三个人进去，里面的服务员看到许波，马上迎了过来，没一会，酒楼的经理就出现了，许县长许县长地叫着，把他们引入一个包厢。
三个人坐下来，许波点了一个土鸡煲，一个家烧溪鱼，一个青菜肉圆煲，还有一个肉沉蛋。
土鸡煲是用当地的野生牛奶藤，和土鸡一起慢炖，汤色清亮，在鸡的香味之外，还有牛奶藤的清香。
家烧溪鱼的做法和口味，都和大头去潘家桥时，喜欢吃的红烧棍子鱼差不多，鲜辣汁红，很是过瘾。肉沉蛋是在鸡蛋里塞入肉沫，清汤汆好后整个鸡蛋还是完整的，再撒上葱花和麻油。
这里的肉圆，和睦城的做法是一样的，都是用了地瓜粉，加入肉沫，豆腐、葱段和萝卜丝，用手抓成一个个丸子状，先放蒸笼上蒸。肉圆蒸好了，再把它和青菜，红椒碎一起放进砂锅里炖。
三个人快吃完时，许波从提包里拿出自己的钱包，给了小邵，和她说你去买单，不要签单。
大头叫着：“我来，我来。”
“你来什么，今天你是客，你来我要被你笑死。”许波骂了声，接着说：“你要来的机会多的是。”
小邵拿着钱包，笑着出去，许波和大头说：
“明天我要下乡，你跟我去。”
大头说好。
第二天早上，许波和大头没去机关食堂吃早餐，而是在招待所食堂吃的早饭，两个人吃完早饭走到招待所门口，看到有一辆北京吉普已经停在这里，小邵和司机在车上。
大头走去副驾座，拉开门，不过他没有坐上去，而是和许波说了声请，许波问：
“这么懂事？”
大头说：“那当然，血淋淋的教训。”
许波忍俊不禁咯咯笑着，大头也笑，小邵看着他们，不知道他们在笑什么。
她当然不会知道，大头和许波说过他第一次跟姚部长下乡，去抢吉普车副驾座的事，还是老王点拨了他，他才醒悟。
他们两个，现在在笑的是这个。
吉普车沿着坑洼不平的山路，一路颠簸，开了两个小时，才开到一个村子，坐在大头边上的小邵告诉他，这里是沐晨畲族乡。大头看到，觉得这里比他去过的前宅和白云源还不如，应该更穷。
吉普车停在乡政府前面，乡政府也就是土路边上一排单层土木平房，党政办公室、民政、林业、农技站，全部挤在一起。
边上的一排房子，供销社、粮站和卫生院都在一起，卫生院只有一名赤脚医生。
供销社的房子过去，是一个露天的小型集市。
整个乡还有的，就是土路对面的一所乡初级中学，学生从初中一年级到三年级，高中就要去溪口镇，去溪口中学读。还有一所沐尘乡中心完全小学。
这就是整个沐晨畲族乡的全部。
吉普车一停下来，书记和乡长就从边上房子走出来，握着许波的手表示欢迎。
与此同时，乡卫生院的那名赤脚医生，和乡初中和中心小学的校长，虽然学校已经放假，他们接到通知说许县长今天要来，也从家里赶了过来，在乡政府等她。
书记和乡长请许波去会议室坐，许波摆手说不急不急，先去卫生院和学校看看。
作为负责文教卫的副县长，许波下乡，要看的也就是这两个地方。
他们先到了乡卫生院，整个卫生院只有一间房子，里面除了一张桌子一张凳子，就还有一张竹床，以及角落里的一只白色的医药柜，大头走到跟前看看，柜子里空空荡荡，好像除了红药水和紫药水，就没其他的药品。
许波问那位医生，卫生院有什么困难，医生苦着脸和她说，什么都缺，什么都没有，连阿司匹林和青霉素都没有，连一个针头我都舍不得扔，给一个人打过之后，用酒精消消毒，再给另外一个人打，一直把针打弯，不能再用为止。
乡长在边上说：“有一次，那针头都弯了，他还要给人打，结果扎进去之后就拔不出来，倒钩勾牢了。最后好不容易拔出来，人家流了一屁股血，赖在这里都不肯走了。”
医生有些不好意思，嘿嘿地笑着。
许波蹙着眉头，她说：
“乡民要是生大病，那是没有办法，肯定要送县医院，可要是被刀割破个口子，你这里都没办法包扎，或者连感冒都没办法打针吃药，那这卫生院还有什么存在的价值，已经名存实亡。”
乡长和书记，包括那位赤脚医生都觍着脸，堆着笑，心里其实都不服，在想，这个谁不知道，但买药买器械都需要钱啊，我们乡里哪里会有钱，你是县长，要么你给我们钱？
许波问那个赤脚医生：“要是让你这里初具医疗条件，需要多少钱？”
医生伸出一只手：“五百，要是能有五百，许县长，我这里至少可以撑一年。”
许波点点头，转过头和小邵说：“你记一下，卫生院需要五百。”
小邵拿着笔记本和笔，她朝许波点点头：“已经记下了，许县长。”