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第206章 美食城的美食

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  江炎顺着香气走过去,很快便看到了一家店,店门口居然排着长长的队伍,招牌上写着‘阿婆的海龟浓汤馆’。

  排队的人个个都翘首以盼,显然都是冲着海龟浓汤来的。

  能让这么多人排队,味道肯定差不了。

  江炎于是排在了队伍的后面,跟着队伍慢慢往前挪。

  排队的时候,江炎也询问了一下前面的客人,得知这家店的浓汤,是用深海海龟,加上十几种不同的菌菇和珍贵的食材,用文火慢熬整整十二个小时,才能熬出这么一锅浓汤,每天限量供应,每人一碗,来晚了就喝不到了。

  排了差不多二十分钟,终于轮到了江炎。

  店里的空间不大,摆着几张小小的木桌,掌勺的是一位头发花白的老婆婆,动作却很麻利,拿着大汤勺,给客人盛着浓汤。

  “阿婆,给我来一碗海龟浓汤。”

  江炎有些迫不及待地说道。

  “好嘞,稍等。”

  老婆婆笑着应道,拿起一个瓷碗,盛了满满一碗海龟浓汤,又从锅里捞了几块炖得软烂的海龟肉放在碗里,撒上一点点葱花,递给了江炎。

  江炎接过汤碗,找了个空位置坐下。

  碗里的浓汤是奶白色的,表面飘着一层薄薄的金黄油花,热气腾腾的,醇厚的香气直钻鼻腔,光是闻着,就觉得胃里暖乎乎的。

  ………………

  江炎拿起勺子,先舀了一勺浓汤,送进了嘴里。

  只一口,江炎的眼睛就亮了起来。

  浓汤的口感,绵密顺滑得像丝绸一样,刚碰到舌尖,就顺着喉咙滑了下去。

  来自食材本身的极致鲜味在口腔里炸开。

  海龟的醇厚肉香,菌菇的鲜甜,完美地融合在了一起,层次丰富得让人惊叹。

  咸淡也恰到好处,一点点盐味,刚好把所有食材的鲜味都激发了出来,完全不会觉得腻,反而越喝越鲜。

  一口热汤下肚,从喉咙暖到胃里,疲惫都瞬间消散得无影无踪了。

  江炎又舀起一块碗里的海龟肉,送进了嘴里。

  肉已经被炖得无比软烂,用舌头轻轻一抿就化了,吸满了浓汤的鲜味,一点都不柴,软糯鲜香,好吃得让人停不下来。

  就连汤里的菌菇,也吸满了汤汁,咬下去的时候,鲜美的汤汁在嘴里爆开,口感脆嫩,格外好吃。

  几口就把一碗浓汤喝了个精光,江炎感觉浑身都暖乎乎的,舒服得不行。

  此时江炎体内的美食细胞变得异常活跃,实力也得到了一定的提升。

  因为限量供应,江炎也只好意犹未尽地离开。

  而尽管吃了很多美食,但江炎反而感觉更饿了,于是迫不及待地继续前进。

  ………………

  炸物店前围了不少人,老板正把裹好面衣的小鱼放进滚烫的油锅里,滋啦一声,油花四溅,香气瞬间就飘了出来。

  江炎也买了一份,刚炸好的小鱼,外皮金黄酥脆,咬开咔嚓一声,里面的鱼肉雪白细嫩,汁水满满。

  撒上一点点椒盐和辣椒粉,咸香微辣,好吃得让人直嘬手指。

  旁边的烤海螺店也很热闹,老板把新鲜的大海螺挖出来,处理干净,再塞回螺壳里,加上黄油、蒜蓉、香草,放在炭火上烤。

  黄油遇热融化,和蒜蓉的香气混在一起,香得人走不动道。

  江炎买了几个,拿起竹签,把烤好的螺肉挑出来,送进嘴里。

  螺肉紧实弹牙,带着黄油的奶香和蒜蓉的焦香,还有一点点海盐的咸鲜。

  一口一个,感觉非常过瘾。

  继续前进,又遇到了裹着糖衣的海香蕉糖葫芦,外脆里糯,甜而不腻;

  现烤的海鲜披萨,饼底酥脆,芝士拉丝,上面铺满了新鲜的虾仁和扇贝肉,一口下去全是料;

  用飞鱼鱼籽做的鱼籽烧,一口下去,鱼籽在嘴里噼里啪啦地爆开,鲜香味十足。

  最让江炎感到惊艳的是在一家甜品店吃到的海盐焦糖布丁。

  小小的玻璃碗里,装着嫩黄色的布丁,表面铺着一层焦脆的焦糖壳,旁边还点缀着一点点薄荷叶和新鲜的树莓,看起来格外精致。

  拿起勺子,轻轻敲碎了表面的焦糖壳,发出清脆的咔嚓声。

  舀起一勺带着焦糖的布丁,送进了嘴里。

  布丁的口感滑嫩到了极致,入口即化,带着浓郁的蛋奶香气。

  表面的焦糖带着一点点微苦的焦香,和布丁的甜香完美融合。

  里面还加了一点点七水之都的高浓度海盐,一点点若有若无的咸,刚好中和了焦糖和布丁的甜味,让整个口感变得层次丰富,一点都不腻。

  一口下去,甜而不齁,绵密顺滑,咽下去之后,嘴里还留着浓浓的焦糖和蛋奶香气。

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