“柠檬水,确实是一个爆品。”
他说着,看向林涛。
林涛解释道:“确实是,我之前学习的那个店,冬天能卖70-80杯的样子,天气热起来以后,最高的历史数据是一天300多杯。”
他说着,把江临摆在桌上的柠檬拿在手里边。
“制作简单,柠檬酱配糖浆,然后再切几片这样的新鲜柠檬,售价4元,成本不到1元。”
“不过,我们的成本肯定会高一些。”
江临继续道:“他说现在有6万斤这种好的柠檬放冷库,具体,我认为还是需要实际的考察才行。”
“这也是咱们今天的第一个议题,要不要接下这个摊子。”
赵钰想了想:“说说你的想法。”
“我个人倾向于接下来。”
“6万斤听起来多,但拆分一下,我估计能做鲜果的,最多三分之二,剩下的,全部做柠檬酱。”
“咱们两个月以后开启了加盟后,柠檬水正好可以作为一个单品上市,弥补一下咱们草莓酱的不足。”
“其次,我一直想做的是原料自营。”
“李青峰主动过来和我们谈订单种植,比我们去找一个成熟的园子谈合作,要简单很多,情感也不一样。”
“他虽然说有600亩,但实际管着的一半不到,真的要好好管起来,还要恢复期。”
“这相当于也给了咱们时间。”
“所以,我认为这6万斤,完全可以作为一个投入,来绑定后面的关系,哪怕是亏一点钱,都是可以的。”
赵钰沉吟了一下,江临说的完全没有问题。
这就是青山要走的路,“但……”
她看了一眼姜野,把话咽了回去,转而道:“我觉得方向和思路都没有问题。”
“不过还是要具体考察以后再来。”
“那,我们说说加盟细则上的事?”
“好……”
会议,开到了下午四点。
定调定方向,定人手,两个店子等着开学正式营业以后,就会进入人员准备阶段。
而加盟细则,赵钰带着姜野和林涛去做。
开完了会,赵钰要去优果汇那边,江临把她送到了门口。
赵钰想了想,还是把刚才没有说的话说了出来:“600亩柠檬园的这个事,我支持。”
“但你要想清楚,你的介入,就是在抢本地利益集团的饭碗。”
“小地方,不会那么讲道理的。”
江临点点头:“这个,赵姐放心。”
“别的不说,我也算是个上过电视的小网红,而且,咱们背后,还有三所大学站着呢。”
赵钰看他心里有数,也就没再往下说,“那你过去的时候,林涛跟你一起吧。”
“我感觉,面对那些人,他比你有经验。”
“行的,赵总。”
目送着赵钰离开,江临回了办公室,正打算和林涛说后面的安排,姜野的声音响起来:“建国同志有个项目就在李青峰他们当地的市里边,他最近几天也在那边。”
“我看了下,开车过去,最多半个小时。”
林涛听得一脸疑惑。
江临却是笑了笑:“好的,真要是遇到困难,我一定第一时间打电话叫爹。”
姜野白了他一眼:“和你说正经的。”
江临道:“我很正经。”