江炎挑了挑眉,忍不住小声嘀咕了一句。
看来昨天的告诫没白说,薙切爱丽丝三人总算不内讧了,今天应该不至于再闹出赤字的笑话了。
迈步走了过去,凑到摊位前看了一眼菜单,主打的是巧克力咖喱饭。
料理台后,叶山亮正低着头盛咖喱,眼下带着浓重的青黑,头发乱糟糟的,整个人看着蔫蔫的,没什么精神,显然是熬了通宵改配方、磨合流程。
“给我来一份咖喱饭。”
江炎扬声喊了一句。
叶山亮闻声抬起头,看到是江炎,眼皮都没抬一下,只是有气无力地应了一声,转身拿起餐盘,麻利地盛好饭,浇上咖喱,递给了黑木场凉。
而黑木场凉在咖喱饭中放上了一朵精致的巧克力花,推到了江炎面前。
江炎端着餐盘找了个空位坐下,看向料理,此时在咖喱的余温下,那朵用3D打印技术做出来的巧克力花,正一点点慢慢融化。
深棕色的巧克力顺着咖喱缓缓流淌,很快就融进了浓稠的咖喱酱汁里,可可的醇厚香气混着咖喱的辛辣,飘了出来。
舀了一勺送入口中。
咖喱的基底是带着果香的甜辣口,叶山亮最擅长的香料配比依旧无可挑剔,豆蔻、肉桂与小茴香的香气层层递进,却一点都不抢戏,刚好衬出了食材的鲜。
融化的巧克力带来了微苦的回甘,中和了咖喱的辛辣,让整个酱汁的口感变得愈发绵密浓郁,连带着米饭都裹上了一层醇厚的可可香,层次丰富得让人惊喜。
江炎几口就吃完了整份咖喱饭,满意地点了点头。
比起第一天各玩各的混乱,这份巧克力咖喱饭已经非常不错了。
吃完巧克力咖喱饭,江炎和忙着招呼客人的三人打了个招呼,便转身继续逛了起来。
等到下午日头偏西,才慢悠悠回了自己的店铺,不出意外,自动售货机里的宝芬又卖得一干二净。
干脆利落地清点好所有票券,送到了学院的营业额统计处。
时间一晃就到了晚上七点。
和昨天一样,广播响起。
江炎正坐在临山区域入口的路边摊,捧着一碗刚煮好的关东煮,咬着吸饱了汤汁的萝卜,听着广播里川岛丽激昂的声音。
“首先公布主道区域的排名!”
“第三名——盖饭研究会!”
“第二名——汐见研究会!”
“而主道区域第二天的第一名,依旧是——阿尔迪尼餐厅临时分店!”
“接下来是中央区域!”
“第三名——西餐研究会·洋洋轩!”
“第二名——西班牙料理研究会EL Fuego!”
“中央区域第二天的营业额第一名,依旧是——中华料理研究会·久我饭店!连续两天稳居首位!”
“最后是临山区域!”
“临山区域第二天营业额第三名——十杰的自助点心店!”
“嗯?”
正吃着溏心蛋的江炎愣了一下,嘴里的动作都停了。
挠了挠头,才后知后觉地反应过来,这个随便起的名字,好像是他的店。
“第三名啊,有点意外。”
江炎笑了笑,也没太放在心上。
他心里清楚,临山区域大多是预约制的高级料理店,核心营业时间都在晚上,而统计的是截至下午六点的营业额。
而他全靠白天自动售货机的销量拿到第三,说起来也算取巧了。
他慢悠悠吃完了整碗关东煮,随手拿起旁边摊位上刚印出来的排名报纸,一边翻着,一边往临山区域的深处走去。
今天他可是有预约的,预约的对象,是远月十杰的第一位,司瑛士的模拟店。
说实话,江炎对司瑛士的料理期待很久了。
那种“只展现食材本身的极致美味,完全抹除厨师个人存在”的料理风格,还从来没亲口尝过,想想都觉得很有意思。