【金钱鳘鱼胶主要产自我国特有的鱼种“黄唇鱼”，主要产区在羊城、闽南沿海，因为功效的原因被捕捞过度，濒危灭绝状态。
它先是被国家列为二级保护动物，效果不明显后，又被列为一级保护动物，成为了名副其实的牢底坐穿鱼，各位大佬在近海钓鱼的时候千万注意。】
韩立在得知金钱鳘鱼胶的功效后，不管是留种也好、自用也罢，他曾经动过在自己的浩瀚桃源里面养上一批的念头。
不过当韩立查过黄唇鱼的生活习性后，发现它需要生活在咸、淡水交界的海域，浩瀚桃源暂时不具备这种条件，没办法只能暂时放弃了这个想法。
除了以上那些花胶之外，香江市场上还有鳕鱼胶、鲶鱼胶、鲷鱼胶、石斑鱼胶、安南胶、新西兰胶、鳝鱼胶（扎胶、鳝肚）、竹叶胶、大口胶、鸡泡胶、土鳘胶、横直胶、豆仁胶、甲肚、红鱼胶、北海胶、斗湖胶......等等。
其中最贵的、口感最好的，经常出现在富豪们餐桌上的花胶是，蜘蛛胶、北海胶、斗湖胶、黄花胶，以及炖鸡时的最佳搭档·顶级广肚。
还有燕窝的种类、价格同样是天差地别......不过咱们今天就不说了。
接下来言归正传，韩立看到服务员端上来的那些菜肴时，顿时让他有种好像回到了在东北·上河村吃席时的感觉。
在香江吃鲍鱼都是按只算的，盛放的餐具大多都是那种几英寸的专用鲍鱼碟，烹饪后带有汤汁的用差不多大小的鲍鱼碗。
韩立不知道叶智明怎么想的，他让人盛放鲍鱼的是大盘子和大汤碗，每个餐具里面都摆放着七、八只鲍鱼。
难道这就是叶明智独特的炫富方式，还是说因为韩立刚才说了自己的饭量比较大？或者说这是他所不知道的，香江人另外一种待客方式？
又或者说这是叶智明怕韩立等下拿不下他的妹妹叶玉倾，想要多给他吃点鲍鱼提升一下兴趣？
不过韩立在心里面吐槽完鲍鱼后就不再吐槽了，因为接下来服务员端来的菜肴差不多都是这个样子。
无论是量、还是盛放菜肴的器械都比香江其他地方的大上很多。
只有螃蟹和澳龙端到餐桌上后看起来不是那么惹眼，但是你不要往旁边的看，因为那里放着一大筐的螃蟹和澳龙。
据叶智明说，厨房那边还有很多等待着上蒸笼的螃蟹和澳龙，让韩立放开了吃，几分钟就能蒸好端过来。
韩立......。
这时候坐在韩立错对面的叶玉倾拿起了蟹八件，抓起一只螃蟹熟练的拆卸开来，随即站起来把拆卸好的螃蟹给韩立递过来时说道。
“韩生刚才游泳消耗了不少体力，现在你只管吃，想吃什么我帮你开。”
叶智明：“对、对、对，韩生，你只管吃就行，其他的交给玉倾去办。
纪总，你的我来帮你开......。
老婆大家倒酒呀，吃东西不影响喝酒的......”
韩立：“我......”