闪动,心情有些按捺不住地激动:他原本开咖啡店,也没有太大的志向,只要能在阳科大里开得下去就行了。要是能有更高的发展,那自然是更好,这也是当初雕刻时光对他表现出兴趣后,他那么激动的原因了——能加盟雕刻时光,可比他预期的好多了。
可是按照现在沈亢的这种歌规划,他以后是要直接走出校园,却真正的社会上开店,而且还是开连锁店。
这么一直搞下去,自己这咖啡店,搞不好以后的规模还有可能超过雕刻时光?……
想到这里,郭品言忽然想到了自己曾经和沈亢的一段对话。
当时,他刚被雕刻时光拒绝了加盟。
沈亢对他说:“那你就做自己的咖啡呗,搞不好以后你也做成连锁,规模比他们还大。”
郭品言当时还不以为意,现在竟然还真看到了那么一点希望……
“这个故事我喜欢!”
郭品言当即拍板,“老沈,我就跟着你干了!”
见郭品言愿意干了,沈亢点点头,“成,那就这么定了。”
“定了。”
郭品言定约后,开始问起了具体的事,“到时候我跟着你一起去别的学校开店,就不开三味书屋这种店了,只开那种流水线咖啡的店,跑模式是吧?”
沈亢看了看他,想了下,说道:“也不一定,你还是想要开你现在的这种店吧?”
郭品言笑了笑,也没否认,“从个人感情上,那我肯定是想要开现在这种店的。不过你说的那种店,我觉得也可以做。所以能不能两种都做?我直接开两家店?”
一方面,他是情感上更想做这种阳春白雪,另一方面,他也想看看,这种阳春白雪、不靠差异化竞争,只凭借硬实力,能不能有希望跑出来。
“那就两家店都做呗。”
沈亢这样说道。
然后伸出手来,指了下郭品言的这家咖啡店,又指了下隔壁的302学习室。
“到时候,去别的学校开起店来,我们还是这样,开在一起。只不过到时候,你店里也跟我这个302学习室一样,在店里弄个档口出来。”
郭品言若有所思:“也就是说,我一个店,做两个牌子,大店做三味书屋,小店做你的那种流水线咖啡?”
他觉得可行。
这么一搞的话,小店的店租成本都可以忽略不计了,成本进一步地降低,更有盼头了。
但让人没有想到的是,沈亢却是摇了摇头,“不是。”
“那个流水线咖啡直接开在302学习室里,也就是现在烟雨茶姬的这个档口。至于烟雨茶姬,开到你的三味书屋里去,占据新开辟出来的那个档口。也就是说,我们直接换家。”
郭品言一愣。
换家?这属实是他没有想到的。
沈亢则是给他解释起了这里边的东西来:“如果说,两种模式的咖啡,都在一家店里的话,就算是有两块招牌,也容易给消费者造成品牌认知上的混淆,所以还是分开来好。”
“而烟雨茶姬就不同了。烟雨茶姬是奶茶,不是咖啡,把它的档口放到一家咖啡店里来,区别还是很明显的。并且,从品牌的等级定位上来看,烟雨茶姬和你的这个三味书屋的定位也是一样的,两者调性相合……”
沈亢一通说,郭品言听着、觉得有道理。
最终,两人也就商定了下来,就按照沈亢说的这种换家模式,到时候几家店一起开去别的学校。